![江浙名菜红酒醉虾好吃的烹饪方法 江浙名菜红酒醉虾的地道做法和步骤]( "江浙名菜红酒醉虾好吃的烹饪方法 江浙名菜红酒醉虾的地道做法和步骤")
- 醉虾算是江浙一带的名菜吧。鲜美的虾肉混着红酒的醇香，入口回味无穷！用料红酒适量虾250g姜2片生抽2勺盐少许蒜4瓣柠檬1个小米椒4只江浙名菜红酒醉虾的做法虾头去须。放入葱姜蒜，酱油，红酒，挤入适量柠檬汁。搅拌均匀，静置2小时。小贴士红酒也可以用白酒，黄酒代替。...
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![浙江名菜&蒜爆目鱼花的做法步骤及图解,美味正宗的浙江名菜&蒜爆目鱼花做法]( "浙江名菜&蒜爆目鱼花的做法步骤及图解,美味正宗的浙江名菜&蒜爆目鱼花做法")
- 墨鱼（目鱼）花，不知道你们哪里叫什么，很清爽很体现刀工的一道菜哦。用料目鱼3只大蒜2瓣盐3克味精2克淀粉少许浙江名菜&蒜爆目鱼花的做法墨鱼去掉头、内脏，只用身体哦，把表面的膜撕干净。大蒜切末将墨鱼先用斜刀剞45度角，深度5分之四再用直刀法，角度交叉，剞上花刀，深度五分之四剞...
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![浙江小炒的做法和图解 好吃的浙江小炒家常做法]( "浙江小炒的做法和图解 好吃的浙江小炒家常做法")
- 浙菜是我国八大菜系之一!浙菜体系，具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。所以Tony今后还是多给大家推荐我们浙江各地的菜肴，咱们要继续把浙菜发扬光大啊哈哈！今天给大家推...
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![浙江敲敲虾的做法和图解 好吃的浙江敲敲虾家常做法]( "浙江敲敲虾的做法和图解 好吃的浙江敲敲虾家常做法")
- “敲”是江浙沪一带的一种食材处理方法，尤其浙江的“敲”肉，更是一大特色。敲肉有，敲鱼、敲虾当然也有！温州的敲鱼敲虾，也是江浙菜里以“敲”出名的。据说，那里的人逢年过节都要制作敲鱼或者敲虾，用来款待亲友和贵客。没吃过敲虾的朋友应该和小主一样好奇，虾肉本身就鲜甜爽口，干嘛...
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![江浙小笼包的做法和图解 好吃的江浙小笼包家常做法]( "江浙小笼包的做法和图解 好吃的江浙小笼包家常做法")
- 用料面粉500克酵母7克温水适量猪肉馅500克香油2勺姜2片葱适量糖适量酱油适量甜面酱适量五香粉适量江浙小笼包的做法将五百克面粉放入盆中，加入酵母粉搅拌均匀，然后加入温水开始搅拌，温水少量多次的加，加到面粉都变成棉絮状，没有干粉了，把面团揉均匀，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发...
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![江浙浓郁的传统名菜—三鲜砂锅的做法步骤及图解,美味正宗的江浙浓郁的传统名菜—三鲜砂锅做法]( "江浙浓郁的传统名菜—三鲜砂锅的做法步骤及图解,美味正宗的江浙浓郁的传统名菜—三鲜砂锅做法")
- 三鲜砂锅是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。风味独特的菜肴，原汁原味，香醇味浓。用料鱼丸4颗猪肉丸4颗方腿片4片鹌鹑蛋3颗基围虾3个香菇3个粉丝50g大白菜100g葱段5g姜片5g盐少许味精少许鸡精少许糖少许江浙浓郁的传统名菜—三鲜砂锅的做法先把粉丝用温水泡发好，备用，把粉丝...
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![浙江炒米面的做法和图解 好吃的浙江炒米面家常做法]( "浙江炒米面的做法和图解 好吃的浙江炒米面家常做法")
- 家乡记忆系列之一。用料面若干克鸡蛋2个猪肉若干克包菜若干个胡萝卜若干根绿豆芽若干克豆干3块生抽若干勺料酒若干勺盐若干克浙江炒米面的做法失误的忘记买胡萝卜了，哭。不过没关系，开工。打散两个笨鸡蛋，下锅煎成一张蛋饼，然后切块，切散。加入猪油，小火慢熬，熬出油来。猪油炒出...
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![凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾的做法步骤及图解,美味正宗的凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾做法]( "凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾的做法步骤及图解,美味正宗的凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾做法")
- 用料虾4只酒3勺凉菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾的做法姜切片，葱白切段，放入水中，加入适量白酒，放入保鲜盒内备用。鲜虾去虾泥，滚水锅中加盐，白酒，姜片，葱白，煮虾。煮至水再次回滚后，捞出虾。泡入步骤一的水中，凉后入冰箱冷藏过夜。...
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![江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒的做法步骤及图解,美味正宗的江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒做法]( "江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒的做法步骤及图解,美味正宗的江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒做法")
- 夏天不喜欢太油腻，可以试试这道醉螺醉虾，当然换成螃蟹也是非常好的。用料花螺2.5斤台湾虾2.5斤生抽450g花雕酒500g冰糖330g八角2个香叶3片陈皮3g花椒20粒生姜40g盐2克江南醉螺醉虾醉蟹简单易学零失败搭搭小酒的做法烧一锅水，放点葱姜黄酒，把台湾虾和花螺都煮熟，捞出冲洗下，沥干...
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![简单易学的浙江味红烧小龙虾美食做法]( "简单易学的浙江味红烧小龙虾美食做法")
- 浙江特色，绍兴女儿红，特别入味，汤极鲜。用料小龙虾4斤大蒜5瓣姜8片朝天椒8只海天味极鲜酱油适量葱5根盐适量白糖适量植物油足量绍兴黄酒足量浙江味红烧小龙虾的做法小龙虾去腮去尾去虾线刷子刷干净。铁锅，大火，倒入足量植物油。油烧热后，放入姜葱蒜，翻炒5-10秒，倒入小龙虾，翻炒3分...
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![浙江东阳米酿黄酒的做法的做法步骤及图解,美味正宗的浙江东阳米酿黄酒的做法做法]( "浙江东阳米酿黄酒的做法的做法步骤及图解,美味正宗的浙江东阳米酿黄酒的做法做法")
- 每年的9-10月份开始酿造黄酒。可以定制自己独特的正宗黄酒，还会有自己的那份黄酒酒糟，酒糟可以炒菜、做包子、饺子、鱼、肉等各种美食。真正的原味无添加的黄酒。黄酒除了温饮可以做杨梅酒、桂花酒、玫瑰酒、人参酒、桂圆枸杞酒、牛鞭鹿茸酒……欢迎加微13933093175用料糯...
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![江浙卤鸭的做法和图解 好吃的江浙卤鸭家常做法]( "江浙卤鸭的做法和图解 好吃的江浙卤鸭家常做法")
- 咸香肥美的卤鸭，小时候爸爸还没切好就迫不及待在旁边等投喂的我，初次尝试就成功还原味道，可以说是非常简单的做法了。用料鸭1只姜3片葱3根桂皮1块香叶数片八角5个花椒数粒干辣椒2个冰糖一小把生抽适量老抽适量料酒适量水半锅江浙卤鸭的做法整鸭洗净，去掉尾巴和杂毛，香料装袋。...
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![醉酒虾的做法和图解 好吃的醉酒虾家常做法]( "醉酒虾的做法和图解 好吃的醉酒虾家常做法")
- hohoho两个就醉驾了用料虾半斤葱姜蒜小米辣祖传黄酒按照三比一比例倒入啤酒按照三比一比例倒入料酒按照三比一比例倒入醉酒虾的做法把虾蒸熟过冰水浸泡倒入酒跟葱姜蒜泡一晚上超级棒！小贴士糖我用的是云南黄塘快特别清甜...
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![江浙下酒菜糟卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的江浙下酒菜糟卤鸭爪做法]( "江浙下酒菜糟卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的江浙下酒菜糟卤鸭爪做法")
- 我第一次吃到糟卤是上海菜糟熘鱼片，惊为天人，从此爱上糟卤味。搬到中国住以后，偶然间了解到有糟卤这样东西，就时常做糟卤毛豆，糟卤鸡爪。有时候在家吃，有时候去朋友家喝酒的时候带着去，好吃又方便。喜欢辣的朋友可以加一些泡椒做成辣的。答应我，一定要试着做做看！用料鸭爪1斤糟卤1...
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![浙江小菜的做法和图解 好吃的浙江小菜家常做法]( "浙江小菜的做法和图解 好吃的浙江小菜家常做法")
- 用料蒜瓣粉丝把香油勺胡萝卜根糖克浙江小菜的做法话梅小排香糖猪耳湘醉鸡银杏虾仁麻辣烫百香果冰激凌...
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![酒醉虾的做法和图解 好吃的酒醉虾家常做法]( "酒醉虾的做法和图解 好吃的酒醉虾家常做法")
- 我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房用料虾红酒料酒黄酒白糖醋姜蒜熟芝麻酒醉虾的做法虾去须去虾线用厨房纸吸干水分热锅凉油下入白糖炒糖色下入虾翻炒下入姜蒜沫儿翻炒下入少许料酒、黄酒、红酒盖盖儿改小火收汁下入少许盐即可撒少许熟芝麻装盘儿...
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![「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤做法]( "「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤做法")
- 冰箱里好多小黄鱼，正好这两天特别想吃豆腐，做鱼汤再合适不过了～雪菜黄鱼豆腐汤是道浙江宁波市传统的特色名菜，属于宁波十大名菜之一，此菜汤汁奶白鲜洁，鱼肉鲜嫩，雪菜鲜脆爽口。有补虚养身调理，贫血调理，健脾开胃调理的功效。用料小黄鱼豆腐雪菜蒜瓣姜片干辣椒香菜盐味精白胡椒粉香...
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![浙江小馄饨的做法和图解 好吃的浙江小馄饨家常做法]( "浙江小馄饨的做法和图解 好吃的浙江小馄饨家常做法")
- 用料馄饨皮小混沌皮猪肉15元茭白4根胡萝卜🥕1个小葱6:7根调料酱油蚝油盐适量浙江小馄饨的做法瘦肉砍泥！胡萝卜及茭白葱切碎盐酱油，蚝油少许。可以再加一个鸡蛋。小馄饨！手一拟！...
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![浙江鲜汤面的做法和图解 好吃的浙江鲜汤面家常做法]( "浙江鲜汤面的做法和图解 好吃的浙江鲜汤面家常做法")
- 浙面的特点就是浇头多，鲜甜用料鸡蛋一只排骨适量金针菇少许香菇四个青菜几棵平菇少许浙江鲜汤面的做法煎蛋一只小贴士面一定要手打面，如果有海鲜味道更加鲜美...
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![浙江油焖笋的做法和图解 好吃的浙江油焖笋家常做法]( "浙江油焖笋的做法和图解 好吃的浙江油焖笋家常做法")
- 每年都被浙江奉化油焖笋诱惑，亲戚家不好意思每年去要，因为油焖笋真的不拷8小时都不好意思说是油焖笋。满大街的油焖笋都是下脚料做的，要多难吃有多难吃，可是记忆中的味道挥之不去，每次遇到都要买，每次买每次失望😞所以今年一定要自己做熟悉的味道油焖笋。说起油焖笋春笋最好吃，...
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![好吃好做的江南名菜-醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的好吃好做的江南名菜-醉蟹做法]( "好吃好做的江南名菜-醉蟹的做法步骤及图解,美味正宗的好吃好做的江南名菜-醉蟹做法")
- 上海的朋友曾经带过来醉蟹，吃过后感觉惊艳，从没想到自己也可以做出来，所以美食小白们，这款上手很快的时令菜品，赶紧做起来，再配上一壶温暖的黄酒，去掉螃蟹的寒气，是初冬围炉夜话的美食上品。用料大闸蟹8只，可公母搭配。黄酒500克，品质好的可以保证成品的口感。桂皮1.5块姜15片八角3...
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![江南熟醉虾的做法和图解 好吃的江南熟醉虾家常做法]( "江南熟醉虾的做法和图解 好吃的江南熟醉虾家常做法")
- 用料鲜活虾500克小葱2根姜片20克绍兴黄酒200克蚝油30克生抽30克黄冰糖20-30克水（煮虾用）500克白酒30克盐3-5克江南熟醉虾的做法虾.洗净，剪去须和脚，加入500克水和25克白酒，煮熟放凉锅中加入黄酒，生抽，蚝油、冰糖、葱段、姜片煮开晾凉将虾取出放入容器内，把黄酒汁水倒入，再加入剩余...
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![红酒醉虾的做法和图解 好吃的红酒醉虾家常做法]( "红酒醉虾的做法和图解 好吃的红酒醉虾家常做法")
- 用料红酒少量虾十只柠檬少量蒜4瓣黑胡椒少量红酒醉虾的做法虾前边和后边的须剪掉，然后开背剪到第二节，再去虾线后洗干净。用厨房用纸把虾中间的水吸干。虾放盘子里腌，用蒜泥把虾抓匀（十只虾大概用2-3个蒜泥，用搓蒜泥板搓成泥）接下来放红酒（少量，大概多出上图那样一点红酒即可），腌制...
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![江浙名菜 | 糖醋藕丁好吃的烹饪方法 江浙名菜 | 糖醋藕丁的地道做法和步骤]( "江浙名菜 | 糖醋藕丁好吃的烹饪方法 江浙名菜 | 糖醋藕丁的地道做法和步骤")
- 糖醋藕丁是江浙一带非常受欢迎的一道老少皆宜的经典名菜，不仅含有丰富的营养价值，而且口感脆爽酸甜可口，更是一道低脂健康的减脂美食。用料莲藕500克葱末10克蒜末10克生抽10克香醋25克白糖15克牛肉粉3克江浙名菜|糖醋藕丁的做法起锅烧油，油热后放入葱蒜末爆香继续放入切好的...
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![江西名菜的做法和图解 好吃的江西名菜家常做法]( "江西名菜的做法和图解 好吃的江西名菜家常做法")
- 从小到大都超爱吃的菜，没有之一，中秋节姨家做了丰盛的一桌菜，各种海鲜，鸡鸭鱼肉，我却偏爱这一盘……去超市买也没看到红薯藤，小时候就喜欢这个清清爽爽，吃起来脆脆的红薯藤，妈妈炒的很简单，油里放点辣椒和大蒜爆香，下红薯藤炒熟放盐，味精就出锅，味道就已经非常赞了。因为特别爱吃这个...
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烹调屋
