![起酥面团的做法和图解 好吃的起酥面团家常做法]( "起酥面团的做法和图解 好吃的起酥面团家常做法")
- 用料高筋粉375g低筋粉125g酵母10克糖50克盐6克奶粉15克蛋液75克炼奶25g水205克黄油40克裹入黄油225克起酥面团的做法丶记录一下...
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![起酥肉松面包，必学台式面包的做法步骤及图解,美味正宗的起酥肉松面包，必学台式面包做法]( "起酥肉松面包，必学台式面包的做法步骤及图解,美味正宗的起酥肉松面包，必学台式面包做法")
- 用料140克水25克細砂糖12茶匙乾酵母粉270克高筋面粉30克低筋麪粉1/4茶匙鹽1顆蛋30克奶油80克肉鬆，依個人喜好調整8片酥皮(市售或自製，詳見要缺)，放置室溫起酥肉松面包，必学台式面包的做法1將水、細砂糖和乾酵母粉放入主鍋，以3分/37℃/速度1加溫。2加入高筋類粉、低筋類粉、鹽...
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![蓝带法式糕点2: 甜酥面团 与 油酥面团的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带法式糕点2: 甜酥面团 与 油酥面团做法]( "蓝带法式糕点2: 甜酥面团 与 油酥面团的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带法式糕点2: 甜酥面团 与 油酥面团做法")
- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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![牛角面包（非起酥）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包（非起酥）做法]( "牛角面包（非起酥）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包（非起酥）做法")
- 为爱吃牛角的爸妈做的一个面包。牛角在不停咀嚼中感受层次的口感。感谢Tracy配方的分享✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料高筋面粉280g酵母4g盐2g细砂糖50g（爱吃甜的可适当加量）全蛋液40g相当于60ml牛奶90g淡奶油40g黄油38g牛角面包（非起酥）的做法用后黄油法，厨师机搅拌面团成型且...
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![从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面的做法步骤及图解,美味正宗的从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面做法]( "从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面的做法步骤及图解,美味正宗的从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面做法")
- 我们这儿的小酥肉和川渝的酥肉操作起来相似度很高，但是调味和吃法差别还是挺大。试过不同部位的猪肉，试过在盐糖生抽的基础上加不同香料，试过好多不同的吃法，有了点猪肉选择X香料X吃法的小心得，总结一下。谱图慢慢补😂用料小酥肉վ'ᴗ'ի猪肉250g中等大小鸡蛋1个生抽1...
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![一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包做法]( "一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包做法")
- 好久没吃台式面包了，今天嘴馋来做几个台式香肠面包，后续我会继续出一些列的台式面包做法，今天是第一辑《香肠面包》用料高筋粉250g糖40g蛋1个盐3g酵母4g奶粉12g牛奶55g水55g黄油30g一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包的做法除黄油外的所有材料倒入和面机面团搅拌上筋加...
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![油酥面团的做法和图解 好吃的油酥面团家常做法]( "油酥面团的做法和图解 好吃的油酥面团家常做法")
- 油酥面团，这款配方非常实用，在许多甜点和蛋糕的制作中都会用到。本方的油酥面团可以放置在冰箱中冷冻保存，可以实现大量制作。菜谱中的配方是500g面团的用量。用料面粉250g常温黄油180g盐5g细砂糖5g粗麦粉可不加蛋黄1个常温牛奶50ml油酥面团的做法1.将面粉过筛备用。2.黄油...
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![简单易学的发不起的面团美食做法]( "简单易学的发不起的面团美食做法")
- 做吐司感觉面团发不起来干脆做成饼干了用料揉坏了或者发不起来吐司面团适量发不起的面团的做法把面团分块擀平擀薄切成适合的尺寸，或者用饼干模压成型烤箱预热180度，烤20分钟左右，每个烤箱不一样，可以自行控制时间烤好出炉晾凉装盒...
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![层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）做法]( "层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）的做法步骤及图解,美味正宗的层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）做法")
- 用料普通面粉（中筋面粉）500克开水适量凉水适量盐5克油酥———普通面粉（中筋面粉）2大汤匙盐5克辣椒粉1勺葱花10克油适量层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）的做法包饺子剩下的一点面团，分成剂子揉搓好备用面粉两汤匙，加盐、辣椒粉和葱花，滚油泼香，搅和搅和放一旁备用取一个面团，剩...
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![灬挽起袖子๛揉面团儿·的做法步骤及图解,美味正宗的灬挽起袖子๛揉面团儿·做法]( "灬挽起袖子๛揉面团儿·的做法步骤及图解,美味正宗的灬挽起袖子๛揉面团儿·做法")
- 面粉的1ooo1种可能用料面粉适量灬挽起袖子๛揉面团儿·的做法🐤的一家小贴士记录用面粉做的所有食物...
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![起酥面包的做法和图解 好吃的起酥面包家常做法]( "起酥面包的做法和图解 好吃的起酥面包家常做法")
- Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文本，若未通知原创作者或未经本人授权，不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文本及原文链接，若经发现，必追究责任。◥用料...
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![起酥棒的做法和图解 好吃的起酥棒家常做法]( "起酥棒的做法和图解 好吃的起酥棒家常做法")
- 一天路上没事买了1袋千层饼皮，回家抽出一张抹了白糖，试着做了起酥棒，口感很好。用料千层酥皮1张白砂糖适量，覆盖酥皮即可起酥棒的做法将千层酥皮放至常温即可，平铺正反两面抹匀白砂糖，切面刀平分抹匀砂糖的千层酥皮，每一片手卷成卷，再拧成螺旋状即可。烤箱预热至200度，上层烤12分...
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![一起来团个立夏饭团吧的做法步骤及图解,美味正宗的一起来团个立夏饭团吧做法]( "一起来团个立夏饭团吧的做法步骤及图解,美味正宗的一起来团个立夏饭团吧做法")
- 有句老话说，“千补万补，不及立夏一补”。吃立夏饭，还因为这一时节，气温逐渐升高，昼夜温差大，人体消耗随之加大，身体会觉得疲倦，也更容易生病，需要更注重养生保健。而在立夏这天吃集五种食材营养于一体的五色饭，正有一年到头身体健康的寓意！用料春笋80g胡萝卜50g里脊肉50g蚕豆80g香菇...
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![起酥条的做法和图解 好吃的起酥条家常做法]( "起酥条的做法和图解 好吃的起酥条家常做法")
- 偶尔吃了一次多乐之日的起酥长条，手痒总想试着做做看～试做之后，感觉还不错～奶味也蛮浓郁，故写了这个方子～用料中筋面粉200克鸡蛋液35克淡奶油50克水53克奶粉20克片状黄油120克黄油15克起酥条的做法将除片装黄油以外的所有原料投入面包机中，一个饺子皮程序，将面团揉至光滑。将面团...
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![菊花酥饼（油酥面团）的做法步骤及图解,美味正宗的菊花酥饼（油酥面团）做法]( "菊花酥饼（油酥面团）的做法步骤及图解,美味正宗的菊花酥饼（油酥面团）做法")
- 用料黄油克菊花酥饼（油酥面团）的做法一、水油面（中筋粉80克，猪油18克，温水43克）二、干油酥（低筋粉50克，猪油25克）馅心豆沙馅18克；皮子35克；上火200度，下火200度，烤20分钟...
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![佛手酥（油酥面团）的做法步骤及图解,美味正宗的佛手酥（油酥面团）做法]( "佛手酥（油酥面团）的做法步骤及图解,美味正宗的佛手酥（油酥面团）做法")
- 用料盐克佛手酥（油酥面团）的做法一、水油面（中筋粉80克，猪油18克，温水43克）二、干油酥（低筋粉50克，猪油25克）馅心豆沙馅18克。皮子35克。上火200度，下火200度，烤20分钟...
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![没发起来的面团如何变废为宝的做法步骤及图解,美味正宗的没发起来的面团如何变废为宝做法]( "没发起来的面团如何变废为宝的做法步骤及图解,美味正宗的没发起来的面团如何变废为宝做法")
- 今天第一次做馒头。第一锅（南瓜）小馒头蒸好之后直接把剩下的面团放锅里准备二次发酵，没想到温度太高把酵母杀死了，面团发不起来了〒▽〒考虑到直接蒸熟硬邦邦很难吃，就试了下油煎，居然还不错用料发不起来的面团若干没发起来的面团如何变废为宝的做法面团捏扁成饼，尽量均匀，不要太...
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![拯救发不起来的面团的做法步骤及图解,美味正宗的拯救发不起来的面团做法]( "拯救发不起来的面团的做法步骤及图解,美味正宗的拯救发不起来的面团做法")
- 本人比较吃空，家里又有前几天做馒头留下来的一团老面，和一锅甜酒酿，然后自作聪明的没放酵母揉了一大团面，只发了一点点起来，完全是一坨死面，做了一点水煎包实在是做不下去了，留了一大团在冰箱里不想动了.今天突发奇想加点面粉，酵母，白糖，再把那团死面一起揉进去，死马当活马医，没想到...
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![不起酥不揉面的榴莲酥的做法步骤及图解,美味正宗的不起酥不揉面的榴莲酥做法]( "不起酥不揉面的榴莲酥的做法步骤及图解,美味正宗的不起酥不揉面的榴莲酥做法")
- 老公很爱吃榴莲，买一个吃不完放冰箱冻起来，时间久了就不想吃了，所以为了不浪费，我就拿来做榴莲酥，既不浪费又可以做下午茶或早餐，操作也简单用料冻榴莲两瓣蛋挞皮8、9个鸡蛋1个黑芝麻适量不起酥不揉面的榴莲酥的做法冻榴莲、蛋挞皮先拿出解冻，将化开的榴莲肉捣碎在碗里，备用（因为...
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![起酥油饺的详细做法大全,简单又营养的起酥油饺做法]( "起酥油饺的详细做法大全,简单又营养的起酥油饺做法")
- 疫情期间，春节不外游，在家闲着，想吃起酥的油饺，食材家里都有现成的，想吃就动手做起来吧。一层层的酥皮香脆掉渣，馅料香甜可口，花生芝麻椰丝的香味交替融合，间隔还有果皮的香味，口感非常丰富。用料水皮低筋面粉500克猪油20克鸡蛋1个清水200克油酥低筋面粉400克猪油200克馅料花生250...
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![起酥小面包的做法和图解 好吃的起酥小面包家常做法]( "起酥小面包的做法和图解 好吃的起酥小面包家常做法")
- 嗨，同学们！如果你懒的动，又想吃到精致的早餐，那么CoCo今天带你有手抓饼，做起酥小面包！😎用料手抓饼2个香肠根据数量来自己算～芝士/鸡蛋一大把/两个蛋黄液1个番茄酱一个饼一勺起酥小面包的做法拿起一个手抓饼，切掉多余的小边边。接着在每个角上横竖切两刀，相互折过来。然后就成为了...
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![中级面点师-油酥面团-兰花酥的做法步骤及图解,美味正宗的中级面点师-油酥面团-兰花酥做法]( "中级面点师-油酥面团-兰花酥的做法步骤及图解,美味正宗的中级面点师-油酥面团-兰花酥做法")
- 色泽洁白用料蛋清一份油适量，够炸就行中级面点师-油酥面团-兰花酥的做法用刀切切成正方形，然后如图所示切按照顺序黏在一起如图完成，最好用蛋液粘起来放入油锅中炸至色泽洁白即可出锅小贴士起酥的方法和配方我另外发，请关注...
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![No.41 「西洋菜团」全麦起酥紫苏蔬菜面包好吃的烹饪方法 No.41 「西洋菜团」全麦起酥紫苏蔬菜面包的地道做法和步骤]( "No.41 「西洋菜团」全麦起酥紫苏蔬菜面包好吃的烹饪方法 No.41 「西洋菜团」全麦起酥紫苏蔬菜面包的地道做法和步骤")
- 为了哄自己多吃蔬菜呢~我也是尽心尽力了…买了一大包沙拉菜拼…可依旧懒得吃菜怎么办…拌沙拉好麻烦！榨汁好麻烦！那就做面包吧！！小半盆的混合蔬菜加上几块彩椒~最后放进四片紫苏叶~三分之一罐午餐肉和小勺炸辣椒…真没想到出炉后彩椒点缀了颜色很好看~更没想到紫苏的味道竟然...
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![凤梨酥（油酥面团）的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥（油酥面团）做法]( "凤梨酥（油酥面团）的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥（油酥面团）做法")
- 用料低筋面粉克凤梨酥（油酥面团）的做法一、糖粉或者绵白糖22克，黄油30克，以上搓白。二、蛋液（全蛋黄）20克，以上逐步加入三、中筋粉60克，泡打粉0.5克，折叠拌入皮子30克，馅心15克，上火180度，下火165度，20分钟...
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![法餐39: 基本油酥面团和甜酥面团的做法步骤及图解,美味正宗的法餐39: 基本油酥面团和甜酥面团做法]( "法餐39: 基本油酥面团和甜酥面团的做法步骤及图解,美味正宗的法餐39: 基本油酥面团和甜酥面团做法")
- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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