燕麦米核桃面包

非常健康有营养的一款面包，外皮酥脆、组织细腻，口感丰富，太好吃了！

用料  

燕麦米核桃面包的做法  

1. 燕麦米粥（燕麦米50克+米汤120克）

2. 将材料A、B全部混合，揉成稍具光滑的面团。

3. 橄榄油分次加入面团，揉成光滑具延展性的面团，加入核桃。

4. 放温暖处进行基础发酵至两倍大。

5. 将面团分割成四等分，滚圆后均匀刷蛋白并沾裹胚芽，发酵30分钟左右。

6. 在面团表面割口，继续发酵10分钟。

7. 放入预热好的烤箱，上下火170度15分钟。