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德国蛋糕的做法食谱

德国蛋糕的做法和图解 好吃的德国蛋糕家常做法

  • 德国蛋糕

  • 外表看起来虽然朴素简单，但是是德国传统甜点之一（kirschkuchen）。口感和味道简直没得说~我有所改良原方~希望大家喜欢。不多说，我们一起开始制作吧。用料黄油75g盐一小撮细砂糖30g（不喜甜的可以再少10g）蛋黄2个柠檬汁3滴柠檬皮屑1/2肉桂粉1/3勺或1/4蛋清2个细砂糖30g低粉60g杏...
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经典法国玛德莲蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的经典法国玛德莲蛋糕做法

  • 经典法国玛德莲蛋糕

  • 研究了十个配方，实验了五次之后对#玛德莲蛋糕#的零难度配方！用料全功能面粉或者低筋粉75g全鸡蛋2只鸡蛋清一只无铅泡打粉1茶匙精细无碘盐1/2茶匙白砂糖75g蜂蜜1茶匙无盐牛油85g再留少许涂抹模具经典法国玛德莲蛋糕的做法1.将鸡蛋，白砂糖和蜂蜜混合开始搅拌，手工或者电动皆可...
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德国樱桃/或浆果奶酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国樱桃/或浆果奶酪蛋糕做法

  • 德国樱桃/或浆果奶酪蛋糕

  • 这个是我偶然在超市买的一本蛋糕食谱上的，全部都是小模具的糕点，试过几种都非常成功易做。樱桃我只喜欢新鲜的，罐头的樱桃吃起来有股怪味我不喜欢，可以把樱桃换成草莓、树莓、蓝莓都好吃。这个用量用18厘米活底圆模具，适合2-4人食用。用料蛋糕底黄油50克砂糖50克鸡蛋1个低粉10...
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Baumkuchen 德国经典年轮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Baumkuchen 德国经典年轮蛋糕做法

  • Baumkuchen 德国经典年轮蛋糕

  • 92年刚到德国哥村读大学的时候在Gron&Lanz的橱窗里面见到那一层一层的空心Baumkuchen,就觉得太稀奇了，好奇那个形状是怎么做出来的，快二十年了，直到上周去漂流的路上经过哈尔茨山里年轮蛋糕总店才揭晓这个谜底，原来是个旋转烤炉……用料黄油250克糖250克盐1克香草碎1克鸡...
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正宗德国黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的正宗德国黑森林蛋糕做法

  • 正宗德国黑森林蛋糕

  • 正宗德国黑森林蛋糕内含黑森林酱唇齿留香用料可可海绵蛋糕胚鸡蛋150g韩国幼砂糖100g低筋面粉85g可可粉15g泡打粉1g黄油5g牛奶15g樱桃酒10g黑森林内陷车厘子罐头1个韩国幼砂糖150g鹰粟粉45g柠檬汁一个量樱桃酒5g装饰黑巧克力碎适量淡奶油200g韩国幼砂糖20g正宗德国黑森林...
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德国巧克力蛋糕 8寸的做法步骤及图解,美味正宗的德国巧克力蛋糕 8寸做法

  • 德国巧克力蛋糕 8寸

  • 用料低筋面粉270克21/4量杯盐2克1/2茶匙Bakingsoda6克1茶匙Bakingpowder1克1/4茶匙可可粉（可不加）7.4克1桌匙巧克力114克4oz热咖啡120毫升1/2量杯无盐黄油（室温）284克11/4量杯细砂糖350克13/4量杯蛋黄4个香草精7毫升11/2茶匙Buttermilk24m毫升1量杯蛋白4个细砂糖（少）50克1/4量...
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German Cheese Cake/德国芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的German Cheese Cake/德国芝士蛋糕做法

  • German Cheese Cake/德国芝士蛋糕

  • ThemostdelicioustraditionalGermancakeyoucanthinkof.Veryeasytomakeandreallyrewardingwhenyoueat.Alsomanyoptionstodecorateifyouwanttobringforaparty.用料奶油奶酪525克鸡蛋5个消化饼干125克黑巧克力70克细砂糖180克黄油125克柠檬汁20滴香草10滴夸克奶酪250克蛋清3...
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德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼做法

  • 德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼

  • 德国奶奶的方子德国人最爱的大肉丸😋用料洋葱1个盐1茶勺猪肉馅/猪牛混合500g黑胡椒粉1大勺鸡蛋1个小面包1个欧芹粉2茶勺芥末酱1大勺Majoran1茶勺红椒粉1茶勺Maggi美极鲜1大勺黄油适量德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼的做法首先选一个小面包把它完全泡在温...
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红布林-semoonia德国蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红布林-semoonia德国蛋糕做法

  • 红布林-semoonia德国蛋糕

  • 国内首款，类似于德国南部的“Kirschmichel”，它是用白面包做的，这种用李子和粗面粉做的甜蛋糕是图林根的经典。根据季节的不同，你也可以用罐头李子或其他核果来准备甜点。是不是因为外貌协会点进来的?哈哈哈分享菜单不易，三连(收藏，评论，跟做)的仙女们肯定都和这款蛋糕一样美~用...
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Germany Cupcake德国战车杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Germany Cupcake德国战车杯子蛋糕做法

  • Germany Cupcake德国战车杯子蛋糕

  • 2014里约世界杯让所有人认识了德国战车！赛场上的英姿和霸气，让亿万人为之崇拜！此cupcake仅献给德国球迷和喜欢德国的伙伴们！ps：奶油装饰会用到食用色素，不建议小朋友食哦大朋友也少吃～用料鸡蛋2个细砂糖（蛋黄）10g牛奶30g玉米油25g低筋面粉45g细砂糖（蛋白）30g淡奶油100g细砂糖（奶油）10g...
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德国美食：国王蛋糕 Königskuchen的做法步骤及图解,美味正宗的德国美食：国王蛋糕 Königskuchen做法

  • 德国美食：国王蛋糕 Königskuchen

  • 爵士、王子还有国王似乎总是萦绕在德国面包师的脑海中，或许是他们烤制的糕点太好吃，连国王都非常喜欢。国王蛋糕少不了葡萄干、杏仁和柠檬香，上面覆盖着蜜饯，通常还会在上面撒上一层糖粉。用料鸡蛋5个糖100克黄油200克牛奶250毫升盐1茶匙橙皮50克蜜饯50克松子仁50克核桃仁50...
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纯正德国黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纯正德国黑森林蛋糕做法

  • 纯正德国黑森林蛋糕

  • 黑森林蛋糕(SchwarzwälderKirschtorte)是德国著名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。樱桃酒是纯正德国黑森林蛋糕的精髓，可用白朗姆酒...
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德国巧克力椰蓉黄油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国巧克力椰蓉黄油蛋糕做法

  • 德国巧克力椰蓉黄油蛋糕

  • 完全搬运德国菜谱～做出来甜度和油都很高，德国蛋糕菜谱大多面粉和糖配比1:1（明白这些大块头都是怎么吃出来的了😓）～可以尝试根据口味减少糖和黄油，比如糖200g，黄油150g做出来的蛋糕高甜度，有兼具巧克力，椰奶的香味，配红茶或者黑咖啡，是下午茶的好选择！用料黑巧克力80g黄油（软化）200g砂糖...
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德国经典奶酪蛋糕 Käsekuchen的做法步骤及图解,美味正宗的德国经典奶酪蛋糕 Käsekuchen做法

  • 德国经典奶酪蛋糕 Käsekuchen

  • 一款德国经典的美味奶酪蛋糕，由外皮和内陷组成，主要原料是低脂夸克(一种新鲜奶酪)，超好吃！喜欢蛋糕的亲们一定要尝到哦。用料外皮：低筋面粉MehlT.405200g泡打粉Backpulver1小勺(6-7g)细砂糖Zucker90g黄油Butter100g鸡蛋Eier1个内陷：低脂夸克Magerquark500g原味酸奶Joghurt300g...
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德国Nusskuchen蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国Nusskuchen蛋糕做法

  • 德国Nusskuchen蛋糕

  • 家中德国人过生日坚持要给自己做的生日蛋糕。理由是：好吃、简单、不需面粉。。。用料鸡蛋7个黄油少量糖220克盐少量AmandesenPoudre450克绿柠檬1个坚果hazelnut375克水糖粉德国Nusskuchen蛋糕的做法混合所有糖和Amanda；用黄油把蛋糕模具擦一遍。分离全部鸡蛋蛋清蛋黄，蛋黄放...
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德国烤盘黄油蛋糕 Butterkuchen的做法步骤及图解,美味正宗的德国烤盘黄油蛋糕 Butterkuchen做法

  • 德国烤盘黄油蛋糕 Butterkuchen

  • 德国🇩🇪人太务实，用着世界上最好的厨具做着最朴实低调的食物，就连蛋糕也是，这个用时最短，用料简单，傻瓜都能做出的蛋糕绝对可以让你收获满满的惊喜...用料蛋糕体：全蛋法鸡蛋4个细砂糖150克低筋面粉300克泡打粉9克盐2克香草1克淡奶油230克顶层材料：黄油130克细砂糖100克杏仁片10...
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法国传统点心玛德莲蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的法国传统点心玛德莲蛋糕做法

  • 法国传统点心玛德莲蛋糕

  • 玛德莲蛋糕是传统的法式小点心，其实不只在法国，在欧洲也是常见的点心。在超市，在甜点店，在家道上的小摊贩，甚至在书中，都可以见到它的身影。普鲁斯特的《追忆似水年华》中，主角马赛尔就是因为玛德莲蛋糕和一杯茶唤醒了对过往的回忆。玛德莲的柠檬香，最适合老友相聚时一起品尝。用...
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终极德国黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的终极德国黑森林蛋糕做法

  • 终极德国黑森林蛋糕

  • 用料全蛋3-4个糖100g低粉75g可可粉30g融化的黄油30g樱桃500g砂糖45g柠檬汁2大勺水2大勺樱桃白兰地75m奶油500g白砂糖2大勺终极德国黑森林蛋糕的做法蛋加糖先用打蛋器打一分钟用电动打蛋器打至8分蓬加入过筛的面粉和可可粉。慢慢倒入倒入黄油倒入模具，放入烤箱180°20分钟...
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德国美食：德国蜂蜇蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国美食：德国蜂蜇蛋糕做法

  • 德国美食：德国蜂蜇蛋糕

  • Bienenstich或蜜蜂蜇蛋糕是用由甜蜜发酵面团的德国甜点烤上焦糖杏仁摘心和充满香草奶油，奶油或奶油。一位消息人士援引了15世纪德国面包师的传说，他们将蜂箱扔向邻近村庄的掠夺者，成功地将其击退，后来又通过烘烤以他们的努力命名的这种蛋糕来庆祝。13x9英寸的平底锅，然后切成...
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德国奶奶的苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国奶奶的苹果蛋糕做法

  • 德国奶奶的苹果蛋糕

  • 用料苹果3个柠檬汁3小勺低筋面粉（底）250克黄油（底）125克糖（底）60克蛋（底）1个香草糖（底）8克泡打粉（底）4克盐（底）2克黄油室温（顶）125克糖40（顶）40克香草糖（顶）8克低筋面粉（顶）200克盐（顶）2克德国奶奶的苹果蛋糕的做法将标注为蛋糕底的食材混合并捏成面团，包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时从冰箱里取出...
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简单易学的德国苹果蛋糕美食做法

  • 德国苹果蛋糕

  • 参考了升小兔的菜谱，感谢！我用苹果锅做的，所以原方减半了，然后用了零卡糖，负担小很多，吃起来一样好吃哦。菜谱翻倍就是6寸的量。用料低筋粉75克无盐黄油50克零卡糖35克鸡蛋1个泡打粉2克苹果1个德国苹果蛋糕的做法1:苹果切两块备用，表面划几刀，家里有柠檬的话，挤点柠檬汁在上面。苹...
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德国酸樱桃碎顶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国酸樱桃碎顶蛋糕做法

  • 德国酸樱桃碎顶蛋糕

  • 德国主妇家常甜点，简单快速，易上手。适合搭配咖啡，牛奶或者茶水。耗时大约60分钟。用料20厘米蛋糕烤盘1个酸樱桃罐头小瓶175克香草布丁粉半包面粉175克冷黄油100克糖100克鸡蛋1个食用油少量樱桃酒1汤勺德国酸樱桃碎顶蛋糕的做法将1汤勺酸樱桃罐头汁与香草布丁粉混合，调匀后和...
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草莓芝士蛋糕（德国版）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓芝士蛋糕（德国版）做法

  • 草莓芝士蛋糕（德国版）

  • 今年春天来得迟，草莓上市也晚了。德国本地草莓的口感绵密细腻，酸甜适中，价格稍贵一点，但是贵得合理。用料Frischkäse奶油奶酪250g黄油50g吉利丁粉9g牛奶120g焦糖饼干80gSahn奶油150g糖分40g新鲜草莓一盒草莓芝士蛋糕（德国版）的做法焦糖饼干放在食品里，用擀面杖压碎，把黄油融化，与...
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德国李子蛋糕（最简单易做）的做法步骤及图解,美味正宗的德国李子蛋糕（最简单易做）做法

  • 德国李子蛋糕（最简单易做）

  • 每年这个时候就会做这款蛋糕，家里有一颗李子树，今年又到了李子熟了的时候，只有做蛋糕和果酱哦，我上的方子是最简单最好吃的哦用料鸡蛋1个黄油250克糖200克香草糖1小包（8g）泡打粉1小包（15g）面粉克500g黄沙糖2汤池李子1000g德国李子蛋糕（最简单易做）的做法把李子洗干净去核待用，把除了...
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桃子蛋糕（德国版）的做法步骤及图解,美味正宗的桃子蛋糕（德国版）做法

  • 桃子蛋糕（德国版）

  • 德国人做的蛋糕我都不太爱吃，除了这个桃子蛋糕。用料黄桃罐头一个奶油奶酪900g蛋6个糖200g香草泡打粉2撮奶油200g淀粉（Speisestaerke）80g桃子蛋糕（德国版）的做法桃子罐头打开，把黄桃捞出来，沥干，切小块。烤盘垫纸。200度上下火预热。奶油奶酪、蛋、糖、泡打粉、奶油、淀粉，混合搅...
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