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简单易学的全麦黑芝麻披萨美食做法

全麦黑芝麻披萨

全麦黑芝麻披萨的做法步骤图,怎么做好吃

减肥期间,避免甜食,又想吃披萨,没办法想个办法做了无糖少油低脂黑全麦披萨饼皮!

用料  

高筋粉 160克
黑全麦粉 160克
黑芝麻 20克
3克
酵母 3克
玉米油 15克
水量少些 192克
水量大些 208克

全麦黑芝麻披萨的做法  

  1. 把所有材料混合,厨师机三分钟成团,再七分钟揉面均匀后,这个过程开启发酵箱预热,面取出放玻璃碗中,发酵箱温度38度,85%湿度,大约四十分钟发酵完成。

    全麦黑芝麻披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵完成后做成两张饼皮,烤箱先180度预热五分钟,然后饼皮入烤箱烤五分钟。取出放上喜欢的馅料,进烤箱中间层,180度15分钟,上色均匀后取出。

    全麦黑芝麻披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 饼皮有芝麻的香味,全麦的浓郁味道,加上好吃的馅料,美味营养!

    全麦黑芝麻披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 开吃了!

    全麦黑芝麻披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

我这是两个饼都给烤吃了,所以感觉图片馅料不一样,口感真的很棒!

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