最好做的土豆鸡块，又一下饭神器

珍珠奶茶方便面，火锅米饭【大盘鸡】😂各种美食的灵魂伴侣

用料  

最好做的土豆鸡块，又一下饭神器的做法  

1. 准备好姜片，蒜片，大葱，干辣椒，香叶，八角，花椒。

2. 鸡腿剁块，用清水洗净。

3. 鸡块冷水下锅，放入姜片，料酒。

4. 开锅去除血沫，煮至两分钟捞出。

5. 清水洗干净。

6. 热锅凉油放入冰糖。

7. 炒至冰糖融化。

8. 放入鸡块炒至上色。

9. 放入干辣椒，葱，姜片，蒜片。

10. 放入八角，花椒，香叶，生抽，老抽。

11. 炒出香味放入郫县豆瓣酱继续炒至出红油。

12. 加入适量开水末过鸡块。

13. 搅匀，中小火炖30分钟。

14. 准备好配菜。

15. 土豆切成滚刀块，青红辣椒切片，洋葱切片，蒜苗切段，准备泡好的土豆粉条，个人喜欢吃粉条，如不喜欢吃可以不加。

16. 鸡块炖至快熟加入土豆和适量的盐。

17. 鸡块和土豆炖熟加入粉条。

18. 最后加入洋葱，青红辣椒，蒜苗，搅匀大火收汁。

19. 出锅，装盘。

20. 上桌。

21. 米饭、白皮面随便配。