便宜又下饭的豆酱鱼块

用料  

便宜又下饭的豆酱鱼块的做法  

1. 草鱼切成块，放葱段和姜段，加盐和料酒腌制几分钟。蒜和小米椒切碎，豆豉备用

2. 平底锅放油，将鱼块两面沾上少许干淀粉煎至两面微黄。

3. 塔吉锅烧热，少许油，将配料放入炒香

4. 煎好的鱼块放入锅中，加豆瓣酱和料酒，盖上盖子焖一至三分钟即可。最后成品不记得拍照了。