快手苹果杯子蛋糕

听妍色老师的摄影课，却总是被老师的烘焙作品打动，苹果杯子蛋糕就是心动之一，老师说就是在面糊上放几片苹果一起烤……
   试着在麦芬加了杏仁粉，用巧克力做夹心，真的又方便又快手，颜值口感都杠杠的。
   此方子约是6个杯子蛋糕的量。

用料  

快手苹果杯子蛋糕的做法  

1. 准备所需原料。

2. 鸡蛋，糖，牛奶，色拉油放一起用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 低粉和泡打粉过筛，加入1，再加入杏仁粉。

4. 将面糊混合均匀

5. 将混合好的面糊装入裱花袋

6. 先在纸杯里挤1/2量的面糊，放几片巧克力。（放了巧克力这步忘了拍😂😂）
   

7. 苹果切薄片。

8. 面糊挤到8分满，插入3片苹果片。烤箱预热180度烤30分钟。（时间仅供参考）

小贴士

1.苹果很容易氧化，可以挤好面糊再切苹果，也可以提前切好浸泡在冷水中，防止氧化。
2.巧克力也可以改成果酱。
3.苹果上色后要盖上锡纸，防止苹果表面变焦，出炉后可撒糖粉装饰。