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沙茶酱炒虾菇的做法食谱

简单易学的沙茶酱炒虾菇美食做法

  • 沙茶酱炒虾菇

  • 虾菇又叫“皮皮虾、爬爬虾”，外壳坚硬，肉质却很鲜美细嫩，多用于油炸椒盐或水煮。沙茶酱是一种混合型调味品，色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，不仅可以用来烧烤，炒菜，甚至拌菜，蘸食均可。沙茶酱还比较容易购买，在大型超市柜台应该都...
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沙茶香菇的做法和图解 好吃的沙茶香菇家常做法

  • 沙茶香菇

  • 简单到我无话可说～用料干香菇20朵左右油适量沙茶酱1小勺盐少许白糖少许香葱1根沙茶香菇的做法干香菇冲洗干净到没有一点点沙后，用温水泡发，挤干水分（泡香菇的水留用）；少许热油，倒入香菇翻炒至略略出水；调入适量沙茶酱和少许盐，转小火翻炒均匀；掺入泡香菇的水基本没过香菇，转大火烧沸...
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简单易学的芦笋沙茶酱辣炒虾美食做法

  • 芦笋沙茶酱辣炒虾

  • 海鲜其实是很适合男人的，作用大家都知道了有补肾壮阳的功效，再有文蛤可是号称天下第一鲜的，虾经过腌渍加沙茶酱煸炒后特别入味，我一个劲儿强调这是给男人做的菜，小妞还是跟我抢着吃，不过因为我吃的快，我肯定这次比她吃的多。太鲜了！沙茶酱和虾文蛤简直是绝配！用料芦笋鲜虾沙茶酱文...
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虾皮沙茶酱炒卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的虾皮沙茶酱炒卷心菜做法

  • 虾皮沙茶酱炒卷心菜

  • 好吃的下饭菜，不一样的包菜口感满足你的味觉，喜欢或不喜欢吃包菜的朋友都可以尝试，意外收获👍用料圆白菜300克虾皮15克鸡蛋1只沙茶酱20克新鲜红尖椒1只大蒜头20克小葱15克盐3克味精少许油20克虾皮沙茶酱炒卷心菜的做法圆白菜去掉梗洗净晾干水切丝装盆备用葱、大蒜头、辣椒洗...
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简单易学的沙茶酱炒秋葵虾仁美食做法

  • 沙茶酱炒秋葵虾仁

  • 秋葵和虾仁都是我爱吃的食材，对于上班族，可以周末买好了秋葵用开水略微焯水后进行冷冻，工作日下班后回家，拿出来进行解冻，就可以炒制了，非常方便。用料秋葵虾仁沙茶酱姜料酒盐沙茶酱炒秋葵虾仁的做法虾仁解冻，用少许料酒，姜丝腌制十分钟；烧一锅开水，将秋葵倒入进行焯水，随后捞出放入...
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茶树菇沙姜爆炒墨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的茶树菇沙姜爆炒墨鱼做法

  • 茶树菇沙姜爆炒墨鱼

  • 用料茶树菇250克墨鱼半只沙姜3-5块香葱2-3根盐适量蚝油2勺酱油2勺茶树菇沙姜爆炒墨鱼的做法墨鱼用水洗净，然后把身上的皮撕下来~脚上的自然也要洗干净记得把墨鱼嘴的硬骨拿出来然后切片焯水~~~再用水洗干净备用~~将茶树菇切段，沙姜切小粒，香葱切段~将油烧至5-6成的热度，然后...
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（免沙茶酱）湿炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的（免沙茶酱）湿炒牛河做法

  • （免沙茶酱）湿炒牛河

  • 没加沙茶酱，大人小孩也很爱吃哟！用料牛肉约150克河粉约250g淀粉1勺葱2根豆芽1把味椒盐少许鲍鱼汁少许酱油适量姜蓉少许清水1碗食用油少许蚝油1勺（免沙茶酱）湿炒牛河的做法牛肉洗净按纹路切薄片刀不利切得有点厚呀！加入生粉，味椒盐，油，加入姜蓉，蚝油腌制备好食材热油下河粉翻炒，颠锅...
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沙茶酱炒肉的做法和图解 好吃的沙茶酱炒肉家常做法

  • 沙茶酱炒肉

  • 用料沙茶酱两汤匙瘦肉600克葱50克生抽1勺盐适量芹菜20克淀粉1小勺蒜头1个沙茶酱炒肉的做法1.备食材，瘦肉已切2.芹菜葱切段，蒜头切片，肉加入沙茶酱3.再加少许盐和淀粉抓匀4.5.锅热油，油微热放入蒜头爆香6.肉下锅大火翻炒均匀7.放入芹菜葱翻炒均匀8.我油放多了，加了一点温开水（不...
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沙茶虾的做法和图解 好吃的沙茶虾家常做法

  • 沙茶虾

  • 吃腻了红烧，茄汁大虾，那就试试沙茶味的大虾吧用料虾15只沙茶酱1勺葱几根料酒适量生抽适量姜几片蒜几瓣胡椒粉适量现磨黑胡椒适量糖适量沙茶虾的做法虾洗净，剪掉虾头虾枪虾脚虾须，抽掉虾线，顺便开个背用料酒，胡椒粉，葱姜腌制20分钟锅里下油下葱姜蒜，炒出香味放腌制好的虾两面煎红...
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「双林记」沙茶酱迷迭香炒虾的做法步骤及图解,美味正宗的「双林记」沙茶酱迷迭香炒虾做法

  • 【双林记】沙茶酱迷迭香炒虾

  • 用料沙茶1茶勺北极虾1斤油适量迷迭香枝条1条【双林记】沙茶酱迷迭香炒虾的做法热锅后倒入适量的油，然后倒入北极虾翻炒2-3分钟。倒入沙茶酱，继续翻炒1分钟。关火，丢进去洗干净的迷迭香枝条，翻炒几下后出锅盛盘即可。...
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简单易学的樱花虾酱沙茶炒饭美食做法

  • 樱花虾酱沙茶炒饭

  • 喜欢浓味、偏重口味的这个炒饭一定合适你，有时候重点味道又确诱人。三人份量的食谱用料米饭5碗饭樱花虾酱2大匙沙茶酱1大匙腊肠2条鸡蛋3个洋葱半只香葱2棵生抽随量樱花虾酱沙茶炒饭的做法备好炒饭所需的材料，米饭最好放入冰箱冷藏过的，腊肠切粒，洋葱、香葱分别切粒，鸡蛋打散成...
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沙茶龙虾的做法和图解 好吃的沙茶龙虾家常做法

  • 沙茶龙虾

  • 用料龙虾1包青椒2个洋葱半个沙茶龙虾的做法青椒，洋葱切片热锅冷油，油是平时1.5倍，下洋葱，青椒炒香加入龙虾，加入2大锅铲生抽，2勺沙茶酱，1锅铲耗油，4勺糖，1勺川南辣椒油，小火焖煮，然后起锅...
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简单易学的沙茶酱芦笋炒虾美食做法

  • 沙茶酱芦笋炒虾

  • 用料芦笋一小把虾20左右沙茶酱适量葱、姜、花椒适量白葡萄酒/二锅头适量盐、鸡精适量沙茶酱芦笋炒虾的做法处理虾：剪去虾须、虾头上的各种刺、剔除虾线投葱、姜、花椒、盐、白葡萄酒/二锅头腌虾芦笋：水冲冲，用刮皮刀刮去根部不太嫩的外皮，不然嚼不动（好吧，主要我不爱好好洗菜），切...
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越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)的做法步骤及图解,美味正宗的越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)做法

  • 越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)

  • 转载自求索用料蟹肉越南鱿鱼干(辣味)虾米蒜末葱白越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)的做法泡虾米20分钟泡软，捣碎起锅热油爆炒蒜末、葱白段至有香气，加入蟹肉搅拌均匀，放入切细的鱿鱼干增加辛辣风味放入糖、盐、鱼露，焖30分钟至浓稠，出锅前加入蚝油，干辣椒粉完成。可储存起来使用，简单抹...
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白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的白玉菇沙茶酱蒸牛肉做法

  • 白玉菇沙茶酱蒸牛肉

  • 一道非常简单易操作的家庭菜谱用料白玉菇250克牛肉400克沙茶酱2勺姜2片葱花一些生抽1勺蒜5瓣油少许淀粉1勺白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法白玉菇切段，切一些蒜末，淋一些橄榄油（食用油均可），搅拌均匀牛肉切片，加入淀粉水，一些生抽，搅拌均匀，腌制20分钟白玉菇加一些沙茶酱，摆进盘子，铺平牛...
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沙茶酱炒蟹的做法和图解 好吃的沙茶酱炒蟹家常做法

  • 沙茶酱炒蟹

  • 这个季节就是好，各种新鲜蔬果都出来，各种海鲜轮番上阵。吃完皮皮虾，该吃海蟹了。其实我不怎么爱吃这种小海蟹，太小懒得剥，特别如果用蒸的，没什么味道，更不喜欢。当然大部分的人们还是愿意选择清蒸，放些花椒，沾着三合油吃。确实蒸的方法是最保留食材原汁原味的做法。营养足够，但味道...
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沙茶酱青椒虾仁扇贝肉的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱青椒虾仁扇贝肉做法

  • 沙茶酱青椒虾仁扇贝肉

  • 满满滴沙茶酱的香味～用料青椒1个口蘑1个虾仁适量扇贝肉适量酱油一小勺沙茶酱一小勺沙茶酱青椒虾仁扇贝肉的做法油热后倒入青椒口蘑扇贝肉虾仁翻炒，加入酱油和沙茶酱炒熟后即可～万能沙茶酱～简单又好吃～...
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沙茶酱炒饭的做法和图解 好吃的沙茶酱炒饭家常做法

  • 沙茶酱炒饭

  • 超爱的赛太公安利的一个沙茶酱吃法～～我之前都只是吃火锅的时候蘸料必备～这样吃发现超级香～～用料沙茶酱牛头牌我放了三大勺鸡蛋两个凉米饭一碗葱花少许盐少许青菜几片叶子切碎就够了豆芽喜欢的可以放提前绰个水午餐肉/火腿肠/培根肉/鲜肉想放啥放啥（要是鲜肉培根要先下锅，火腿午...
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沙茶炒虾的做法和图解 好吃的沙茶炒虾家常做法

  • 沙茶炒虾

  • 沙茶是潮汕特有的厨房配料，谁吃谁知道好吃！——童年的味道！用料虾500g沙茶8g葱2根油盐少量蒜头2瓣沙茶炒虾的做法热油放蒜，先炒虾，再放盐、葱、沙茶上锅二次做...
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炒河粉（沙茶酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒河粉（沙茶酱版）做法

  • 炒河粉（沙茶酱版）

  • 潮汕的炒河粉是出了名的，我这个版本是自己琢磨出来的，简单快手，经常拿来当午餐或宵夜吃，少油少盐，健康好吃。用料河粉500克牛肉（猪肉）50克鸡蛋1个芥蓝3棵葱少许沙茶酱1勺酱油2勺生粉少许鸡精少许炒河粉（沙茶酱版）的做法猪肉（牛肉更好）洗净切片尽量切薄点。我是炒2人份的，份量都是小份...
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快炒小菜——沙茶花菇炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快炒小菜——沙茶花菇炒蛋做法

  • 快炒小菜——沙茶花菇炒蛋

  • 今年的干花菇都好香，切好放着都飘着一股香气。加了2颗蛋，一点点的油，一点也不油腻~此刻全都在我肚子里，(⊙v⊙)为什么炒鸡蛋内么好雌？用料干花菇12朵鸡蛋2颗沙茶酱一勺生抽少许水少许快炒小菜——沙茶花菇炒蛋的做法干花菇泡发好，切条备用；沙茶酱、生抽、清水搅拌均匀；鸡蛋打匀加...
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简单易学的沙茶酱炒香菇美食做法

  • 沙茶酱炒香菇

  • 沙茶酱，在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲，原是印度尼西亚的一种风味食品，原义是“烤肉串”，多用于烹制羊肉、鸡肉或猪肉，味道辛辣，传入潮汕地区后，人们只取其辛辣的特点调成一种调味品，被称为沙茶酱。沙茶酱色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱和花生米等食材的特殊香味、虾米和生抽的复合...
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简单易学的沙茶酱干烧茶树菇美食做法

  • 沙茶酱干烧茶树菇

  • 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害的高档珍稀食用菌。沙茶酱干烧茶树菇，沙茶酱的味道深入到茶树菇和肉丝里，带一点微甜和微辣，还有葱的香气，我自己觉得这样的烧法蛮好吃的，加上竹笋的鲜嫩，是一款好吃又营养丰富的菜肴。用料茶树菇肉丝竹笋沙茶酱干辣椒葱沙茶酱干烧茶树菇的...
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干煸杏鲍菇（沙茶酱杏鲍菇）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸杏鲍菇（沙茶酱杏鲍菇）做法

  • 干煸杏鲍菇（沙茶酱杏鲍菇）

  • 超级喜欢杏鲍菇，鲜美又百搭。用料杏鲍菇2个沙茶酱1勺盐适量干煸杏鲍菇（沙茶酱杏鲍菇）的做法杏鲍菇洗干净，切成细丝。热锅冷油，油稍微多一点。下杏鲍菇翻炒水分完全炒干后加入一勺沙茶酱。一点点盐，继续翻炒。盐不需要多，因为沙茶酱有点咸了。炒到沙茶酱的鲜香味都出来，杏鲍菇表面...
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简单易学的沙茶酱炒杏鲍菇美食做法

  • 沙茶酱炒杏鲍菇

  • 十分钟快手菜，沙茶酱可以炒一切磨菇。当然也可以用一切酱炒杏鲍菇。其实家里备上几瓶各种口味的调味酱，是一个好厨子的秘诀啊。用料杏鲍菇沙茶酱XO酱葱料酒生抽姜蒜沙茶酱炒杏鲍菇的做法杏鲍菇切成手指粗的长条。葱蒜切末备用。炒锅加热，倒入橄榄油，油热后倒入切好的葱蒜末呛...
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