戲食記--瑞雪兆豐

尽道丰年瑞，丰年事若何
长安有贫者，为瑞不宜多

用料  

戲食記--瑞雪兆豐的做法  

1. 薏米，紅腰豆預先泡發，煮熟。
   與其他豆豆一同翻炒。

2. 雞蛋黃白分離，蛋白打發，蒸3分鐘。
   補盤底，再盛入其他菜蔬。