日式海苔豆腐

忘深夜食堂中诱人的煎豆腐，自己亲身试过才知道，豆腐做得好，比吃肉还要上瘾。外脆内嫩的豆腐，被鲜甜的照烧汁包裹着，出奇入味，用海苔做装饰，充满了日式风情。
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【寿司海苔】：
【寿司酱油】：

用料  

日式海苔豆腐的做法  

1. 准备豆腐，海苔剪成长条状。

2. 蚝油、寿司酱油、少盐、白糖和水调汁儿。

3. 豆腐切块，可以水锅放一丁丁盐，把豆腐焯一下。

4. 用海苔条捆一圈豆腐。

5. 平底锅倒油，放入豆腐煎。

6. 两面煎黄。

7. 倒入调汁儿烧开慢炖入味。

8. 起锅前调入胡椒粉。

9. 装盘，此时可以撒点葱花点缀一下哦。

小贴士

洁白如玉的豆腐包裹上黑色的海苔，形成黑与白的强烈对比。豆腐和海苔的完美搭配，配合酱汁，色泽诱人，让人食欲大开。