鸡块茭白

今天买了茭白，就想到做这道菜了。不喜欢吃鸡翅根的朋友👬，也可以用五花肉或鸡肉来代替哦！

用料  

鸡块茭白的做法  

1. 锅中放冷水，加入鸡翅根、生姜和料酒煮。水开后在煮3分钟左右，捞起鸡翅根放入冷水中清洗。

2. 鸡翅根切块，茭白切成滚刀块。

3. 锅里放油加热，放入生姜、大蒜和鸡翅根，翻炒至鸡翅根8分熟。

4. 加入茭白、少量盐、生抽和开水。

5. 茭白煮熟后，加少量老抽，收汁。

6. 出锅喽……