黑木耳香菇(菌菇)炒山药 by wqy
- 菜谱
- 关注:1.9W次
用料
木耳 | 10朵 |
香菇 | 10朵 |
山药 | 2根 |
葱 | 2~3根 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
蒸鱼豉油(或 生抽) | 勺 |
黑木耳香菇(菌菇)炒山药 by wqy的做法
黑木耳、香菇 洗净 泡发
香菇 切片 泡发水留用
山药 去皮 洗净 切片
葱 去根 切葱花(如果是新鲜菌菇 可以先起油锅 放入菌菇 翻炒浸润 泡发菌菇 可以不用)
锅内 少许油 加入山药 (这次 买的是细的山药 比较糯 个人喜欢略粗的山药 比较脆)
加1小勺糖、适量 泡发菌菇的水水滚
加入 黑木耳、香菇
加0.5汤匙蒸鱼豉油
加适量盐待 汤汁略收干 撒上葱花 即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/0klmp.html