枣泥蒸糕

用料  

枣泥蒸糕的做法  

1. 糯米浸泡4小时以上，加清水与米齐平，打成米浆，加入木薯淀粉搅拌均匀。

2. 8寸蛋糕模具抹油，放四大勺，蒸5分钟，撒上葡萄干，再加四大勺，蒸5分钟，铺上一层枣泥，把剩余米浆全部倒入，再蒸5分钟，最后撒上桂花。

3. 放凉再取出，切成小块保鲜膜包好，随吃随取。

小贴士

因为葡萄干和枣泥都是甜的，全程都没加糖，甜度完全可以了。