芒果奶油杯
- 蛋糕
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其实做这道芒果奶油杯。的原因是因为我这几天一直想吃芒果奶油杯,但是到处都找不着,所以只好自己动手做了起来,而且超级容易上手的,但是烤蛋糕底对于新手来说还是相当有难度的,但是没关系啦,只要多多练习就可以考一个完整的蛋糕胚,详情请看下面吧🤔
用料
奶油 | 255克 |
芒果 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 45克 |
色拉油(玉米油) | 30克 |
糖粉1 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
糖粉2 | 24克 |
芒果奶油杯的做法
准备好材料
将色拉油和牛奶倒在一起搅拌
搅拌好后,倒入蛋黄中🍳
再过筛低筋面粉
搅拌好后
蛋清加糖打发,到提起来的时候有一两个小勾,就行
再取蛋白整碗的三分之一到蛋黄糊中翻拌
再将翻拌好了的蛋黄糊加入到剩下的蛋白,再次翻拌
在28#28大的盘子中刷一层油
倒入模具中,烤箱提前预热,上下火165度左右,20分钟
打发奶油装饰,就OK啦
超级好吃
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