戲食記--寄居蟹包

东临碣石，以观沧海。
水何澹澹，山岛竦峙。

用料  

戲食記--寄居蟹包的做法  

1. 香螺用花雕浸泡一夜。蟹柳解凍，蔥薑切末，加海鹽調餡。

2. 南瓜，雞蛋，中粉加泡香螺的花雕和麵。

3. 模片壓螺紋，包裹香螺，兩端合併輕旋兩圈粘合與末端。

4. 蒸鍋上汽，蒸15分鐘。