什锦面包塔

野餐系列-什锦面包塔，适合春天外出野餐的一道简单美味的点心。不仅外貌别致，味道也十分的丰富，非常好吃哦，不输外面餐厅的西餐哦~最重要的非常简单，容易制作，只需要几分钟就可以做好一道美味又美貌的吸引人眼球的前菜。拍摄的美食图片也是满满春天的嫩绿~微博欢迎关注

用料  

什锦面包塔的做法  

1. 配料:土司片2片,鸡蛋两个,沙拉酱20克,火腿一小块,洋葱一小块,奶油奶酪20克,盐少许,胡椒粉少许
   鸡蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开。
   洋葱切成细丁。
   奶油奶酪和火腿都切成小块。

2. 将土司片去边，每片切为四小块

3. 将小土司片放入杯子蛋糕模具中，使四角微微向上卷曲，放入烤箱150度，烘烤8分钟左右。

4. 直至四边角微微发黄，这样烘烤出来的土司片，四角向上卷曲，呈小碗状。
   放在容器中晾凉备用。

5. 将蛋黄，沙拉酱，洋葱丁放在一个碗中。

6. 用勺子将蛋黄碾碎，和沙拉酱搅拌混合均匀。

7. 蛋白切成细丁，放入步骤6的混合物中，搅拌均匀。

8. 放入少许盐和胡椒搅拌均匀，做好蛋黄沙拉。

9. 在烤土司片中央放入一小勺步骤8中做好的蛋黄沙拉。

10. 将火腿丁放在蛋黄沙拉上。

11. 再摆上一小块奶油奶酪。

12. 什锦面包塔就做好了，可以放上些薄荷叶子作为装饰。