伪紫薯蛋糕

不妨试试，零负担🍰，虽然没有奶油的细腻口感，可每一口都是食物本身的味道，饱腹感十足哦

用料  

伪紫薯蛋糕的做法  

1. 将紫薯蒸熟、豆腐压碎

2. 另取一个碗打蛋，加少量水搅匀

3. 紫薯压碎，和豆腐混合

4. 混合所有材料，觉得太干就加点水，盖上保鲜膜，戳几个孔，上蒸锅蒸10—15分钟

5. 洒上坚果碎

6. 完成咯～开吃

小贴士

水量自己把握吧，我喜欢吃干一点所以只加了一点点
如果没有冻豆腐，可以用北豆腐代替，因为豆腐本身有水分，所以不加水也可以
可以根据口味加糖或蜂蜜，我没有加，因为紫薯的甜度刚好
洒上坚果碎炒鸡棒
我还在里面加了杏仁粉，吃起来另一番风味
可以试试加入芝麻粉什么的应该也很好吃哈
顺带一提，碗会有点难洗哈哈