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黑巧轻的做法食谱

黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）做法

  • 黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）

  • 仔细看这个教程，可以解决所有水浴类蛋糕的问题用料奶油奶酪180克70.5%黑巧克力120克黄油42克淡奶油180克蛋黄5个低筋粉15克玉米淀粉15克蛋清5个细砂糖90克蛋白粉4克柠檬汁3克黑巧轻乳酪蛋糕（一次解决水浴类蛋糕）的做法奶油奶酪、巧克力、黄油、淡奶油一起隔水加热，搅拌至60℃...
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简单易学的浓情黑巧轻奶酪美食做法

  • 浓情黑巧轻奶酪

  • 情人节～浓情黑巧清清酪香用料鸡蛋2个德芙黑巧70g奶油奶酪150g淡奶油2份每份70克黄油150克黄油210克白砂糖50克压缩饼干120克浓情黑巧轻奶酪的做法压缩饼干放入保鲜袋，用擀面杖擀碎黄油1(50g)隔水加热融化将饼干碎放入已融化的黄油，充分拌匀准备好烤盘，铺锡纸，准备8寸慕斯磨具...
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黑巧克力的做法和图解 好吃的黑巧克力家常做法

  • 黑巧克力

  • 用料可可液块250-260克可可脂110克黑可可粉15克糖100克牛奶(淡奶油)60-70克卵磷脂5克黑巧克力的做法1.在干净容器里放入全部的可可液块，可可脂（注意1.容器里不能有水。2.可可液块和可可脂最好是小碎块，节省溶化时间）2.隔水加热，不停的搅拌，温度控制在40-60度之间（看到液块，可可脂...
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自制黑巧的做法和图解 好吃的自制黑巧家常做法

  • 自制黑巧

  • 啊哈疫情被封在家里一个月了买不到巧克力🍫那就只能自己做了……用料黄油70克可可粉100克蜂蜜50克牛奶200克可加可不加自制黑巧的做法黄油蜂蜜放入奶锅加热融化放入100克可可粉搅拌一遍搅拌一边加入牛奶（不要一次性加完加牛奶的目的是更加顺滑）趁热倒入模具放冰箱冷冻4小时...
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黑巧慕斯的做法和图解 好吃的黑巧慕斯家常做法

  • 黑巧慕斯

  • 参考@百事可乐913奥利奥慕斯的方子。我用的是8吋圆模。用料慕斯奶油奶酪400克全脂牛奶150克法芙娜70%黑巧75克百钻吉利丁粉10克盐1克饼底奥利奥饼干34片谷优消化饼干3片黄油50克装饰好时可可粉随意黑巧慕斯的做法备料，奥利奥有六包，一包三块，拆开就是六片，去夹心的过程中被某...
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黑莓巧脆的做法和图解 好吃的黑莓巧脆家常做法

  • 黑莓巧脆

  • 用料【面糊制作】黑巧克力130克淡奶油130克浓缩咖啡7克可可粉5克吉利丁片1.5片打发（6-7发）好的淡奶油135克【巧克力淋面】糖120克水50克淡奶油75克葡萄糖浆40克可可粉35克黑巧克力12克吉利丁片1.5片【豹纹】（煮至60～70度）葡萄糖40克水10克白色素粉少许黑莓巧脆的做法1.【面糊...
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70%黑巧的做法和图解 好吃的70%黑巧家常做法

  • 70%黑巧

  • 买可可液块时卖家给我的配方，怕难找，记录一下用料可可液块250-260g可可脂110g黑可可粉15克糖100克牛奶/淡奶油60-70克卵磷脂5g70%黑巧的做法1.在干净容器里放入全部的可可液块，可可脂（注意1.容器里不能有水。2.可可液块和可可脂最好是小碎块，节省溶化时间）2.隔水加热，不停的搅拌...
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黑提巧克力吐司 无畏炎热轻松出膜的做法步骤及图解,美味正宗的黑提巧克力吐司 无畏炎热轻松出膜做法

  • 黑提巧克力吐司 无畏炎热轻松出膜

  • 浓郁的香醇巧克力柔风吐司，以最松软的手撕方式下肚，分分钟可以唤醒炎热夏季迟钝的味蕾！——必须试！解决轻松出膜的问题，一切都不是问题。关键点：冷藏或冷冻食材、搅拌桶；捆冰袋；开空调；用靠谱的厨师机。以上几点能做到其三，面团出缸温度控制在26度下，绝对小意思。用料高筋面粉500克...
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黑生巧的做法和图解 好吃的黑生巧家常做法

  • 黑生巧

  • 之前用法芙娜做的生巧，很容易就会油水分离，经过再三研究，终于找到了取巧的方式，供大家做下参考～用料可可含量70%法芙娜巧克力160克安佳淡奶油83克转化糖浆25克安佳黄油8克可可粉适量黑生巧的做法隔水融化巧克力～巧克力全部融化后，放入黄油和转化糖浆，搅拌均匀～放入淡奶油搅拌均匀，...
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黑巧.贝果的做法和图解 好吃的黑巧.贝果家常做法

  • 黑巧.贝果

  • 用料水125克可可粉15克高筋面粉200克砂糖15克酵母3克盐3克黄油6克黑巧.贝果的做法后油法揉面至手套膜，分割成5份，醒发15分钟擀成椭圆形放上巧克力卷紧收口胖小子发酵至稍微大些，过水200度烤18分钟...
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黑巧酥粒的做法和图解 好吃的黑巧酥粒家常做法

  • 黑巧酥粒

  • 最容易让人忽略的往往在关键的时候是最可靠的东西，一个不起眼的点缀，造就了这个蛋糕的完整。单吃也是非常好吃的哦，还可以和玛芬蛋糕搭配，就看大家自由发挥的想象力了用料黄油100克糖100克蛋糕粉85克可可粉15克杏仁粉100克黑巧酥粒的做法将黄油切成小块，方便后面的搅拌将所有...
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黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕做法

  • 黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕

  • O(∩_∩)O~圖是借的！用料A、蛋黄2個A、细砂糖20gA、黑巧克力8g(用的德芙的)A、无盐黄油60gA、无糖可可粉20gA、鲜奶油20gB、蛋白2个B、细砂糖40gC、低筋粉40gC、小苏打粉1/8小勺黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕的做法【黑巧克力蛋糕（6寸圆模）】A、2个、、、、B【做法】1.黑巧隔...
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纯黑生巧的做法和图解 好吃的纯黑生巧家常做法

  • 纯黑生巧

  • 方子勉强够3人吃，简单易做，朗姆酒和麦芽糖其实适量加一点就好了，没有说大概多少，我每次都是随便加的，不要加多抢味就好，没有麦芽糖和朗姆酒的可不加，味道也是可以的，爱吃甜的可根据自己情况换适量其他巧克力抱歉没有图片，本来没想过发出来，就做了吃吃，谁知做了真的好好吃，所以分享出...
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轻奢派—黑椒牛肉帕尼尼&玉米浓汤&英式巧克力奶的做法步骤及图解,美味正宗的轻奢派—黑椒牛肉帕尼尼&玉米浓汤&英式巧克力奶做法

  • 轻奢派—黑椒牛肉帕尼尼&玉米浓汤&英式巧克力奶

  • Panini（帕尼尼）是意大利文，是意大利一种传统的三明治，用意式面包夹好了馅料以后，再用专门的帕尼尼的烘烤机中加热压烤成三明治……近几年在国内挺火的，无论是早餐，午餐，晚餐都会很适合的……大家一起来试试吧～用料意式面包低筋面粉90g高筋面粉100g水113g酵母4g白糖6g橄榄油10g盐3g...
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懒人生酮：纯可可脂黑巧克力（轻型脂肪炸弹）苦感四星的做法步骤及图解,美味正宗的懒人生酮：纯可可脂黑巧克力（轻型脂肪炸弹）苦感四星做法

  • 懒人生酮：纯可可脂黑巧克力（轻型脂肪炸弹）苦感四星

  • 能吃苦系列：零食我这款巧克力，无蔗糖，苦苦的口感，是减肥期的解馋零食。如果想要做好吃也有办法，多加些代糖，加些淡奶油，口感一样棒，但这会忍不住多吃，与减肥相悖。用料可可液块100克可可脂50克淡奶油10克懒人生酮：纯可可脂黑巧克力（轻型脂肪炸弹）苦感四星的做法不喜欢苦的，10克牛奶加...
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黑巧淋面的做法和图解 好吃的黑巧淋面家常做法

  • 黑巧淋面

  • 巧克力甘纳许很多都是说1:1，天气冷的时候还是得加大淡奶油的比例不能热的往蛋糕上淋用料黑巧20克奶油30克黑巧淋面的做法这种质感还是OK的巧克力隔水融化加淡奶油，再座回热水混合均匀提起刮刀，顺滑的滴落，有个三角形的流下来装裱花袋回温即可...
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黑啤酒巧克力轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑啤酒巧克力轻芝士蛋糕做法

  • 黑啤酒巧克力轻芝士蛋糕

  • 黑啤酒是我最喜欢的酒类饮料没有之一成品出来的口感有着淡淡的麦芽香、巧克力味、乳酪味（废话）巧克力也可以替换成黑巧我用的苦甜巧克力用量为6寸圆模一个用料奶油奶酪135g鸡蛋2低筋面粉20g玉米淀粉10g淡奶油30g巧克力25g糖50g黑啤±45g黑啤酒巧克力轻芝士蛋糕的做法隔水加...
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75％黑巧的做法和图解 好吃的75％黑巧家常做法

  • 75％黑巧

  • 巧克力中富含有大量的氨基酸，蛋白质等物质。还含有微量元素等。它有利于身体的正常生长以为身体提供能量。同时它还能够预防心脑血管方面的疾病。财富，还具有促进宫口打开，并提供能量的作用。我和宝宝们都很喜欢吃巧克力，但是买的巧克力，便宜的不纯，纯可可脂的又很贵，所以我自己...
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黑巧的做法和图解 好吃的黑巧家常做法

  • 黑巧

  • 用料可可脂50克可可粉50克盐0.1克糖粉5克黑巧的做法可可脂隔水融化，加入一点点盐。再加可可融化，再加糖粉。倒入模具，等凉了，脱模即可。...
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黑巧牛奶的做法和图解 好吃的黑巧牛奶家常做法

  • 黑巧牛奶

  • 用料淡奶油200克白糖30克牛奶350克黑巧克力35克巧克力威化1块黑巧牛奶的做法淡奶油加入白糖先低速后高速打发，放入冰箱冷藏备用不粘锅倒入牛奶，加入黑巧克力一边不停搅拌，一边小火加热至巧克力完全融化淡奶油装入裱花袋黑巧倒入杯子中挤上淡奶油，撒些切碎的巧克力威化即可...
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黑巧吐司的做法和图解 好吃的黑巧吐司家常做法

  • 黑巧吐司

  • 只是为了记录配方190预热上火170下火19010分钟，转上火160.下火180烤30分钟八分钟盖锡纸用料中种高筋面粉175克牛奶95克全蛋液25克酵母2克主面团高筋面粉75克可可粉12克糖50克全蛋液20克淡奶油58克盐2.5克酵母1克黄油20克黑巧35克黑巧吐司的做法中种揉匀放冰箱发酵揉出膜之...
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黑巧生巧的详细做法大全,简单又营养的黑巧生巧做法

  • 黑巧生巧

  • 丝丝顺滑的生巧是我的最爱。入口即化，让你的嘴巴去旅行。用料黑巧克力144克黄油52.8克淡奶油76.8克水怡60克一70克8寸方形14.5㎝X14.5㎝黑巧生巧的做法装饰，把冷藏好的黑生巧，切成小正方块。分别筛上，草莓果粉，抹茶粉，可可粉和摆上喜欢的的坚果。坚果棒棒哒。称出水怡，淡奶油一...
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轻巧磨牙棒的做法和图解 好吃的轻巧磨牙棒家常做法

  • 轻巧磨牙棒

  • 一款很好做也蛮好吃的小零食，硬硬脆脆的，黄油味儿很香，材料简单，低热量，吃起来不脏手，适合边吃边煲剧看电影O(∩_∩)O注：本菜单【步骤图】中用料的分量是方子1.5倍的量。用料黄油30g低筋面粉130g细砂糖30g鸡蛋（尽量挑大的）1个轻巧磨牙棒的做法黄油隔热水融化同时把鸡蛋打到一个大...
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轻轻松松做大师级的「黑醋酱拌面」的做法步骤及图解,美味正宗的轻轻松松做大师级的「黑醋酱拌面」做法

  • 轻轻松松做大师级的「黑醋酱拌面」

  • 面是每个家庭里必备的主食之一，怎样才能把面发挥到大师级别的水准呢？！那就要看酱料的味道了，这是我在疫情期间没事做，反反复复实验了N次的黄金比例酱料配方，根据个人口味调试出自己最佳口感的拌面！用料糖25克黑醋75克酱油25克香油50克配菜香菜梗25克大蒜25克红辣椒25克青葱25克...
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黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱做法

  • 黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱

  • 朋友不喜欢黑巧，嫌它太苦，我突然想起家里还有瓶巧克力酱，于是……用料黑巧克力100克巧克力酱两三勺牛奶30克黑巧太苦？以及消耗黑巧，巧克力酱的做法买这个本是想做巧克力面包用的，懒得一直也没做，然后这个巧克力酱挺甜的，我不太喜欢牛奶中放入黑巧小火慢慢熬煮到黑巧融化放入巧克...
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