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大咧巴的做法食谱

俄罗斯大咧巴-详细图解的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯大咧巴-详细图解做法

  • 俄罗斯大咧巴-详细图解

  • 配方量4个用料高筋面粉340克，黑麦粉300克，鸡蛋4只（200克左右），牛奶或者奶油160克，水20克，糖80克，盐6克，酵母6克，黄油50克核桃仁，葡萄干适量俄罗斯大咧巴-详细图解的做法340克高筋粉➕300克黑麦粉➕80克白砂糖➕6克盐搅拌均匀🌿我用的黑麦粉，你也可以用全麦粉替代，或者全部用高筋粉但是...
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大咧巴的详细做法大全,简单又营养的大咧巴做法

  • 大咧巴

  • 简单易上手。想吃到满满的馅料，就自己动手吧。用料高筋面粉680克鸡蛋3个牛奶100克黄油40克盐7克酵母5克细砂糖140克淡奶油75克核桃仁、巴旦木等200克以上，喜欢多多的葡萄干、蓝莓干等250克以上，喜欢可多放全蛋液适量大咧巴的做法将除黄油、盐以外其他面包坯用的材料放入和面...
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大咧巴的做法和图解 好吃的大咧巴家常做法

  • 大咧巴

  • 面粉是剩了一些山茶花高粉，又加了一些家里的农家面粉一共360克。这个农家面粉之前手揉时就感觉出膜快。最后成品切开看还是达不到市售咧巴的状态。用料高筋面粉360克鸡蛋（用了2个小的）80克细砂糖48克黄油30克盐5克酵母4克牛奶90~100克葡萄干90克核桃仁100克大咧巴的做法因为...
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大咧巴面包的做法和图解 好吃的大咧巴面包家常做法

  • 大咧巴面包

  • 喜欢吃红糖，于是做了这款红糖红枣加果仁儿的，有点儿像大咧巴，就这么叫吧用料全麦高筋面粉250克鸡蛋1个红糖30克大双八老酸奶280克酵母4克盐1克食用油25克红枣5颗南瓜仁适量葡萄干适量大咧巴面包的做法面包机两个揉面程序后在桶里发酵两杯大，取出揉面排气分成两个面团将面团擀...
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简单易学的俄罗斯大咧巴美食做法

  • 俄罗斯大咧巴

  • 用料盐3克酵母5克高筋面粉340克鸡蛋2个糖60克蛋液1个刷表面牛奶70克俄罗斯大咧巴的做法把面揉好发自两倍大，不用揉面分成两个面剂子再醒10分钟。醒好面擀椭圆形撒上核桃（核桃首先在烤箱150度烤至皮炸开冷却后用手把皮戳掉）从一头卷起。卷好后放入烤箱进行发酵至两倍大刷上蛋...
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简单易学的黑米杂粮大咧巴美食做法

  • 黑米杂粮大咧巴

  • 人见人爱的大咧巴用料高筋面粉500克黑米粉150克奶粉30克盐8克酵母8克黄油30克水130克鸡蛋4个（刷蛋液1个）核桃随意各种果干随意黑米杂粮大咧巴的做法除黄油外全部加入厨师机拌成光滑面团再加入软化黄油揉至能拉成整齐膜的状态，盖湿布放至温暖处发至1.5倍至2倍大面团平均分成...
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柳宗理 咧嘴小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的柳宗理 咧嘴小土豆做法

  • 柳宗理 咧嘴小土豆

  • 做好直接上桌，有颜值也有好味道用料小土豆个椒盐克盐克葱花克柳宗理咧嘴小土豆的做法小土豆洗净下锅煮煮大概十几分钟，筷子可以戳进去时关火捞出后晾凉剥皮用刀把小土豆压一下，压成咧嘴但没分成两半的程度（如果刀用的不熟练的小伙伴就不要压了，以免受伤）柳宗理小锅加热，倒入油，铺...
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意大利伦巴第大区的BIGA种恰巴塔的做法步骤及图解,美味正宗的意大利伦巴第大区的BIGA种恰巴塔做法

  • 意大利伦巴第大区的BIGA种恰巴塔

  • Biga种，我们可以叫他意式酵头。其实我们在面包的世界里，可能会接触一些各种各样的语言，比如说我们在这种预发酵的酵种里面，我们就会遇到，比如说类似波兰种啊，或者是法国老面这些。-预发酵种（preferment）-Biga意式酵头Polish波兰种pâtefermentée法国老面levain鲁邦种其实这些酵...
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果仁大列巴的详细做法大全,简单又营养的果仁大列巴做法

  • 果仁大列巴

  • 用料高筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个约125克黄油50克酵母10克细砂糖50克盐8克核桃仁适量果仁适量果仁大列巴的做法详情见视频。...
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烤咧吧的做法和图解 好吃的烤咧吧家常做法

  • 烤咧吧

  • 面包类，婆婆流传下来的手艺，味道香，热量高，适合做早餐。有个朋友很爱它，往返五小时跑来我家就为了吃一块它。用料面粉，北方的高筋面为佳酵母纯牛奶蜂蜜核桃，新疆核桃为佳红枣葡萄干任意喜欢的干果，果脯烤咧吧的做法准备的材料将牛奶，蜂蜜和酵母混合，倒入面粉中揉啊揉揉好后放入烤箱...
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果仁咧吧的做法和图解 好吃的果仁咧吧家常做法

  • 果仁咧吧

  • 第一次吃咧吧就爱上了它，那时候自己还没做烘焙，经常会去买来吃。后来自己做烘焙了就开始摸索着做起这款咧来，好吃又能放很长时间，切片携带也很方便。不论是当早餐还是下午茶都是很好的选择！用料高粉340克糖70克～80克全蛋液85克淡奶油30克牛奶70克盐2.5克干酵母5克黄油20克核桃...
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大米锅巴的详细做法大全,简单又营养的大米锅巴做法

  • 大米锅巴

  • 写美食有12个年头了，累积发布过的食谱也有上千道了，不过以前拍摄的都是图文食谱，这2年全部做成了动图+视频的形式。统计了下，这2年的视频食谱已经有400多道了。因为今年会落实一个美食网站，需要投入更多精力在里面，所以我会相应减少一些视频食谱的发布量，预计减少三分之一。有了...
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简单易学的充满内涵的咧巴美食做法

  • 充满内涵的咧巴

  • 偶见朋友圈朋友发的咧巴，诱人那，干就完了~正好头爸在家撸起来！用料细砂糖100克黄油50克鸡蛋4个高筋面粉山茶花660克奶粉20克干酵母10克牛奶150克盐6~8克干果葡萄干~充满内涵的咧巴的做法干果各种材料先搅成团后放黄油~搅成粗膜一次醒发两倍大~排气排气分割成四份松弛十多分...
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大鹅干巴的做法和图解 好吃的大鹅干巴家常做法

  • 大鹅干巴

  • 相信很多人去云贵高原都吃过干巴啦～但吃鹅干巴的却没有那么多。这个不那么干硬咸、相当简便实用用料鹅干巴适量莴笋若干色拉油适量姜、蒜少量大鹅干巴的做法做干巴要用盐、外面当然裹着一层白白的。先切下准备炒的小块洗干净。哈哈步骤太简单没拍了：油热锅，丢干巴和调料下去...
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香拌撇咧的做法和图解 好吃的香拌撇咧家常做法

  • 香拌撇咧

  • 用料撇咧1个食盐适量朝天椒（干）15个鸡精1小勺香油适量熟芝麻1小勺香菜1根香拌撇咧的做法新鲜撇咧清洗干净，去皮，切丝。撇咧底部皮较厚，要去干净。撇咧肉脆，像萝卜，味甘，但不辣。将切好的的撇咧丝撒入四五勺盐，腌制半小时。这一步的目的是去除水分。腌制过程中制作辣椒粉。将朝天椒...
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撇咧小咸菜的做法和图解 好吃的撇咧小咸菜家常做法

  • 撇咧小咸菜

  • 用料白糖250克盐半袋味精100克撇咧10斤生抽5袋醋1袋白酒1两半撇咧小咸菜的做法撇咧洗净，削皮，擦丝。用盐淹至半天挤水备用。开火，锅耗干之后放酱油和醋一起熬开后关火趁热直接放糖，味精，酒。放凉备用。菜和放凉的酱油醋汤一起放到盆里，上面盖上保鲜膜放到阴凉处直到上色即可装...
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弄啥咧-----三明治的做法步骤及图解,美味正宗的弄啥咧-----三明治做法

  • 弄啥咧-----三明治

  • 用料面包片鸡蛋香肠黄油弄啥咧-----三明治的做法鸡蛋煎来煎去面包裹鸡蛋蘸黄油煎来煎去香肠煎来煎去...
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烤大列巴的做法和图解 好吃的烤大列巴家常做法

  • 烤大列巴

  • 用料鸡蛋1个大列巴2片烤大列巴的做法一片大列巴中间挖个洞，底下铺一层碎的大列巴，敲个蛋在里面，烤箱200度十分钟。...
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新疆大列巴的详细做法大全,简单又营养的新疆大列巴做法

  • 新疆大列巴

  • 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。可是早上时间那么匆忙怎样做又营养又美味的早餐呢？来个薇蕾家大列吧吧！老面发酵，牛奶和面，内夹葡萄干核桃仁！营养美味一个到位。用料细砂糖300克核桃100克牛奶800克盐20克奶油100克酵母30克蛋液200克高筋面粉2500克葡萄干100克糖300克黄油500...
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红豆咧口包的做法和图解 好吃的红豆咧口包家常做法

  • 红豆咧口包

  • 用料红豆普通面粉红豆咧口包的做法面团发酵包入蒸好的红豆没油没糖，爸爸血糖高不能吃糖。230度预热，200度25分钟，自然咧口。...
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简单易学的果仁大咧吧面包美食做法

  • 果仁大咧吧面包

  • 没有一滴水，只用鸡蛋、淡奶油、黄油、牛奶和面。每一口既有奶香、面香、果仁的酥香，又有果干的酸甜，咬一口，大大的满足，营养丰富。早餐配一杯牛奶或豆浆，用一顿营养全面、均衡又美味的早餐，开启新的一天。2019年10月2日，更新了一下，因为配方中所用酵母应该是耐高糖酵母。用料高筋...
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大列巴的做法和图解 好吃的大列巴家常做法

  • 大列巴

  • 大列巴是传统的俄式面包，这款传统的面包非常硬，个头也非常大，口感也带一点点酸味。吃惯甜面包的一开始真吃不惯，它少油少糖，单独吃会感觉噎人。切片的大列巴加热或烘烤后，可以和三明治一样的吃法，它最好的吃法还是蘸着肉汤或菜汤吃。用料金龙鱼高筋面粉380克金龙鱼低筋面粉150克...
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大米锅巴的做法和图解 好吃的大米锅巴家常做法

  • 大米锅巴

  • 闲着没事，用剩米饭做个快手锅巴，不用10分钟用料蒸熟的大米一碗食用油大米锅巴的做法将米饭倒入保鲜袋中，擀薄，切块锅内热油米块放到锅中，小火慢炸出锅...
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嘹咋咧的biangbiang面的做法步骤及图解,美味正宗的嘹咋咧的biangbiang面做法

  • 嘹咋咧的biangbiang面

  • 这两天电视剧《山海情》热播，明明是宁夏故事背景，演员们却大多操着一口关中方言，看的老婆想吃油泼面了，么马达，搞起～用料高筋面粉250克盐2克水110克油菜1颗豆芽一小把生抽2勺陈醋1勺辣椒面少许葱姜末少许白芝麻少许嘹咋咧的biangbiang面的做法面粉加入盐和水和成偏硬的面团醒1...
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大列巴子的做法和图解 好吃的大列巴子家常做法

  • 大列巴子

  • 自行记录用料高筋面粉350克鸡蛋75g牛奶55g奶油38克细砂糖70克盐3g酵母4g黄油20克核桃仁100g葡萄干75g大列巴子的做法很硬很硬……………最后擀成30*40长方形...
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