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面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆做法

面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆

面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图

孩子特别爱吃黑眼豆豆,朋友@snow1217做的特别好,学习了她的配方,又进行了简化,味道也很棒!

用料  

牛奶 220毫升
耐高温巧克力 适量(爱吃可以多放点)
高筋面粉 250克
可可粉 15克
奶粉 20克
黄油 20克
3克
黑巧克力 碗装德芙3块
耐高糖酵母 3克
30克

面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法  

  1. 材料准备就绪!

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第2张
  2. 面包机里放上纯牛奶、盐和糖。

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第3张
  3. 放入高筋面粉、可可粉和奶粉。中间挖个窝放入耐高糖酵母。

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第4张
  4. 选择和面功能,设定30分钟,然后加入黄油,再设定和面10分钟。

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第5张
  5. 倒入适量的巧克力豆(我的黄油没有提前融化,还能看到一点颗粒,再和面后就没有了。)再设置和面5分钟。帮助巧克力豆布满每个角落。然后选择发酵50分钟。(我是冬天做的,其他季节酌情)

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第6张
  6. 发好的小胖子。

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第7张
  7. 分成八份,擀面杖擀平,包入巧克力,我放的是原味的。

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第8张
  8. 收口,保鲜膜覆盖,再发酵10分钟。然后刷上蛋液。放入烤箱,我是小烤箱,温度不是特别均衡,选的180度,22分钟。可以根据自己家的烤箱定时间。

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第9张
  9. 考好了,烤盘上可以铺油纸或者锡箔纸刷点油。

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第10张
  10. 诱人的巧克力🍫馅。满屋的巧克力🍫香。

    面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤图 第11张
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