馅料（自留帖）

用料  

馅料（自留帖）的做法  

1. 红豆沙：
   
   1.红豆500g，油140g，白砂糖260g，包青团甜味适中，包子太甜。

2. 荔浦芋头一个去皮：447g，加糖115g，油适量，成品510g略湿，做芋泥酥烤久了会裂开。

3. 100g芝麻+100g花生+60红糖 ；60g芝麻+140g花生+50g红糖，甜味有点淡；花生粉略有花生碎粒，现包现吃很香，冷冻后再吃花生就软了。

4. 紫薯包馅：紫薯627g，120g奶油，60g糖，20g黄油，甜度适中。

5. 芋头900g，油100g，糖180g，奶油100g，椰浆70g，做蛋黄酥刚刚好，包包子就有点甜腻～