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首次制作大馒头的做法食谱

简单易学的首次制作大馒头美食做法

  • 首次制作大馒头

  • 用料酵母2.5克水边揉面边加，没有量中筋面粉1000克首次制作大馒头的做法发酵粉用的是安琪的“耐高糖”的！发酵粉用45度温水搅拌让其发酵！这两点很重要！和面到图上光滑即可。盖上保鲜膜静候发酵，发酵时间长短和天气有关。馒头发酵大起来了，我的小心心很激动。揭开保鲜膜，当当当，看...
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厨房小白的首次烧麦制作的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白的首次烧麦制作做法

  • 厨房小白的首次烧麦制作

  • 用料糯米500克胡萝卜一根（中）香肠半根胡椒粉适量生抽2勺（吃饭的大调羹）老抽4勺（吃饭的大调羹）香菇10朵盐2克糖3克厨房小白的首次烧麦制作的做法香菇，香肠，胡萝卜切丁备用盐，胡椒，生抽，老抽，糖放进糯米拌匀把切好的丁倒入拌匀拌匀后放入蒸锅隔水蒸40分钟糯米饭稍微冷却后，用饺子皮把米...
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拿铁-惠家KD-310首次制作的做法步骤及图解,美味正宗的拿铁-惠家KD-310首次制作做法
「包子馒头食谱」扇贝馒头的制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的「包子馒头食谱」扇贝馒头的制作方法做法

  • 【包子馒头食谱】扇贝馒头的制作方法

  • 这是造型馒头中比较简单的一种，压出双色面皮就能操作。我的操作视频用料白面皮：250克，加1%酵母，牛奶或水125克，白糖20克。有色面皮：250克，加1%酵母，紫薯，波菜南瓜都行，适当加糖和奶粉。【包子馒头食谱】扇贝馒头的制作方法的做法我做的是紫薯的，菠菜也很好看，深红南瓜也可以。成品紫...
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馒头也出彩##秀个部分菜单：首次也是一次挑战十款馒头&&要做就做到极致好吃的烹饪方法 馒头也出彩##秀个部分菜单：首次也是一次挑战十款馒头&&要做就做到极致的地道做法和步骤

  • 馒头也出彩##秀个部分菜单：首次也是一次挑战十款馒头&&要做就做到极致

  • 做起来一天但准备了许久。刚开始是被图片吸引有时间就找些食谱研究配方款式，越查越觉得有些共性，于是萌生了一个想法：既然都要和面干脆一次多做些花样吧，初次尝试就来个高难度的一向是我作风，直接撂倒以后都不怕了！于是合并同类项找共同点，但发现有的菜谱配方水量记载不全，有的无...
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奶香玉米馒头，此方一次发酵，可制作60g/个的馒头15个！的做法步骤及图解,美味正宗的奶香玉米馒头，此方一次发酵，可制作60g/个的馒头15个！做法

  • 奶香玉米馒头，此方一次发酵，可制作60g/个的馒头15个！

  • 这款奶香玉米面馒头，是我在2019年5月25号做的！这个方子可以做15个重60g的馒头！色泽金黄，非常漂亮诱人！方子来源于作者：“牛奶蜂蜜好生活”！感谢老师的分享！我就稍微调整了一下，因为我擀不好面皮，要它方它偏要圆，要它圆它就异形😀，所以我切不出等大的馒头生坯，所以我就揉成圆的了！用料玉...
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制作一次发酵馒头/包子的方法（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的制作一次发酵馒头/包子的方法（快手）做法

  • 制作一次发酵馒头/包子的方法（快手）

  • 这个菜谱，主要是讲如何做一次发酵的包子和馒头的方法其实很多中式面点师都是采用这个发酵方法的出来的口感和传统的二次发酵是一样样滴但是对揉面是有要求的面必须得揉透了。也就是要揉到很柔软光滑用料中粉（普通面粉）250克水125克糖15克奶粉5克盐2克酵母3克制作一次发酵馒...
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简单易学的首次制作草莓酱美食做法

  • 首次制作草莓酱

  • 因为这次武汉新冠病毒疫情宅家，有比较多的时间尝试以前上班忙碌而没做过的食物。非常时期买到草莓不容易，虽然不是很甜但也不能浪费，就尝试做成草莓酱吧。用料柠檬1个草莓1000克白砂糖200克首次制作草莓酱的做法草莓清洗干净，放置片刻沥掉水将草莓切成小块按1000克草莓100克...
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「原创制作」超实用简单白面手工大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「原创制作」超实用简单白面手工大馒头做法

  • 【原创制作】超实用简单白面手工大馒头

  • 有些朋友说做馒头老是不起，或者颜色发灰色，实际上做馒头只要掌握二点你就就能成功。1.面一定要揉透，揉白2.就是醒发到位，且要二次醒发，具体请你把下面的视频和图片看完，你会成为制作馒头高手！用料面粉500克酵母6克38度温水260克左右白糖5克【原创制作】超实用简单白面手工大馒头...
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馒头制作的做法和图解 好吃的馒头制作家常做法

  • 馒头制作

  • 用料面粉1000克温水500克酵母30克小苏打2克馒头制作的做法河套雪花粉两斤，一斤水酵母适量用水和开，如果想快速发起就多一些，适量小苏打防止馒头发酵后酸。充分揉面，然后揪成2两一个的面团，揉成馒头。揉的时间久，馒头约松软，且白。上屉凉水，出现蒸汽开始算，蒸25-30分钟，关火，等落气后...
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玛格丽特小饼干（首次制作，完胜）的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特小饼干（首次制作，完胜）做法

  • 玛格丽特小饼干（首次制作，完胜）

  • 用料玉米淀粉85克低筋面粉85克黄油85克糖粉40克盐1克熟蛋黄2个玛格丽特小饼干（首次制作，完胜）的做法1.将所有材料按照上面的清单称好，待用。2.打发黄油很关键，需要软化，我没有等常温软化，而是一边拿着吹风机对着打蛋盆吹，一边用手动打蛋器搅拌。记住：不是等到所有黄油全部化开再搅...
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馒头汉堡（附黑麦馒头制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的馒头汉堡（附黑麦馒头制作方法）做法

  • 馒头汉堡（附黑麦馒头制作方法）

  • 黑麦面粉的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦，人体必需而又不能合成的七种氨基酸都大大高于对照全国优质小麦。长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。妈妈血糖高...
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制作馒头的做法和图解 好吃的制作馒头家常做法

  • 制作馒头

  • 用料面粉一盆酵母两包糖适量制作馒头的做法把面，酵母，糖放一起搅拌（因为要同时做馒头和包子，所以我用的面很多，用面少的可以将其他料相应减少）慢慢加入温水进去面粉搅拌（温水发的快），记住要要边加水边搅面，最后加水加的差不多了直接上手揉成面团盖上锅盖或者保鲜膜醒发，最好放在温暖...
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鲜花造型馒头（一次发酵，制作简单）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜花造型馒头（一次发酵，制作简单）做法

  • 鲜花造型馒头（一次发酵，制作简单）

  • 用料紫色花蝶豆花粉糊10克蝶豆花中加入2汤匙纯净水新鲜柠檬汁挤出来四五滴就好普通面粉115克绵白糖30克炒熟白芝麻半茶匙酵母1克白花普通面粉100克酵母0.8克纯净水2汤匙炼奶一汤匙葡萄干适量绵白糖25克鲜花造型馒头（一次发酵，制作简单）的做法由于早上六点多起来给家人做，没人...
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(●––●)大白馒头(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的(●––●)大白馒头(一次发酵)做法

  • (●––●)大白馒头(一次发酵)

  • 大白是一个体型胖嘟嘟的充气充电型机器人，因呆萌的外表和善良的本质获得大家的喜爱，到现在对它的印象依然深刻，喜欢的朋友看过来😂😂用料面粉200克牛奶(冬天用温的)110克酵母2克糖(可加可不加)5克可可粉面团少量1克(●––●)大白馒头(一次发酵)的做法酵母放牛奶里融化之后...
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自制豆腐(卤水版)—新手首次操作的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐(卤水版)—新手首次操作做法

  • 自制豆腐(卤水版)—新手首次操作

  • 用料黄豆500克卤水30ml左右(3汤匙)清水3000克自制豆腐(卤水版)—新手首次操作的做法黄豆500克浸泡过夜，选个大一点的盆子，500克黄豆吸水量还是挺大的(湿黄豆打磨前称了下有1200克）料理机打豆浆，注意是生豆浆，由于料理机容量小，分几次打，滤出豆腐渣(水3000ml左右都没问题，不需要很...
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优雅的馒头，松软而有弹性，新手制作简单，附：色彩、花型制作馒头就该有馒头的样子的做法步骤及图解,美味正宗的优雅的馒头，松软而有弹性，新手制作简单，附：色彩、花型制作馒头就该有馒头的样子做法
简单易学的首作大肉包和馒头美食做法

  • 首作大肉包和馒头

  • 用料自发粉一包温水酌量糖50克盐5克馅料酌量首作大肉包和馒头的做法自发粉➕温水➕糖➕少许盐，揉成光滑面团并盖上发酵25分钟将面团擀成小面皮（边越薄越好，中间厚些），这时就可以按个人喜好包包子馅了（我包的馅料：猪肉糜+春笋丁+洋葱+盐巴味精糖料酒酱油蚝油十三香香油+多点的葱+...
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话说馒头﹍﹎附奶香刀切甜馒头的制作的做法步骤及图解,美味正宗的话说馒头﹍﹎附奶香刀切甜馒头的制作做法

  • 话说馒头﹍﹎附奶香刀切甜馒头的制作

  • 馒头和面包同属发酵制品，它是最具中国特色的著名的发酵食品。面包经过高温烘烤，色香味俱全，但蛋白质和维生素在烤焙过程中大量损失，而用蒸汽蒸出来的馒头，其中蛋白质和糖不产生褐变反应，所以在蒸制过程中蛋白质和维生素相对损失的较少，因此从营养学方面看来，馒头的营养高于面包。...
  • 20115
小白制作-呛面大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小白制作-呛面大馒头做法

  • 小白制作-呛面大馒头

  • 看了小高姐的菜谱，感觉不难可以试试，按照步骤果然首次成功。记录一下。。用料面粉（中筋+黑麦粉克400+150后加酵母4-5克水250克克小白制作-呛面大馒头的做法干粉400g+酵母，和面至没有干粉放冰箱冷藏过夜。取出后室温23℃回温发酵2小时，加入干粉150g揉至全部融合并没有气泡，整形...
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简单易学的馒头（首次尝试）美食做法

  • 馒头（首次尝试）

  • 这只是我想记录下来的回忆而已。用料面粉500克酵母5克糖适量水适量馒头（首次尝试）的做法白糖用热水融了，摊凉温水，然后把酵母(500克粉加5克酵母)倒进去搅拌融，然后倒进面粉里和面，和面不要太干也不要太粘。用盆装和好的面盖上保鲜膜，用锅烧点水，烧温就行，把面团盘放进去盖上锅盖，醒...
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简单易学的馒头制作大法美食做法

  • 馒头制作大法

  • 用料酵母一袋水适量奶粉一袋鸡蛋两个白糖适量馒头制作大法的做法把面先活好，再把鸡蛋和糖搅匀，放进面中醒面烤，预热，并在馒头上刷油，放芝麻⋯(根据自己的口味)...
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牛轧糖（熬糖）这个量挺大，首次减半制作的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（熬糖）这个量挺大，首次减半制作做法

  • 牛轧糖（熬糖）这个量挺大，首次减半制作

  • 0&食用料糖浆麦芽糖450克水70g细纱糖120g盐4g其他材料去皮花生500g黄油60g奶粉200g牛轧糖（熬糖）这个量挺大，首次减半制作的做法所有接触糖的器具都要消毒。称取好材料，⚠做牛轧糖前必须做好准备工作，否则一旦开始煮糖很容易手忙脚乱。准备好去皮熟花生，放烤箱80度左右保温...
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制作白馒头的做法和图解 好吃的制作白馒头家常做法

  • 制作白馒头

  • 小斑比一岁了，很喜欢自己手抓着馒头吃，为了更加健康卫生，常制作一些白馒头放在冰箱热着吃。用料面粉，纯牛奶，鸡蛋，白砂糖，酵母粉，水。制作白馒头的做法我就随便在超市买了小麦面粉，其实就散装的普通面粉都可以的。超市有包装的，背后都有教你如何制作馒头的。1.将少部分白砂糖（不要太...
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记录首次压面机做馒头—marimekko花朵刀切的做法步骤及图解,美味正宗的记录首次压面机做馒头—marimekko花朵刀切做法

  • 记录首次压面机做馒头—marimekko花朵刀切

  • 灵感来自厨友@Miss温樂，感谢十足创意！舍不得买贵贵的marimekko餐具，那就做一个同款花型的馒头恰恰吧！家里恰巧有老南瓜，蝶豆花，竹炭粉，刚好把黄色版本的给凑齐啦！新入荷的压面机处女馒头，嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料黄色面团：中筋面粉200克南瓜泥120克白糖5克鲜酵母6克白色面团：中筋面粉200...
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