冰糖蜜红小豆

妈妈自己种的红小豆，我舍不得吃，留着，但是这是去年的，今年的转眼又能吃新的了，赶紧做了蜜豆。

用料  

冰糖蜜红小豆的做法  

1. 洗干净，开始泡一夜。

2. 把泡过的水倒掉，锅里加600水，煮红小豆，锅开撇沫子，转小火，我一共煮了40分钟。如果你泡的时间短，可能相对应的需要煮久一点。

3. 我用的山姆的这种冰箱块，我放了一大块，大概60克。

4. 煮到粘稠，锅里还有一点点汤，可以过滤了直接喝了。

5. 找个容器，放进去，上面再撒一层白糖。然后冷藏。

6. 想吃多少吃多少，如果你觉得颜色不满意，也可以放点红糖进去，我有一次就是放的红糖。

小贴士

一定要多泡，这样煮时容易。把煮时出来的沫子撇出去。