豆豉蒸鲩鱼
- 蒸
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用料
豆豉 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1小块 |
酱油 | 勺 |
葱花 | 克 |
鲩鱼肉(草鱼) | 1斤 |
油 | 1勺 |
豆豉蒸鲩鱼的做法
草鱼切大块洗干净,控干水铺平盘子上。
备好阳江豆豉,姜,蒜
豆豉,姜,蒜稍剁碎。
三样调料剁好拌均。
均勺的撒在鱼块上。蒸锅水开后放入大火蒸6.7分钟。
出锅后撒上葱花,淋上酱油再烧热热油淋上即可。
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