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剁辣椒广东人版的做法食谱

剁辣椒（广东人版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒（广东人版）做法

  • 剁辣椒（广东人版）

  • 十五分钟快手做个剁辣椒吧~用料食材：三个大辣椒，小米椒若干，看自己口味剁辣椒（广东人版）的做法准备食材三四条丑不拉几的大青椒小米椒若干看自己口味喜欢辣可以小米椒多放点剥好四到五瓣蒜辣椒洗净下锅焯水（这步是辣椒不怎么辣的秘诀，吃太辣菊花疼😅）准备好料汁五勺酱油两勺耗油...
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广东人的辣椒炒肉（不辣但下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的广东人的辣椒炒肉（不辣但下饭）做法

  • 广东人的辣椒炒肉（不辣但下饭）

  • 用料五花肉青椒料酒2勺酱油3勺开水2勺淀粉水2勺广东人的辣椒炒肉（不辣但下饭）的做法五花肉去皮切薄片加入2勺料酒、2勺生抽用手抓匀腌15分钟辣椒买这种青尖椒才不辣，不知道哪种就跟老板说要不辣的辣椒辣椒去籽（籽一定要去掉才不辣）切成块热锅冷油把五花肉倒进锅里用中火炒，炒到...
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剁椒蒸鱼（广东版本）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸鱼（广东版本）做法

  • 剁椒蒸鱼（广东版本）

  • 别喷我啊，写这个只为自己记录自家口味做法，喜欢的可以参考，不喜欢的请飘过…这个菜的冬菜和醋是灵魂，吃不到醋味，但却格外鲜美！鱼头好吃，蒸鱼的剁椒加入冬菜更是下饭下面神器！吃多了饭别怪我啊！相片随便照的，以后再拍到好的再换吧用料鱼头一个剁椒两大勺冬菜一勺白醋一勺生抽一勺姜...
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广东人眼里的酸辣粉的做法步骤及图解,美味正宗的广东人眼里的酸辣粉做法

  • 广东人眼里的酸辣粉

  • 没胃口吃饭时总会心念念想一碗酸辣粉，外卖几家“正宗重庆酸辣粉”感觉味道还是不适合我，不是太油、太辣，就是料少、味杂，还不如在家用最简单的材料做一碗自己最爱的那个味！用料红薯粉一把（按饭量而定）猪肉末适量（不用太多）火腿肠一根乌江榨菜丝半包麻辣火锅底料一勺花生米10颗香菜...
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剁椒酱 剁辣椒（小米辣）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒酱 剁辣椒（小米辣）做法

  • 剁椒酱 剁辣椒（小米辣）

  • 减肥喜辣主要是闲的用料小米椒（看第一张图）大蒜姜盐白酒剁椒酱剁辣椒（小米辣）的做法点开它👆买回来五斤，只要有破口或者不完整就挑出去啥都冲一遍，锃光瓦亮我懒得晾，套个袋吹风机一吹，手一掂，完事把头切掉（它的头不是我的头）手动筛一下，看到那些绿色的小碎末了吗粗切，为了最后的口感细...
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剁椒辣椒酱的做法和图解 好吃的剁椒辣椒酱家常做法

  • 剁椒辣椒酱

  • 看到家里剩这么多辣椒就做来玩玩！咦，没想到味道不错，好吃又简单的方子就教给你们啦！用料小米椒一盒青椒10只萝卜干用手抓一把盐咸鱼酱老干妈油鸡精剁椒辣椒酱的做法把小米椒，青椒，萝卜干剁碎锅内热油，把辣椒放进去，进尽量多放点油炒一会儿把萝卜干放进去，加盐，酌量，我放的比较多因为...
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爱吃辣的广东人的冒菜的做法步骤及图解,美味正宗的爱吃辣的广东人的冒菜做法

  • 爱吃辣的广东人的冒菜

  • 作为一个广东人，我比好多四川人都能吃辣都爱吃辣，自打上次从成都回来，我就一直思念那里的冒菜和火锅，今天决定自己试试做！感谢我的忠实粉丝——egg对我的支持，嘻嘻用料油一碗豆瓣酱两大勺花椒一大把辣椒个人喜好草果2,3个白果2,3个八角3个桂皮一块香叶三片茴香一大把蒜片五个姜...
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麻辣香锅👏广东人也适合的不辣版的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅👏广东人也适合的不辣版做法

  • 麻辣香锅👏广东人也适合的不辣版

  • 广东人口味是比较清淡也怕上火的，但是做这个麻辣香锅，香辣，微辣可以自调的嘛，。外省人能吃辣的话，可以把这一道菜放点花椒干辣椒🌶多点，也是够麻够辣的啦😎😎，像广东人吃的话，这个菜也不上火✌️，就是少放了花椒干辣椒，只放少许的麻辣香锅料，这样也可以做出美味的麻辣香锅来哦！这一道菜...
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广东人土著能吃的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的广东人土著能吃的剁椒鱼头做法

  • 广东人土著能吃的剁椒鱼头

  • 用料鱼头1个盐两小勺料酒两盖白胡椒粉少许蒜6瓣姜6块蒜瓣大小美人椒4根生抽4勺耗油3勺白糖1勺盐1小勺剁椒蒜蓉酱2勺(用了川娃子的剁椒蒜蓉酱，不会太辣)小米辣1根葱3根花生油少量广东人土著能吃的剁椒鱼头的做法鱼头刮鳞洗干净，对半切。把鱼头里边粘着鱼肉的黑色的脏东西刮...
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简单易学的广东人的辣椒鱼头美食做法

  • 广东人的辣椒鱼头

  • 用料鱼头1个姜丝八到十条葱花适量油适量克生抽适量蚝油适量盐适量白糖适量大蒜3瓣小米辣适量老抽适量小洋葱1个广东人的辣椒鱼头的做法1，洗干净鱼头，切开2半，分别放入生抽、老抽(2匙羹)、蚝油，盐、白糖抹均腌制半小时，2、鱼头腌制好后把姜丝摆放在鱼头下方，蒜头，小洋葱，小米辣切...
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剁剁辣椒的做法和图解 好吃的剁剁辣椒家常做法

  • 剁剁辣椒

  • 湖南的剁椒鱼头好吃又下饭，家家户户都会做有用料红辣椒500克姜100克蒜头100克盐80克剁剁辣椒的做法准备好红辣椒去把洗净晾干表面水分姜，蒜洗净晾干表面水分姜蒜切沫辣椒切碎将切好的辣椒，蒜，姜和在一起加入盐上坛腌制，7天可以食用...
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广东辣虾酱的详细做法大全,简单又营养的广东辣虾酱做法

  • 广东辣虾酱

  • 虾酱是广东沿海地区用虾皮等材料经过长时间发酵后的调味料，主要用于炒菜时的佐料，其中虾酱通心菜是广东的一道家常名菜。今天为大家带来的虾酱，主要用干虾经过油炸制作的一个调味品，主要用于下面条时起到调味增香的作用，广东这边很多微商，通过自己制作然后在网络上出售，大概售价...
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懒人版剁椒/泡椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版剁椒/泡椒牛肉做法

  • 懒人版剁椒/泡椒牛肉

  • 超级简单快速的炖牛肉，下饭煮面好帮手，注意先看下面的小贴士哦～用料剁椒4勺味极鲜5勺黑胡椒1勺牛腩1000g白萝卜700g郫县豆瓣1.5勺干辣椒一小把大蒜一头姜两坨盐糖味精适量八角4颗花椒粉1勺懒人版剁椒/泡椒牛肉的做法牛肉切块～白萝卜去皮切块备用。牛肉飞水去浮沫捞出，脏水倒掉...
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懒人版酸辣剁椒无骨鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版酸辣剁椒无骨鸡爪做法

  • 懒人版酸辣剁椒无骨鸡爪

  • 适合夏季冰冰冰辣辣辣酸酸酸的下酒菜用料鸡爪8只料酒3勺葱1根姜5片蚝油1勺老干妈风味糟辣剁椒4勺蒜4瓣懒人版酸辣剁椒无骨鸡爪的做法清理鸡爪剪掉指甲（我是先煮的再剪的煮之前忘记剪了哈哈哈哈）冷水下锅葱姜鸡爪适当料酒祛腥煮8分钟备好凉水（有冰的可以用冰水浸泡更有嚼劲）泡...
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适合广东人吃的剁椒的做法步骤及图解,美味正宗的适合广东人吃的剁椒做法

  • 适合广东人吃的剁椒

  • 很多朋友来家里吃火锅都喜欢放着辣椒酱调味，我就试着做着剁椒，大家居然很赏脸，这是第N次做的～用料辣椒300g，蒜头80g，盐2g，其它随量适合广东人吃的剁椒的做法辣椒洗干净晾干，是自己种的，所以绿色的多辣椒剁碎，蒜头剁碎，放一小勺盐，我喜欢放一点糖调味，也可以不放倒一大勺酒拌均，最好是高...
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剁辣椒的详细做法大全,简单又营养的剁辣椒做法

  • 剁辣椒

  • 身为湖南人在外地，很是怀念儿时妈妈做的剁辣椒，自己制作起来放冰箱几天可以吃了，香香辣辣用料红色小米辣300克大蒜10瓣姜10片盐少许白酒30毫升剁辣椒的做法喜欢辣一点的买小米辣，我用的小米辣，觉得太辣的可以买红色大辣椒，不会很辣，辣椒洗干净晾干，不要有生水剁碎辣椒放少许盐生...
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辣子鸡(广东人口味)的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡(广东人口味)做法

  • 辣子鸡(广东人口味)

  • 广东人做菜比较清淡，每次吃鸡都是蒸的多，本人比较喜欢重口味，所以试着做辣的，没有北方人吃得辣，就做了符合广东人口味的微辣，开胃又美味，一顿就吃光了。用料干辣椒3个鲜鸡半只小米椒3只蒜瓣3瓣青辣椒3只花椒1小撮姜片5片调味料:蚝油鸡粉砂糖盐酱油油泼辣子辣子鸡(广东人口味)的...
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山东版剁椒腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的山东版剁椒腊肠焖饭做法

  • 山东版剁椒腊肠焖饭

  • 终于搬出来自己住了～然后～心血来潮买了一个电饭煲，之后就开启了我新世界的大门～准备尝试各种电饭煲美味，第一次用电饭煲做的是焖饭，但是作为一个没有辣不吃饭的人，一定要放辣椒的～山东版腊肠焖饭就来啦～用料香肠1根生抽三滴吧。。大米150g剁椒酱根据自己的喜好鸡蛋1只鸡精一丢丢意...
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简单易学的剁椒蒸鱼广东版美食做法

  • 剁椒蒸鱼广东版

  • 走葱的。。。。哈哈用料福寿鱼一条葱适量香菜适量剁椒适量蒜适量生粉适量油适量酱油适量料酒适量盐适量糖少量剁椒蒸鱼广东版的做法提前把鱼洗净，鱼肉开几刀。用料酒、生粉、盐、糖腌制15分钟左右把葱、香菜、蒜、剁椒、姜切好。鱼腌制完成后，加姜丝放入锅中煎至表面熟（大概...
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广东人的小炒肉：小辣味甜的椒香的做法步骤及图解,美味正宗的广东人的小炒肉：小辣味甜的椒香做法

  • 广东人的小炒肉：小辣味甜的椒香

  • 喜欢吃小炒肉，但是湖南菜的太辣了，自己做一款吧用料鸡蛋2个猪肉150克尖椒2个酱料少许胡椒粉少许油少许姜可不用广东人的小炒肉：小辣味甜的椒香的做法准备好食材，猪肉切小条，加点盐和胡椒粉，鸡蛋打碎加点盐，尖椒切小圈圈热锅冷油，放入鸡蛋，翻炒捞出放入猪肉，翻炒，可以适当加点油，炒至...
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剁椒酱 (干辣椒版)的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒酱 (干辣椒版)做法

  • 剁椒酱 (干辣椒版)

  • 当买不到新鲜辣椒又想做剁椒酱的时候。比如我这儿超市的辣椒$99.99/公斤，还是绿色的…用料干辣椒煮后750克盐65克蒜20瓣左右姜50克糖35克花椒碎5克高度白酒25克剁椒酱(干辣椒版)的做法干辣椒洗净，放锅里加盖煮5分钟，至辣椒变胖变软。期间可以翻动一下，避免漂在水上的辣椒煮不...
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广东人版微麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的广东人版微麻辣香锅做法

  • 广东人版微麻辣香锅

  • 看见看冰箱里有什么吃什么！！！（等于清理冰箱杂菜好时机）麻辣香锅（辣度适中）辣界菜鸟级别的我吃的好爽～用料土豆1ge芹菜1根鸡翅6只黄花菜1把牛肉300克姜5片葱1根小米椒3个花椒1勺豆瓣酱2勺盐适量酱油适量蚝油适量青花椒油适量广东人版微麻辣香锅的做法大火热油先炸土豆到鸡翅、牛肉...
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「懒人」广东版辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人」广东版辣子鸡丁做法

  • 【懒人】广东版辣子鸡丁

  • 懒人辣子鸡丁，喜欢吃辣子鸡，外面的又做得太辣吃了身体受不了，又怕地沟油炸鸡，试试广东人版辣子鸡丁啦，味道刚刚好，属于中辣口味，好吃又健康。喜欢的童鞋给我赞哦~~菜谱为两个人吃饭的量。用料鸡翅根4个姜4片（切薄片）蒜2掰（刀拍扁）干辣椒5颗（对半切）辣椒粉一汤匙料酒一小汤匙【懒人】广...
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麻辣香锅-广东人能吃的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅-广东人能吃做法

  • 麻辣香锅-广东人能吃

  • 疫情期间，也没办法天天出去吃顿好的。这几天馋麻辣香锅了。家里还有不少青菜，也是之前买了，但是吃不完，分了好几次吃的。那么就搞个麻辣香锅吧。自己做，还算是能调整辣度，不错的。想吃啥，放啥。完全清冰箱！！2个人的量，吃了两顿用料土豆2个娃娃菜0.5颗胡萝卜0.5根莴笋0.5根螺丝椒3只...
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酸辣剁辣椒的做法和图解 好吃的酸辣剁辣椒家常做法

  • 酸辣剁辣椒

  • 湖南人都爱吃辣在湘西农村每家每户都做的有几坛酸辣椒夏日干完农活回家桌上都会摆上一碟炒的酸辣的酸辣椒吃上一口整个味觉都被激发出来为午后增添了一抹独特的记忆用料辣椒1000g蒜500g姜500g白酒250g酸辣剁辣椒的做法辣椒切好ps：切辣椒手会很辣即使戴了手套也是切之前要...
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