简单易做又撑场面的「炒花甲」

朋友来家里做客，询问他们想吃什么，回答「花甲」，那就整个拿手小菜炒花甲（好吃简单易做还显得厨艺很棒的样子的一道菜哈哈哈）

用料  

简单易做又撑场面的「炒花甲」的做法  

1. ⭐想要花甲好吃没沙，要先养着，我母后大人教我说放盐和一丢丢花生油养一上午，就全部都开嘴吐沙了（实验证明可行）

2. ⭐准备配料（葱粒+姜丝+葱段+青红椒段+紫苏），这些配料适用于很多海鲜，炒香

3. ⭐花甲加料酒焯水洗干净

4. ⭐少量油先爆香葱粒姜丝和青红椒，然后下花甲一起炒

5. ⭐调味后加入葱段和紫苏再翻炒一下即可出锅