超简便无油酸奶蛋糕🥞YumYum
- 蛋糕
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用料
鸡蛋 | 3个 |
低粉 | 40克 |
玉米粉 | 20克 |
酸奶 | 200克 |
细砂糖 | 20克 |
细砂糖(打发蛋白用) | 30克 |
分离蛋白蛋黄
蛋黄加入糖,酸奶,搅拌均匀
低粉和玉米粉过筛加入,搅拌均匀
蛋白加入细砂糖打发,到出现弯勾状态
把打发好的蛋白和面粉搅拌均匀
然后就可以放进预热好的烤箱啦,150度烤45分钟就可以了~~
很好吃呀,
吃起来有乳酪蛋糕的味道
小贴士
不想吃糖的话可以适当少放一些
但是味道当然就没那么好吃啦
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