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全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)做法
全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)
只是一个配方的记录,步骤描述相对简单,适合老手。
用料
高筋面粉 | 440克 |
全麦粉 | 50克 |
生椰拿铁 | 350克 |
鸡蛋 | 1个 |
鲜酵母 | 15g |
糖 | 35克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 38克 |
全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)的做法
后油法混合材料,揉出手套膜。
正常一发、整形、二发
烤箱130/180,30分钟。
第二天切片,超级柔软!不甜,咖啡香!
小贴士
生椰拿铁是外面咖啡店的成品咖啡。
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