烹调屋宝塔花菜炒香肠
- 菜谱
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用料
| 四川腊肠 | 200g |
| 宝塔花菜 | 400g |
| 大蒜 | 3瓣 |
宝塔花菜炒香肠的做法
四川腊肠切薄片
![宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花菜洗净后切成小朵
![宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜瓣剁碎
![宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
花菜焯水至7成熟，放一点油，焯出来的菜更碧绿好看
![宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油温5成热，下蒜泥慢慢炒香，火大了，蒜泥很容易焦黄
![宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在下香肠，煸炒至微微出油状
![宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再下花菜炒熟，调入食盐
![宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
装盘即可
![宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "宝塔花菜炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
这个花菜的口感要硬一点，我觉得有很淡很淡的清苦味
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