巧克力/椰蓉小面包，电动打蛋器揉出手套膜

用料  

巧克力/椰蓉小面包，电动打蛋器揉出手套膜的做法  

1. 后油法和面，电动打蛋器用和面棒搅拌20分钟，出膜为止。

2. 发酵到两倍大，整理形状。汉堡坯放入模具。巧克力和椰蓉抹上馅料，折折折，擀擀擀，长条切成三条，编麻花辫窝成形状放入模具。

3. 继续发酵两倍大（我是烤箱40度半小时）

4. 刷蛋黄液，上下火180度烤20分钟即可。