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取长补短糖醋小排的做法食谱

简单易学的取长补短糖醋小排美食做法

  • 取长补短糖醋小排

  • 最近迷上了糖醋小排，在下厨房还有微博里面找了几个方子试了几次，终于找出了跟小时候味道最接近的方子，整理出来跟大家分享一下。用料肋排800克姜5片葱四分之一根醋一小碗冰糖10小块老抽1汤匙料酒半小碗油适量红果2颗盐适量白砂糖三大汤匙取长补短糖醋小排的做法超市买的排酸...
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上海糖醋小排的详细做法大全,简单又营养的上海糖醋小排做法

  • 上海糖醋小排

  • 用料猪小排700g葱姜适量料酒20ml盐1勺淀粉1勺生抽30ml香醋20ml番茄酱1勺食用油适量白糖1勺上海糖醋小排的做法猪小排提前泡干净血水，放入葱姜，料酒，盐，1勺淀粉抓拌均匀，腌制两小时调个碗汁，生抽，香醋，白糖，搅拌均匀备用油温7层热下入排骨炸炸至金黄捞出另起锅倒入料汁，放入1勺番茄...
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糖醋小肋排的做法和图解 好吃的糖醋小肋排家常做法

  • 糖醋小肋排

  • 用料肋排350克糖2大勺热水2大勺姜片3片料酒1小勺生抽2小勺醋3大勺+1小勺水4大勺糖醋小肋排的做法肋排冷水煮沸捞出。另一锅：热水+糖bruno小火熬至焦糖色。下肋排裹糖。爆香姜片。下肋排，加入料酒、生抽、醋和水，翻炒匀，bruno中火煮沸，转小火煮15分钟。加一小勺醋，最后大火收汁...
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糖醋小排/糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排/糖醋排骨做法

  • 糖醋小排/糖醋排骨

  • 姨妈的后现代生活里有一句台词，斯琴给发哥说，你一顿饭吃我一斤糖醋小排，我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排，想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡，就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊，做法也不是很难，掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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糖醋排骨（糖醋小排）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（糖醋小排）做法

  • 糖醋排骨（糖醋小排）

  • 做法简单，排骨软烂，酸甜咸适中，下饭伴侣，节日必备。更多菜品做法，请关注微信平台：我们热爱HomeMadeGreat，或者搜索微信号：HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖（砂糖，黄糖，绵白糖）适量，根据自己的口味生抽适量，根据自己的口味老抽少许，调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
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梅汁糖醋小排的详细做法大全,简单又营养的梅汁糖醋小排做法

  • 梅汁糖醋小排

  • 用料排骨1500克半边梅150克李锦记排骨酱20克叉烧酱40克冰花酸梅酱180克番茄酱380克大红浙醋400克香叶白芷八角桂皮白胡椒适量梅汁糖醋小排的做法第一次上传，不大会传。11111111小贴士排骨砍成段，清水冲去血污。老姜大葱盐白酒腌制1小时。控去水分，七成油温下过炸定型，捞起，油...
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糖醋小排🥩的做法和图解 好吃的糖醋小排🥩家常做法

  • 糖醋小排🥩

  • 懒人版糖醋排骨，不炒糖色（炒糖色我也不会总是控制不好，炒出的糖味道会苦）外面糖醋味里面咸香味，满满的汁，味道酸甜适中，不油不腻​，0失败率，厨房小白轻松上手！用料排骨300克料酒1勺陈醋2勺生抽3勺糖3勺老抽半勺白芝麻适量克葱白段2段姜6片糖醋小排🥩的做法准备好食材，我用的是小姜所...
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红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨做法

  • 红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨

  • 小时候的夏天最喜欢吃的肉，也是妈妈做的最好吃的菜，没有之一。酸甜开胃，易存放，不用冰箱，做法简单。工作后，经常做这个菜，周围的人都还蛮喜欢吃的。还顺便传授给某友人，居然被拿来追女朋友了，居然还成功了，居然不感谢我😌用料五花肉700克姜片一块蒜半只花椒适量八角适量三赖适量香...
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糖醋长排的做法和图解 好吃的糖醋长排家常做法

  • 糖醋长排

  • 第一次做，除了煎得有点硬外，不软不硬，恰好用料长条排骨8根青椒一根葱姜蒜若干糖醋长排的做法排骨焯水，煮20分钟，基本熟透加油，小火，冰糖5、6块，融化后加入煮好沥干的长排上糖色后，料酒：酱油：醋：糖：水1：2：3：4：5倒入锅中，盖上锅盖小火焖，收汁前放入青椒收汁出锅...
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孕妇补钙的糖醋小排的做法步骤及图解,美味正宗的孕妇补钙的糖醋小排做法

  • 孕妇补钙的糖醋小排

  • 孕28周，吃肉补钙，糖醋小排走一个！用料醋2勺冰糖5克料酒2勺八角2个姜8片桂皮一小块葱5根生抽1勺红烧酱油1勺猪软排750克盐2克香叶2-3片花胶粒少许孕妇补钙的糖醋小排的做法买来的小排用清水冲洗净泡几次，冲去血水。然后锅中放入清水没过小排，放3片姜，倒入适量黄酒开中火把水烧开...
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糖醋小排的详细做法大全,简单又营养的糖醋小排做法

  • 糖醋小排

  • 用料葱1根姜3片冰糖若干克料酒若干老抽若干水若干生抽若干醋若干话梅若干颗山楂若干白芝麻若干糖醋小排的做法小排放料酒、生姜、大葱，入冷水焯水焯水后洗净，放入铸铁锅，放葱段生姜放入料酒、生抽、老抽、冰糖、话梅、山楂、水大火煮开后转小火约1小时左右最后大火收汁撒上...
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糖醋小排2的做法和图解 好吃的糖醋小排2家常做法

  • 糖醋小排2

  • 用料排骨，醋，冰糖，老抽姜片，盐糖醋小排2的做法小排清水泡半小时去血水（也可凉水下排骨煮一下撇沫，晾干）1勺油润锅，炒排骨吐油（没焯水时），姜片，料酒，一点老抽炒上色，开水莫过排骨，大料，花椒，桂皮。加陈醋，煮20分中间再加陈醋，快收汁时放冰糖，盐，之后不要盖盖子，容易胡，一勺醋出锅，放些芝麻...
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糖醋牛小排的做法和图解 好吃的糖醋牛小排家常做法

  • 糖醋牛小排

  • 用料醋4勺料酒2勺冰糖4勺生抽2勺八角1到2个糖2勺老抽1勺桂皮半块牛小排半斤香叶2片糖醋牛小排的做法牛小排焯水，捞出。锅中放入适量油，在放入排骨，翻炒一分钟。加入用料中所说的醋，生抽，糖，冰糖，翻炒，至冰糖完全融化。加入水，没过排骨，放入八角，香叶，桂皮。也可以不放香料，根据个人口...
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双梅糖醋小排的详细做法大全,简单又营养的双梅糖醋小排做法

  • 双梅糖醋小排

  • 用料肋排克醋适量冰糖适量姜片料酒适量双梅糖醋小排的做法见之前的文章菜单见之前的文章菜单...
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素糖醋小排的做法和图解 好吃的素糖醋小排家常做法

  • 素糖醋小排

  • 用料醋勺素糖醋小排的做法留存方便查找...
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糖醋猪小排的做法和图解 好吃的糖醋猪小排家常做法

  • 糖醋猪小排

  • 懒人做法用料一斤猪小排料酒红糖盐白醋酱油姜白芝麻糖醋猪小排的做法锅烧热入油，姜片爆香，放入排骨煸炒至金黄微焦。放黄金比例调料！顺序为：一勺料酒，两勺酱油，三勺白醋，四勺红糖。倒入排骨，加开水小火焖20分钟20分钟后大火收汁，撒芝麻点缀出锅。小贴士用红糖是为了上色，没有红糖可...
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糖醋小排 糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排 糖醋排骨做法

  • 糖醋小排 糖醋排骨

  • 做法简单，口味咸鲜酸甜，老人孩子都会爱全程一个要点：都用开水，否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚，用热水冲洗，一定热水，排骨与冷水肉缩紧，咬不动。备用热锅凉油，加入白糖或者冰糖都可以，炒糖色，糖变成香油色毛衣...
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小排补气汤（一人食之冬日取暖）的做法步骤及图解,美味正宗的小排补气汤（一人食之冬日取暖）做法

  • 小排补气汤（一人食之冬日取暖）

  • girlfriendlysoup用料肋排切小块适量棒骨1根黄芪党参沙参枸杞姜红枣小排补气汤（一人食之冬日取暖）的做法排骨、棒骨过水去血药膳洗干净泡清水里大火煮姜、已去血的排骨、棒骨怕汤太油可以多换几次汤水沸后转小火40分钟到1小时，时间取决于排骨量，再加入药膳小火炖至排骨肉入口...
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耗时最短的快手糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的耗时最短的快手糖醋排骨做法

  • 耗时最短的快手糖醋排骨

  • 妈妈的味道，这个方法是妈妈自创的，从小最爱吃。全程用时仅15分钟。用料排骨一斤半醋大半碗冰糖/白糖三分之一碗酱油少许盐适量老抽(可加可不加)几滴勺耗时最短的快手糖醋排骨的做法没看错，材料就是大半碗白醋(3/4碗左右)+1/3碗冰糖(砂糖)，一斤半的小排。(注意，以下操作全程大...
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糖醋小排~的做法和图解 好吃的糖醋小排~家常做法

  • 糖醋小排~

  • 幸福の霹雳家>·>·>·糖醋小排·<·<·<用料猪肋排500g葱5段（3厘米/段）姜切片4-5片配料酱油2勺醋4勺白糖（冰糖）3勺料酒少许糖醋小排~的做法将猪肋排切块，用水洗净准备好葱、蒜、料酒、配料锅中开水加葱、姜、料酒，下排骨，变白即可出锅排骨放入蒸锅，大活隔水，蒸30分钟锅内加少量油...
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糖醋小排骨的做法和图解 好吃的糖醋小排骨家常做法

  • 糖醋小排骨

  • 排骨是家常菜，每个人做出的味道都不一样。用料排骨1斤盐2克姜2片料酒1勺片糖三分之一片酱油2勺白醋3勺老抽1勺糖醋小排骨的做法用盐、姜炒香排骨。用料都在这图。排骨炒干水分有点金黄，下一勺料酒、二勺酱油、三勺白醋、老抽一勺。上颜色之后加水适量过面。中火20分钟左右...
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糖醋小排的做法和图解 好吃的糖醋小排家常做法

  • 糖醋小排

  • 用料肋排500克生抽2大勺老抽1大勺料酒2大勺淀粉2大勺糖若干盐少许米醋2大勺食用油若干糖醋小排的做法肋排洗去血水，沥去水份，用厨房纸巾吸一下，然后加入料酒，一点点盐，一大勺淀粉，抓匀，倒入食用油，覆盖在肋排表面，隔离空气，盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时。锅内倒油，把排骨抓匀，等油热了，中...
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糖醋素小排的做法和图解 好吃的糖醋素小排家常做法

  • 糖醋素小排

  • 用料豆腐皮2-3张山药2-3根生姜2-3颗糖醋素小排的做法备料：豆腐皮，山药，生姜，砂糖，生抽，醋。山药去皮豆腐皮入清水浸泡。山药切条状山药条裹豆腐皮制成素小排条。素小排入油锅炸至金黄入油，生姜炒出香味。老抽，糖、醋加水烧制糖醋汁。入素排骨收支，装盘。...
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糖醋排骨——糖醋小排 肋排的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨——糖醋小排 肋排做法

  • 糖醋排骨——糖醋小排 肋排

  • 2019年的猪肉价从37/斤，降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀，没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅，焯水，撇掉浮沫，洗净排骨，沥水备用热锅冷油，小火慢炒冰糖，不断搅拌直至融化倒入排骨，煸炒约6分钟，加入丢丢料酒，...
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糖醋排骨（博采众长）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（博采众长）做法

  • 糖醋排骨（博采众长）

  • 我是个健忘的人，差不多每次的作品都是无法复制的孤本。这次的糖醋排骨实在是满意至极，所以决定记下来，以防忘记。这是结合了下厨房中多个菜谱之后我的最终版，主要是结合@圆猪猪和@Labrador两位老师的经验，验证成功，希望也能给广大厨友带来帮助。用料排骨500克料酒1汤勺生抽2汤...
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