最好吃的素包子

用料  

最好吃的素包子的做法  

1. 酵母用温水化开，倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。

2. 活成光滑的面团(尽量软一点，好醒发)

3. 上面扣个盆，以防有干皮，放在温暖的地方，发至两倍大。

4. 疫情期间家里食材所剩无几，就把家里有的爱吃的切丁，放在一个容器里(木耳不用焯水哦)

5. 油和盐都根据自己口味放，多半勺生抽，三勺凉拌酱油，半勺蚝油(可以不放)。

6. 醒发好的面排气后揉成长条，分成大小均匀的剂子。

7. 包好的包子冷水上锅，放置十分钟左右，让面再松弛一下，大火蒸10-15分钟，关火后等2-3分钟再开盖。

8. 美味的包子就做好啦！

9. 营养健康又美味。

小贴士

1、调料根据自己口味放，吃味重的可以加一点十三香，建议还是不放，保留素馅本来的味道。
2、吃不完的包子可以试一下煎包。
3、家里有吃不完的食材也可以试一下，万物皆可包！