奶酪吐司(面包机版)
- 面包
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逛超市时儿子买了好多小奶酪,却又放那儿不吃了。为了消灭它们,我用这些小奶酪做了吐司,口感口味真心不错!
用料
高筋面粉 | 300g |
小奶酪(4小盒) | 100g |
牛奶 | 150ml |
酵母 | 3g |
糖 | 25g |
盐 | 1g |
黄油 | 15g |
奶酪吐司(面包机版)的做法
先将除黄油以外的所有材料放进面包机,走一个揉面程序。
一个揉面程序后加入黄油,设定一个松软面包程序,磅选1.5LB,烧色浅。
当第一次发酵完成后,将面团取出排气卷卷。
然后把面包机里的搅拌棒取出,把卷好的面包坯放回面包机里。
比程序设定的时间提早十分钟取出,晾凉、切片、好啦~
小贴士
1、小奶酪有好几种口味,我今天用的是蓝莓口味的,不过我还是喜欢原味的。
2、如果想加葡萄干蔓越莓什么的,可以在一发后造型时卷进去。
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