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糍角的做法食谱

传统艾糍角的做法和图解 好吃的传统艾糍角家常做法
  • 传统艾糍角

  • 春天是艾草盛产季节,艾叶晒干捣碎就是今天的主角:艾绒。艾草具有祛湿、散寒、抗过敏等作用。每年这个时候,家里都会炒点花生,做艾糍角。艾草绒两三把,黄片糖1.5片,糯米粉1斤,水两碗。无油炒熟的花生仁100g,砂糖60g。用料艾草绒三把黄片糖1.5片糯米粉500克水两碗无油炒熟的花生仁1...
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艾糍角的做法和图解 好吃的艾糍角家常做法
  • 艾糍角

  • 用料糯米粉250克馅料500克艾糍角的做法艾草放入开水焯,再清水洗干净,滤干水,放入料理机搅碎放入糯米粉,揉成团混合揉成团白萝卜切丁,和猪肉粒,指天椒,翻炒,下盐开水包好放入开水煮,浮起来即熟好吃...
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艾糍(艾草糖三角)好吃的烹饪方法 艾糍(艾草糖三角)的地道做法和步骤
  • 艾糍(艾草糖三角)

  • 我家这边清明节是吃艾糍,类似于青团也可以说是三角形的青团,或者说这其实是糖三角,但皮加了艾草,我家乡这边基本只做加了艾草的,有了下厨房我才知道这其实是糖三角的一种糯米粉可以在放凉后保持糕点的柔韧,只用糯米粉糕点蒸熟后会是一滩的状态粘米粉的加入可以使糕点蒸熟后保持...
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简单易学的角仔糍(米饺)美食做法
  • 角仔糍(米饺)

  • 从米粉开始制作,起码要两天的时间,要有点耐心。用料东北大米500克黄豆芽适量水烫菜适量猪肉末适量葱随量盐、酱油、蚝油、十三香、花椒粉、适量玉米油适量糯米粉50克角仔糍(米饺)的做法500克东北大米洗净,加水泡过夜,我是早上泡的,晚上开工。泡好的米加适量的水,用搅拌机打多几遍...
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快手麻糍(糍粑、糯米糍)10分钟的做法步骤及图解,美味正宗的快手麻糍(糍粑、糯米糍)10分钟做法
  • 快手麻糍(糍粑、糯米糍)10分钟

  • 生怕标题不够生猛你们不进来厦门的麻糍就是这么个配料,我觉得10分钟这个味道已经很优秀了!用料炒熟的黑芝麻1份花生贡糖1份糯米粉1些水1些快手麻糍(糍粑、糯米糍)10分钟的做法简直不能再不严谨了,做这个是因为炒了红豆沙,红豆沙是为了做蛋黄酥。包糯米糍是因为剩了红豆沙,包麻糍...
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「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心的做法步骤及图解,美味正宗的「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心做法
  • 【角仔糍】一步一步教你做地道广式点心

  • 在说这个角仔糍之前,先唠叨一下“糍”。“糍”的字面意思是用糯米制成的食品,但在我的家乡珠海斗门,除了会把糯米制成的食品叫糍,也会把各种米类做成的点心和食物称为“糍”。其实像很多广东地区,特别是讲五邑方言的地方也如此。(粤语的发音跟普通话中的cei字很像,这字打不出来...
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糯米糍(黄豆糍粑)的做法步骤及图解,美味正宗的糯米糍(黄豆糍粑)做法
  • 糯米糍(黄豆糍粑)

  • 今天的这个配方做出来的成品,密封放冰箱冷藏过夜不会变硬,依然Q弹软糯,香甜可口,内馅可以换成芒果等水果,或者黄桃等罐头,紫薯芋泥馅都可以用料糯米粉100克玉米淀粉25克清水(牛奶)150克黄油15克红豆沙100克黑芝麻蓉100克糯米糍(黄豆糍粑)的做法今天做黑芝麻馅和红豆沙馅的今天用这...
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咸味艾糍、紫薯肉松艾糍甜味糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的咸味艾糍、紫薯肉松艾糍甜味糍粑做法
  • 咸味艾糍、紫薯肉松艾糍甜味糍粑

  • 清明时节怎么可以错过艾糍呢!上周看妈妈做过,这次赶紧偷师自己来捣鼓~一般艾糍都是花生黑芝麻馅的,但是这次自己想吃咸馅的,顺便还做了一个紫薯肉松馅~完美用料艾叶330克(2把)三象糯米粉500克(1包)红糖、白糖80克(红糖、白糖对半,也可选其一。喜甜可用100克)咸馅料⬇️(分量自行掌控)豆干3...
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简单易学的广式点心角仔糍美食做法
  • 广式点心角仔糍

  • 在我们广东早茶是必不可少的,点心是必点,不经常去饮早茶,点上两件点心,美名“一盅两件”,这款是以饺子粉为主。用料饺子粉1斤糯米粉半斤水适量虾米1把冬菇5朵萝卜干半斤盐适量生抽2勺油3勺葱2根老抽一小勺广式点心角仔糍的做法配料备好(炒馅料)放油爆香葱粒冬菇。爆香冬菇后放萝...
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「四月食堂」04 · 豆沙糯米糍,边角料也美味!的做法步骤及图解,美味正宗的「四月食堂」04 · 豆沙糯米糍,边角料也美味!做法
  • 【四月食堂】04 · 豆沙糯米糍,边角料也美味!

  • 这次所用的材料基本都是上次做豆沙南瓜饼剩余的,放在家里快一周了,想着就捏了个糯米糍配咖啡当下午茶,这可能就是传说中的中西合璧吧。用料糯米粉240g豆沙100g白砂糖20g水300g色拉油20g椰蓉适量芝麻核桃粉适量【四月食堂】04·豆沙糯米糍,边角料也美味!的做法将糯米粉,白砂糖混...
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恩平豆角糍(豆腐角)的做法步骤及图解,美味正宗的恩平豆角糍(豆腐角)做法
  • 恩平豆角糍(豆腐角)

  • 用料豆腐豆腐渣生粉韭菜五香粉盐油恩平豆角糍(豆腐角)的做法1,调制豆腐渣馅,买豆腐的时候可以跟老板赠送点豆腐渣,把韭菜洗干净切碎,干锅炒盐微微变色即可,把炒盐,韭菜,五香粉倒进豆腐渣里伴均匀备用2,生粉加水调成糊状,把豆腐切成三角形,用勺子在边边开个小口把馅装进去,裹上生粉浆3,...
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三角油糍块的做法和图解 好吃的三角油糍块家常做法
  • 三角油糍块

  • 用料糯米2500克红心芍1500克花椒20粒盐适量三角油糍块的做法糯米泡发6小时,可以提前一晚上泡起红心苕(就是那种红色的,不面的那种,比较甜),选红心苕是为了增加口感,做出来颜色也会好看点。把糯米和红心苕蒸熟,放盐和花椒和一起,像打糍粑一样弄柔和一点,整理成型把成型后冷透的糯米...
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合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑
  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑

  • 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦书记视察湘西,途经雪峰山脉时曾对部下说:“雪峰山脉是个...
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阳山美食香辣牛肉糍/鱼糍/萝卜糍/番薯糍的做法步骤及图解,美味正宗的阳山美食香辣牛肉糍/鱼糍/萝卜糍/番薯糍做法
  • 阳山美食香辣牛肉糍/鱼糍/萝卜糍/番薯糍

  • 阳山一个不算繁荣不算落后的一个小城市,清山绿水好养人,吃的更是地道有特色,今天的就是大山里逢年过节都做的炸糍,黄豆粘米磨成浆,内馅可放牛肉,茄子,鱼,番薯等等用料粘米500克黄豆100克水适量盐5克牛肉适量辣椒看喜辣程度酱油适量姜片几片料酒1勺葱3根阳山美食香辣牛肉糍/鱼糍/...
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糍饭,糍粑的做法和图解 好吃的糍饭,糍粑家常做法
  • 糍饭,糍粑

  • 超级怀念外婆的的糍粑,于是乎就自己动手啦,超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭,糍粑的做法1.糯米加盐煮饭,煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子,当然用手也行,稍微捏一下(类似于和面那样)ps:沾手的话可以手上弄点水就行搓成饼,油锅小火炸至两面金黄即可(...
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简单易学的恩平特色豆角糍美食做法
  • 恩平特色豆角糍

  • 用料个克克克克恩平特色豆角糍的做法恩平好吃的豆角糍包起再包放芝麻,淮盐即可...
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角仔糍的做法和图解 好吃的角仔糍家常做法
  • 角仔糍

  • 用料饺子粉1斤生粉3两粘粉2两油克盐够味萝卜丁半碗腊肠1条鸡蛋3只葱头6片角仔糍的做法开水猜粉,放盐,放油调好(放暖锅保温)鸡蛋炒碎调味,待用腊肠碎炒香放葱头碎炒香,待用萝卜叮用少量水煮,放盐糖料酒豪油调味(注意别煮太干)所有馅拌均匀手工开始(角仔卷边很重要,以防蒸熟散开)...
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角仔糍(饺子皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的角仔糍(饺子皮版)做法
  • 角仔糍(饺子皮版)

  • 用料饺子皮(大)斤半虾皮10g香芋1只(约斤半)娃娃菜一颗角仔糍(饺子皮版)的做法首先,将芋头,娃娃菜切粒,隔水放蒸笼蒸熟本来准备了小麦淀粉(澄面/澄粉)+木薯淀粉(木薯粉),1:1的比例用开水团揉面,可以不知道哪个步骤出错了导致一直是水状,所以我放弃了立马下街买饺子皮去馅料蒸熟后放入虾皮...
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糯米糍糍粑的做法和图解 好吃的糯米糍糍粑家常做法
  • 糯米糍糍粑

  • 喜欢吃软软的可以做的糯米糍用料糯米粉适量水适量糖适量花生粉适量芒果1个椰蓉适量熟糕粉适量糯米糍糍粑的做法糯米粉加水和糖搅拌成糯米糊放入锅中蒸20到30分钟,放凉。加点熟糕粉到蒸好的中,然后擀成薄片,包芒果,再裹椰蓉或者花生粉...
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简单易学的艾糍(艾角)美食做法
  • 艾糍(艾角)

  • 用料皮:糯米粉400克淀粉75克白糖70克开水250克馅:眉豆200克白糖100克沙姜适量盐适量艾糍(艾角)的做法。。。...
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紫薯糍糍粑的做法和图解 好吃的紫薯糍糍粑家常做法
  • 紫薯糍糍粑

  • 儿子喜欢紫薯,艾叶又对身体好,想孩子吃得健康,妈妈绞尽脑汁,施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例,蒸熟不会软塌,口感稍硬。这是上次做的,比例不好,蒸熟后软塌塌,失败的作品。小贴士陷大皮薄,冷水蒸15分钟。...
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三角艾糍的做法和图解 好吃的三角艾糍家常做法
  • 三角艾糍

  • 用料白芝麻看文本三角艾糍的做法艾糍用料:皮:糯米粉250g、黄糖75g、艾茸12.5g、开水200g馅:白糖100g、熟芝麻50g、熟花生粒150g、椰蓉30g、肉松,熟咸蛋黄三个、沙拉酱适量工艺流程:皮→烫面→面团→出体原料包馅→造形→上笼→加温→成品馅→拌捞匀→特色馅制作方法:馅:Ⓐ将芝麻...
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快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)的做法步骤及图解,美味正宗的快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)做法
  • 快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)

  • 😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重,会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过,不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐乳)快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)的做法糯米粉加水...
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恩平豆角糍的做法和图解 好吃的恩平豆角糍家常做法
  • 恩平豆角糍

  • 家乡特色小吃豆角糍。用料豆腐3块粉皮适量芝麻适量五香粉适量恩平豆角糍的做法将豆腐一开2;在豆腐中间开洞把馅塞进去粘粉浆放油炸完成✅开吃啦……...
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水糍,糍耙的做法和图解 好吃的水糍,糍耙家常做法
  • 水糍,糍耙

  • 老家的特色,每年快过年时做了就放水里泡着,等过年了就一家两对拿去拜年,用料沙葛一个荷兰豆京包菜芹菜蒜苗猪肉虾干或者鲜虾鱿鱼干鱼肉沫水糍,糍耙的做法所有材料备齐,猪肉去爆出油放虾干鱿鱼干爆,然后菜一样一样的放进去炒混在一起,就可以了,料就好了,记得放胡椒粉盐鸡粉锅放油把...
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