奶酪培根葱香咸吐司(面包机版)
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上星期做慕斯剩了点奶酪,放入面包中用面包机做了葱香培根咸吐司,省时省力又好吃,连不喜欢吃面包的老公,母亲也说好吃,真的很适合上班族做的这款咸吐司。
用料
高粉 | 300克 |
奶酪 | 30克 |
牛奶 | 120克左右 |
酵母 | 3克 |
培根 | 一片 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | |个 |
茶油(橄榄油,黄油,菜油都可以) | 20克 |
葱段 | 适量 |
奶酪培根葱香咸吐司(面包机版)的做法
除葱,培根外所有材料放入面包机,我用的柏翠PE8550,按菜单1程序欧式/柔软,设置烧色,重量后开始启动程序。
小葱洗净用厨房纸吸干水分,培根煎一下(也可省略)切小块,听到面包机投料蜂鸣提醒时,再加入面包机,然后什么都不要管了,它会继续和面醒发烘烤。
听到完成蜂鸣提醒,全程3小时40分种,取出香喷喷的面包。
稍凉片刻。
有余温时切片装袋。
小贴士
牛奶不要都加进去,留下10克左右根据面粉吸水量,再做适当调整。
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