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黄菜炒肉的做法食谱

黄菜炒肉的做法和图解 好吃的黄菜炒肉家常做法

  • 黄菜炒肉

  • 昨天说的菜谱，炒起来非常简单！用料瘦肉克盐克蒜末黄菜黄菜炒肉的做法黄菜切末装盘，肉切末，蒜末准备好先干炒把黄菜水分炒出来(如果事先控干水分这一步可以免掉)黄菜扒到一边，另一侧加油放入肉末翻炒，炒香后加入蒜末，需要辣椒的可以放辣椒炒好后混合翻炒一下即可出锅(黄菜本来是...
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小炒黄牛肉（湘菜）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒黄牛肉（湘菜）做法

  • 小炒黄牛肉（湘菜）

  • 用料牛肉（里脊肉）（牛后坐）0.3斤青红杭椒0.5斤姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，老抽，嫩肉粉，食粉小炒黄牛肉（湘菜）的做法味型：咸鲜微辣技法：小炒制作：1牛肉剃掉筋膜，改刀成片，漂净血水，挤干水分，加入少许盐，料酒，抓上劲，再加入少许嫩肉粉，食粉（1-2克），抓均匀，在分两到三次加入少量水，吸收水分，在加入蛋清，抓均...
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「黄氏菜谱」炒鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的「黄氏菜谱」炒鸡肉做法

  • 【黄氏菜谱】炒鸡肉

  • 回家啦！今天是放假第一天！晚饭给妈妈打下手，开始写我的第一份菜谱(>^ω^<)用料水煮过的剁好的鸡1只姜片n片（大概有20几片吧，半个大的姜切的）盐少许椒盐多许花椒一小把麻油（可以用食用油代替）+食用油适量蒜🧄3瓣水半碗多胡椒粉少许醋半勺加饭酒（料酒也可）适量（在锅里绕两圈那样子）酱油...
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湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜-小炒黄牛肉(转)做法

  • 湘菜-小炒黄牛肉(转)

  • 牛肉也可以换成猪肉用料牛肉克姜片蒜瓣青椒个湘菜-小炒黄牛肉(转)的做法准备食材：牛肉/猪肉，青椒，干辣椒，姜，蒜，香菜。其它：生抽，黑胡椒粉，淀粉，耗油，花椒油，料酒，鸡精牛肉切片，加入调料(一勺生抽，少许黑胡椒粉，半勺淀粉)腌制十分钟左右。热油爆香蒜末姜丝，加入腌制好的牛肉炒至变色。加入...
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黄花菜木耳黄瓜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的黄花菜木耳黄瓜炒肉丝做法

  • 黄花菜木耳黄瓜炒肉丝

  • 用料黄花菜1小把木耳1小把黄瓜1根葱少许生抽2.3勺糖一丢盐适量鸡精适量淀粉1勺肉丝腌制#猪肉丝适量白胡椒粉适量料酒适量生抽1.2勺淀粉半勺黄花菜木耳黄瓜炒肉丝的做法肉丝腌制好，放一边备用。黄花菜，木耳提前泡好。泡好后～黄瓜切片，备用。木耳切一下，和黄花菜一起焯个水。备...
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肉炒黄花菜的做法和图解 好吃的肉炒黄花菜家常做法

  • 肉炒黄花菜

  • 家里黄花菜比较多，做了这道热菜！得到了家里人的一致好评！用料黄花菜适量五花肉适量韭菜4根葱姜蒜料酒，生抽盐，鸡精，醋肉炒黄花菜的做法干黄花菜泡水2小时焯水，捞出沥水备用准备切片五花肉葱姜蒜切片备用韭菜洗净切段锅内放猪油烧热后放葱姜蒜，炒出香味后放肉片炒至变色加入料酒和...
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芹菜豆干牛肉炒黄花菜的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜豆干牛肉炒黄花菜做法

  • 芹菜豆干牛肉炒黄花菜

  • 用料细芹菜牛肉一小块干黄花菜一小把黄酒淀粉糖盐生抽油豆干芹菜豆干牛肉炒黄花菜的做法牛肉洗净切丝，芹菜去叶洗净切段，豆干切丝，黄花菜加水泡一个小时牛肉丝加黄酒少量淀粉拌好15分钟炒锅倒入油，放入牛肉，盐，翻炒后盛出备用重新起锅，少量油，放入豆干翻炒放入芹菜和黄花菜，放入盐...
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针菜（黄花菜）炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的针菜（黄花菜）炒肉做法

  • 针菜（黄花菜）炒肉

  • 针菜（黄花菜）用的是以前过节拜的干针菜。家里经常这么做这道菜。用料针菜适量猪肉适量酱油适量盐少量鸡精或者味精适量针菜（黄花菜）炒肉的做法针菜（黄花菜）泡水，大概泡3—4小时，这样子比较软。猪肉切片，加入少量盐抓均匀，然后倒入酱油腌制半个小时左右。锅里放油，放入猪肉，炒至五分熟...
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肉丝炒蒜黄(家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒蒜黄(家常菜)做法

  • 肉丝炒蒜黄(家常菜)

  • 爸爸做的午餐，两个人吃剩了一小盘用料瘦猪肉1块肥猪肉1小块蒜黄1.2斤胡萝卜半根葱姜蒜适量料酒酱油醋适量食盐五香粉鸡精适量肉丝炒蒜黄(家常菜)的做法所有材料切丝备用(用量如图)开火，锅内放少量油将肥猪肉入锅煸炒出油(少吃猪油可以软化血管)，放入葱姜蒜爆香后加入瘦肉丝...
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小炒黄牛肉（芹菜毛豆米炒黄牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒黄牛肉（芹菜毛豆米炒黄牛肉）做法

  • 小炒黄牛肉（芹菜毛豆米炒黄牛肉）

  • 改良自湘菜小炒黄牛肉，我自己加了毛豆米。夏天正是吃毛豆米的季节。最好用黄牛肉，口感较好，腥味淡。还可以换成肉丝。做法一样。用料黄牛肉（💗用酱油、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、油，腌制10分钟入味）一块（100克左右）小芹菜几棵（50克左右）毛豆米一把（200克左右）蒜瓣、姜、小米椒（喜欢吃辣...
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下饭菜——小炒黄牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜——小炒黄牛肉做法

  • 下饭菜——小炒黄牛肉

  • 春节大鱼大肉吃多了，也挺难受的，有的时候，一碗白饭加上一份下饭菜反而更舒服，所以才会有盖浇饭和盖码饭，吃起来是真的香啊，今天就分享一道具备盖浇或者盖码的炒鸡下饭菜吧——小炒黄牛肉。下饭菜通常有几点要点，咸，香，辣，油，盖在饭上就让人欲罢不能，小炒黄牛肉除了咸香之外，辣椒必不可...
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黄菜炒肉末的做法和图解 好吃的黄菜炒肉末家常做法

  • 黄菜炒肉末

  • 用料肉末50克酱油1勺盐5克芥菜400克辣椒1个大蒜2瓣油10克味精5克黄菜炒肉末的做法煮一锅开水，把芥菜放到开水中烫几秒捞起来用凉水泡着芥菜一晚就得到黄菜了，第二天就可以吃了。注意如果之后剩余的要继续吃，每天要换新的凉水。把瘦肉、黄菜、辣椒、蒜都剁成末油烧热后下肉末...
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简单-鲜黄花菜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单-鲜黄花菜炒肉做法

  • 简单-鲜黄花菜炒肉

  • 夏日清爽菜——新鲜的黄花菜嫩滑爽口搭配瘦肉营养均衡。用料鲜黄花菜200克瘦肉150克葱2根姜3片蒜3瓣菜籽油半勺料酒2勺蚝油1勺盐5克糖3克鸡粉2克胡椒粉1克淀粉半勺简单-鲜黄花菜炒肉的做法将瘦肉随意切成不规则薄片放入碗中，加入少许盐、料酒、蚝油、鸡粉、胡椒粉、白糖朝...
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爆炒下饭湘菜（十二）小炒黄牛肉/香菜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒下饭湘菜（十二）小炒黄牛肉/香菜牛肉做法

  • 爆炒下饭湘菜（十二）小炒黄牛肉/香菜牛肉

  • 封控区人民好不容易抢到两份牛肉，一定要炒好了好好吃碗大米饭只许成功不许失败！这次菜谱是一人份食材与做法，配料简单，步骤简略。灵魂是泡椒与小米辣，没有泡椒单用小米辣也好吃。牛肉丝或者牛里脊切片都可以，因为我只买到牛肉丝，就用牛肉丝了。除去准备步骤，炒菜总共三步：滑熟牛肉...
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黄瓜小炒（香菜牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜小炒（香菜牛肉）做法

  • 黄瓜小炒（香菜牛肉）

  • ❗🙅🏻‍♀️不喜香菜的宝子们勿入（善意提醒）就就就，老公下课前5分钟可以搞定的快手菜，保证他下课出了书房就能见到的美味（但他往往会拖堂给我再炒盘菜的机会🫠因为黄瓜拌牛肉，香菜鱼丸汤都吃了很久，所以融合了这两道菜，只需要1根黄瓜🥒，5片牛肉，5根香菜，北京的香菜比较大的说...好啦，...
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快手菜黄花菜小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜黄花菜小炒肉做法

  • 快手菜黄花菜小炒肉

  • 黄花菜，平时一般用作配菜，但是作为主材，居然如此美味用料黄花菜克姜片酱油勺葱根料酒勺白糖克五花肉克生抽勺辣椒快手菜黄花菜小炒肉的做法干黄花菜温水泡五分钟，洗净后备用1.五花肉切片，辣椒葱花切丁，黄花菜切段备用。2.热锅下油，放入五花肉，炒至五花肉微黄出油，倒入辣椒，姜，翻炒20...
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「快手菜」黄瓜炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜」黄瓜炒肉片做法

  • 【快手菜】黄瓜炒肉片

  • 用料黄瓜2根纯精肉50克盐6克葱花少许味精1克料酒少许淀粉少许【快手菜】黄瓜炒肉片的做法黄瓜洗净，刨皮，一劈二，不用去瓤，切成片把黄瓜用盐腌制一下撒上盐后，颠一颠，把盐颠匀，放一旁腌半个小时（腌制一下是为了去掉黄瓜的生腥味，还有腌过的黄瓜炒来吃会更脆）半个小时后，把腌制的黄瓜...
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黄花菜炒肉的做法和图解 好吃的黄花菜炒肉家常做法

  • 黄花菜炒肉

  • 黄花菜也叫忘忧草你知道吗？而且关于黄花菜的典故还真不少，《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》：“万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁。”黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同...
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100-8黄花菜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的100-8黄花菜炒肉做法

  • 100-8黄花菜炒肉

  • 用料黄花菜100克五花肉500克葱1根姜3片蒜瓣3瓣料酒2勺淀粉1勺盐5克生抽2勺鸡精1勺胡椒粉3克100-8黄花菜炒肉的做法黄花菜干提前用水泡一小时猪肉切片加入一点点盐，少许胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，腌制半小时。热锅加油，加入蒜瓣，姜片，蒜段。爆香后，加入猪肉。炒香变色。加入黄花菜...
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金针炒肉（黄花菜炒肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的金针炒肉（黄花菜炒肉丝）做法

  • 金针炒肉（黄花菜炒肉丝）

  • 黄花菜，又名金针菜，忘忧草。黄花菜有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用。用料黄花菜一小把猪肉一小块食盐适量料酒适量胡椒粉适量淀粉适量大葱一根白糖少许木耳适量金针炒肉（黄花菜炒肉丝）的做法原料：黄花菜、猪肉、泡好的木耳（看个人喜...
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黄芽菜肉丝炒年糕（美的炒菜机版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄芽菜肉丝炒年糕（美的炒菜机版）做法

  • 黄芽菜肉丝炒年糕（美的炒菜机版）

  • 老爸以前给我的自动炒菜机，（美的onetouch）还是一代不带自动翻炒的..最近用上了，嫌弃她菜谱不够多，终于要开始我的非正常使用操作了！用料年糕铺一层的即可肉丝适量油/猪油各一勺白菜（娃娃菜）2小颗胡椒粉料酒一勺生姜粉勺水500-600ml黄芽菜肉丝炒年糕（美的炒菜机版）的做法肉丝放一大...
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韭黄炒肉（家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的韭黄炒肉（家常菜）做法

  • 韭黄炒肉（家常菜）

  • 简单的家常小炒，第一次在家做是同事的妈妈买的菜，觉得好好吃，就变成了常做的一道菜了，味道很不错的噢。用料猪肉100g韭黄400g蒜几粒油盐红椒一个韭黄炒肉（家常菜）的做法韭黄辣椒大蒜洗干净，韭黄洗的时候我是一根根洗的（处女座对干净程度要求较高），肉用热水稍微洗一下。将肉切片，红椒...
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小炒黄牛肉-湘菜版的做法步骤及图解,美味正宗的小炒黄牛肉-湘菜版做法

  • 小炒黄牛肉-湘菜版

  • 湖南人都知道的美味用料牛肉180克小米椒1个蒜5瓣生抽适量盐适量姜5片蚝油适量老抽适量香菜100g料酒适量小炒黄牛肉-湘菜版的做法先处理牛肉，因为牛肉需要腌制15-20分钟。把买来的黄牛肉切成如图大小的块状。用盐，生抽，老抽，蚝油，料酒把牛肉抓匀，抓到手上感觉黏腻粘手的状态。然...
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家常菜 肉丝炒韭黄的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜 肉丝炒韭黄做法

  • 家常菜 肉丝炒韭黄

  • 本是到菜场买蒜苔的，看到韭黄特别细，颜色特别的好看。我问老板，为什么这个韭黄颜色这么绿呀，老板说是黄色~不是绿色。好吧，就当我们相互看到的颜色不一样，有色差。本以为看上去这么纤细的韭黄会特别的嫩，结果并非我所想的那样。这次的韭黄已经老了，能明显感觉到韭黄的经络，好看的...
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黄花菜没有凉！家常小炒（鸡蛋肉丝黄花菜）的做法步骤及图解,美味正宗的黄花菜没有凉！家常小炒（鸡蛋肉丝黄花菜）做法

  • 黄花菜没有凉！家常小炒（鸡蛋肉丝黄花菜）

  • 用料黄花菜150克肉丝80克鸡蛋3个红绿椒各半个料酒少许生抽1勺老抽半勺蚝油1勺油适量黑胡椒粉适量黄花菜没有凉！家常小炒（鸡蛋肉丝黄花菜）的做法材料准备:黄花菜150克肉丝80克鸡蛋3个红绿椒各半个料酒少许生抽1勺老抽半勺蚝油1勺油适量黑胡椒粉适量黄花菜提前浸泡洗净。肉丝...
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