我的第二次烤桃酥😄
- 菜谱
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2021年第一天,造起来。我的小崽子已经35周啦,麻麻期待和你的见面哦
用料
鸡蛋黄2个 | |
普通面粉300g | |
玉米油150g(应该加10g) | |
无铝泡打粉4g(实际3.6g) | |
小苏打3g(实际2.5g) | |
盐1.2g | |
白棉糖45g |
我的第二次烤桃酥😄的做法
把蛋黄,盐,糖,玉米油一起混合搅匀放一边(我想把盐化开,所以这次先挑了液体)
300g普通面粉加泡打粉,小苏打,搅拌均匀,过筛在搅拌均匀一下,加入蛋黄液体和成小团子,手指摁成面饼撒芝麻
烤箱170℃烤15分钟,180℃烤5分钟
放凉后在品尝。
小贴士
玉米油没有花生油的香,但是这次甜℃我觉得可以,下次尝尝加蜂蜜的。
面粉从第一次280 g加到300g,油可以在加10 ml
哈哈,等拿单位给小伙伴品尝一下,哈哈
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