什锦肉包 包子 关注:1.36W次 用料 面粉 400克 鸡蛋 3个 银丝粉 一把 猪肉 400克 胡萝卜 半根 鸡蛋干 1个 姜 3片 糖 5克 温水 250克 什锦肉包的做法 自发面粉,1个鸡蛋,温水,糖一起倒入盆中均匀搅和,到絮状开始揉至表面光滑自然发酵 准备馅,胡萝卜过水切丁,鸡蛋炒好,鸡蛋干切丁,肉切成沫,一般下锅炒熟,一般生的备用,粉丝切成小段,备用 将准备好的馅料,加入适量生抽,老抽,耗油,白糖,口味根据自己来定,搅和均匀 发好的面,先揉一下排气,然后包好包子,放入锅中进行二次发酵大概30分钟 水烧开,大火20分钟,关火闷5分钟 起锅 货真价实的什锦肉包就蒸好啦 标签: 什锦肉包 肉包 什锦 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/baozi/q5g777.html