烹调屋法式果仁面包
- 面包
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有个宝宝要带娃回蜀地，送别果仁包👀
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 全麦粉 | 220克 |
| 酵母 | 8克 |
| 糖 | 20克 |
| 植物油 | 25克 |
| 水或奶 | 300ml |
| 果仁和果干 | 看心情 |
法式果仁面包的做法
和面，把除干果以外的所有材料和面团，用搓衣板方法，揉面。揉出手套膜，不用太薄，边缘清晰就可以。
![法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团发至两倍大，戳洞无回弹。
水浴法大概需要1小时左右。![法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撒料，整形，取出面团，做成你喜欢的模样。
![法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱35℃面团二次发酵大概45分钟。拿起来轻飘飘的。
胖乎乎还挺可爱。![法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
185℃预热好石板，20分钟。
刚刚好。双面脆壳。![法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
成品，凉透装袋。
注意想要脆壳要等完全凉透再装。但最好不要过夜。会变成脆果儿的，别问我怎么知道的😾😾![法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "法式果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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