第二次蛋挞
- 蛋挞
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用料
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
总统淡奶油 | 143克 |
欧亚牛奶 | 80克 |
糖 | 30克 |
第二次蛋挞的做法
简单混合鸡蛋和糖,倒入淡牛奶和牛奶,混合过滤,尽量不起泡。
挞皮不解冻,倒入挞液。下层烤20分钟,再转上层烤5分钟。
小贴士
成品:不够好看,挞液表层隆起不回落。
味道:够甜,不错。
这大概可以做10个大蛋挞。
忘了拍照,用回第一次照片
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