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辣焖羊肉转文怡的做法食谱

辣焖羊肉（转：文怡）的做法步骤及图解,美味正宗的辣焖羊肉（转：文怡）做法

  • 辣焖羊肉（转：文怡）

  • 原来都喜欢把菜谱扔evernote，现在觉得不同的菜谱格式不一样，看起来好不方便，慢慢都整理到下厨房里吧，和朋友分享也容易～这道菜真心下饭，喜欢辣的就多放点辣椒，也可以不收汁，下面下粉丝，当火锅底也可以～用料羊肉2斤白萝卜半根胡萝卜1根大蒜5瓣姜1块大葱1节干辣椒20颗花椒20颗八角2颗...
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转葱爆羊肉的详细做法大全,简单又营养的转葱爆羊肉做法

  • 转葱爆羊肉

  • 用料羊肉克大葱根生抽➕料酒➕老抽➕香油腌制出锅前喷醋转葱爆羊肉的做法安排...
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香辣焖羊脖的做法和图解 好吃的香辣焖羊脖家常做法

  • 香辣焖羊脖

  • 心血来潮了个红焖羊脖～想起当年一次绍兴春游，要一碗鲜辣软烂的羊肉，一壶刚温热的太雕酒…三五好友在条凳方桌上一坐，春风十里，不如一起淡逼。当年淡逼的好友们大都选择留在了家乡，而我只身漂在遥远没有四季的遥远的佛罗里达。所幸如今通讯发达，彼此并未疏离。其实许多人对浙江的...
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辣焖羊肉的做法和图解 好吃的辣焖羊肉家常做法

  • 辣焖羊肉

  • 天冷的时候会有想吃羊肉的念头，脑海里挥之不去的是长沙湿冷的街头，偶尔飘出辣椒夹杂着羊汤的味道。用料羊排，羊腩，羊蹄都可共1000-1500g炖料:草果一个，大葱一小段，姜一小块，盐少许（5分味），花椒6颗炒料:陈皮一瓣泡开，蒜瓣四五粒，干辣椒适量，新鲜辣椒适量，香叶两片，桂皮五克，料酒一大勺，酱油...
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电饭煲羊肉手抓饭 来自文怡菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲羊肉手抓饭 来自文怡菜谱做法

  • 电饭煲羊肉手抓饭_来自文怡菜谱

  • 菜谱来自文怡的微信菜谱，简单又好吃，记录下来。厨房小白，跟着大厨一步一步学做饭。用料羊肉克300孜然半勺孜然粉一勺洋葱半个胡萝卜一根燕麦米200克大米200克电饭煲羊肉手抓饭_来自文怡菜谱的做法原料：燕麦米200克，大米200克，羊里脊肉300克，胡萝卜半根，洋葱半个腌肉料：生抽1汤匙，黄...
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简单易学的土豆焖饭——文怡美食做法

  • 土豆焖饭——文怡

  • 土豆焖饭——文怡用料大米300克土豆1个盐1克土豆焖饭——文怡的做法土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。大米洗净倒入电饭锅（水位高度约食指第一个关节的位置），倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下...
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文怡的烩饼的做法和图解 好吃的文怡的烩饼家常做法

  • 文怡的烩饼

  • 这是文怡微博发的菜谱，图片都是文怡的图。一直都喜欢她分享的菜谱，步骤特别细致，照着做就行。用料鸡蛋个西红柿个生抽勺盐克饼油菜文怡的烩饼的做法准备食材123456789完成...
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生离比死别更痛苦----肉末家常豆腐（好吃不好看）~~转自文怡的菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的生离比死别更痛苦----肉末家常豆腐（好吃不好看）~~转自文怡的菜谱做法

  • 生离比死别更痛苦----肉末家常豆腐（好吃不好看）~~转自文怡的菜谱

  • 老公爱吃豆腐，这道菜也就成了家里餐桌上的常客。这道菜比较对得起嘴，而对不起眼，说白了就是好吃不好看呗。一道难看的下饭菜，这样说倒是不为过。用料原料北豆腐1盒肉馅50克香菇4朵冬笋100克葱姜蒜各10克调料料酒1茶匙（5ml）郫县辣酱2汤匙（30克）生抽1茶匙（5ml）醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克...
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茭白肉丝-小怡带你玩转茭白的做法步骤及图解,美味正宗的茭白肉丝-小怡带你玩转茭白做法

  • 茭白肉丝-小怡带你玩转茭白

  • 茭白，素有“水中人参”的美名，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白，更是茭白中的上等极品，嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩，关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多，如果爱吃，完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
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简单易学的辣子鸡丁 文怡美食做法

  • 辣子鸡丁 文怡

  • 美食的搬运工用料鸡块500克干辣椒个蒜瓣盐克花椒粒芝麻糖盐黄酒3毫升生抽15克老抽3毫升白胡椒粒3克食用油5克辣子鸡丁文怡的做法腌制腌制腌制腌制腌制腌制腌制20分钟200度预热5分钟200度20分钟炒制炒葱姜蒜花椒辣椒放鸡块放5毫升醋放糖5克起锅前放芝麻香葱...
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红烧肉--文怡的方的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉--文怡的方做法

  • 红烧肉--文怡的方

  • 摘自文怡博客再做一种红烧肉---红烧肉。这个方法不用炒糖色，肥肉不腻，做了好多次，记录到自己这儿来，找起来方便。用料五花肉500g桂皮1根香叶3片八角（也称大料）3颗姜5片葱一段老抽2汤匙（30ml）冰糖6颗盐1茶匙（5克）红烧肉--文怡的方的做法五花肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切...
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香烤三文鱼（文怡）的做法步骤及图解,美味正宗的香烤三文鱼（文怡）做法

  • 香烤三文鱼（文怡）

  • 下厨房居然没有这道经典的菜！自己搬一个收藏。原地址：_原作者：文怡用料盐1/2茶匙（3克）罗勒Basil0.5克豆蔻粉Cardamom0.5克牛至Majoram0.5克百里香粉Thyme0.5克姜粉0.5克黑胡椒0.5克小茴香粉Cumin0.5克辣椒粉0.5克橄榄油1汤匙（15ml)三文鱼约200克香烤三文鱼（文怡）的做法将挪威三文...
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简单易学的扁豆焖面（文怡）美食做法

  • 扁豆焖面（文怡）

  • 总是照着这个做备个份省的总要上网找用料扁豆新鲜面条葱大蒜酱油盐清水扁豆焖面（文怡）的做法扁豆洗净去筋掰段；葱切成片，用刀拍散再切成末；炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可加入酱油(以及盐)按口味咸淡调味，拌匀...
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油焖茭白-小怡带你玩转茭白的做法步骤及图解,美味正宗的油焖茭白-小怡带你玩转茭白做法

  • 油焖茭白-小怡带你玩转茭白

  • 茭白，素有“水中人参”的美名，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白，更是茭白中的上等极品，嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩，关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多，如果爱吃，完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
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「春播主厨文怡」叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨文怡」叉烧肉做法

  • 【春播主厨文怡】叉烧肉

  • 玫色蜜汁包裹着的嫩嫩的叉烧肉一直深受小朋友们喜爱，选用猪梅肉就是猪的后颈部位的肉来制作这道菜使得肉有咬劲嚼起来香，比较薄也容易入味，制作方法又简单，在家也可以轻松制作出不亚于饭店的味道。春播食材购买链接：【春播主厨文怡】：美食畅销书作家、美食节目主持人、文怡美食...
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辣焖羊腿肉的做法和图解 好吃的辣焖羊腿肉家常做法

  • 辣焖羊腿肉

  • 中餐和西餐，我是这样界定的，菜谱中有不好买的外国材料，就是西餐，否则就是中餐，哈哈。这次做的（天生绝配）辣焖羊腿肉，原本是想叫（火红的爱恋）辣焖羊腿肉，起完名子，自己肉麻了半天。萝卜与羊肉一同炖煮，已然是绝佳搭配，于是天生绝配诞生了。老公爱吃肉，没肉的饭，不叫吃饭。认识他以前，我很少...
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辣焖羊蝎子的做法和图解 好吃的辣焖羊蝎子家常做法

  • 辣焖羊蝎子

  • 用料羊蝎子10块左右辣椒酱8勺子豆瓣酱1勺子老抽2勺生抽2勺姜5片葱白一根蒜5颗山柰3片白芷3片辣焖羊蝎子的做法羊蝎子冷水下锅焯水撇去浮末，捞出待用。热锅冷油（平时炒菜油即可），下红辣椒，姜片，葱段，蒜瓣炒出香味。下豆瓣酱翻炒均匀，下辣椒酱和里面的红油，翻炒出香味。下羊蝎子翻炒...
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土豆焖饭（文怡家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖饭（文怡家常菜）做法

  • 土豆焖饭（文怡家常菜）

  • 文怡家常菜的搬运工哟～因为真的太好吃了，所以就转过来了（忍不住分享啊啊啊）用料土豆1个葱盐米饭酱油土豆焖饭（文怡家常菜）的做法看图哟～^_^还是看图哟～小贴士1.在煎土豆的时候可以+点蚝油、大蒜、葱，会更香2.土豆放入电饭煲之后上面可以放一小把葱3.饭完成之后可以+酱油拌一下～...
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洋葱炒肉丝——文怡的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱炒肉丝——文怡做法

  • 洋葱炒肉丝——文怡

  • 洋葱炒肉丝——文怡用料洋葱半个里脊肉（猪、牛、羊）1小块香菜1根料酒15毫升生抽20毫升盐3克干淀粉3克洋葱炒肉丝——文怡的做法把里脊肉洗净，用厨房纸巾吸干表面的水，先切成2毫米后的片，再切成2毫米宽的丝。将切好的肉丝放入碗中，淋入料酒，生抽5ml，盐1克抓匀，然后放入干淀粉抓匀，最...
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辣焖羊排的做法和图解 好吃的辣焖羊排家常做法

  • 辣焖羊排

  • 萝卜啊山药啊清炖羊排实在是做烂了，所以这次来个重口味的做法。这道羊排呢是带着汤的，配米饭吃也可以配面条米线也可以，口重的直接喝汤也非常棒哟！做法上也是非常适合新手做的，火候调味操作统统没难度！爱吃辣的爱吃羊肉的！墙裂推荐一定要学会哟！用料羊排1斤土豆2个胡萝卜1根葱姜...
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可乐姜焖鸡——文怡的做法步骤及图解,美味正宗的可乐姜焖鸡——文怡做法

  • 可乐姜焖鸡——文怡

  • 可乐姜焖鸡——文怡用料鸡翅中500克姜1大块可乐500毫升生抽30毫升老抽15毫升盐1克糖3克鲜柠檬汁15毫升可乐姜焖鸡——文怡的做法鸡翅清洗干净，沥干水份后，用叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮疙瘩的那面哈），背面用刀轻轻划两刀，方便一会儿的腌制。把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀...
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文怡白灼虾的做法和图解 好吃的文怡白灼虾家常做法

  • 文怡白灼虾

  • 从文怡那里学的。用料鲜活基围虾葱姜白酒一勺油少许文怡白灼虾的做法基围虾洗浄，减去虾须，沥干水分备用锅中倒入少许油，待6成油时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。待水开后，放入基围虾灼熟。然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会儿。沥干水分后蘸以辣椒豉油或者...
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天气转凉来一锅红焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的天气转凉来一锅红焖羊肉做法

  • 天气转凉来一锅红焖羊肉

  • 这样做的羊肉又可以不吃主食来一大锅了。也试过萝卜和土豆，但是没有山药更搭配。吸了羊肉汁的山药又香又糯，哇哦～用料羊腱子两条山药1根小葱2根姜片3片大蒜4瓣花椒10粒香叶1片八角1个郫县豆瓣酱适量生抽适量料酒适量老抽适量天气转凉来一锅红焖羊肉的做法羊肉泡血水两个小时...
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黄焖鸡翅——文怡家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡翅——文怡家常菜做法

  • 黄焖鸡翅——文怡家常菜

  • 用料鸡翅500g香菇6朵木耳5朵干红辣椒2根姜1块大蒜3瓣青蒜2根料酒30ml（二汤匙）生抽30ml（二汤匙）蚝油30ml（二汤匙）老抽15ml（一汤匙）盐3g（二分之一茶匙）糖5g（一茶匙）黄焖鸡翅——文怡家常菜的做法干香菇用40度左右的温水浸泡1小时，洗净后切成大块儿备用。木耳用冷水浸泡半小时，去蒂洗净后...
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王怡文-小炒黄牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的王怡文-小炒黄牛肉做法

  • 王怡文-小炒黄牛肉

  • 鲜香辣爽的下饭神器，10分钟就能够搞定喔~用料芹菜适量牛肉适量干辣椒少许蒜片适量生抽适量料酒适量生粉适量王怡文-小炒黄牛肉的做法准备好所需的食材牛肉加入1勺生抽，1勺料酒，1勺生粉，适量食用油腌制片刻蒜切片，辣椒切段，芹菜切段大火油温6成热倒入腌好的牛肉，变色后铲出放碗里...
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