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藤椒笋壳鱼鲈鱼的做法食谱

藤椒笋壳鱼（鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒笋壳鱼（鲈鱼）做法

  • 藤椒笋壳鱼（鲈鱼）

  • 用料青花椒30粒姜丝若干料酒1勺葱3根生抽1勺花生油2小勺藤椒笋壳鱼（鲈鱼）的做法鱼收拾干净，用厨房用纸擦干撒上姜丝，青花椒，少于料酒，花生油水开蒸鱼7分钟，取出倒掉汁，姜丝跟青花椒重新在鱼上铺上葱丝，青花椒在盘内倒入一勺酱油，热油浇到葱丝上即可...
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葱烧笋壳鱼的做法和图解 好吃的葱烧笋壳鱼家常做法

  • 葱烧笋壳鱼

  • 在上海一家越南餐厅吃过后老公就激我……我就回家尝试自己做了味道和餐厅一样但是肉质更鲜嫩老公说比餐厅的好吃……嘻嘻，其实我也觉得，餐厅那个太老了点用料笋壳鱼一条盐适量酱油适量料酒适量姜少许大蒜少许葱花1碗综合辣椒粉10克葱烧笋壳鱼的做法笋壳鱼洗净斜切三刀，用盐，...
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藤椒鱼的做法和图解 好吃的藤椒鱼家常做法

  • 藤椒鱼

  • 之前和三石哥哥去一家馆子吃了这道藤椒鱼，用的鲫鱼～超好吃。回来，他就试着做了下。也相当不错哦～用料盐克金针菇把姜片料酒勺藤椒鱼的做法准备配料切段备用鱼，抹盐腌半个小时推荐～鱼先过油成品一定这个好人家什么情况？必须填？...
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香麻下饭菜——藤椒鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香麻下饭菜——藤椒鲈鱼做法

  • 香麻下饭菜——藤椒鲈鱼

  • 冬日里加入了味好美青花椒盐的鲈鱼，香香麻麻的非常过瘾^_^用料鲈鱼1条生姜8克小葱3根盐2克味好美青花椒椒盐1克鲜青花椒2克花生油15克鸡精3克生抽15克香麻下饭菜——藤椒鲈鱼的做法材料大集合，鲈鱼切块，生姜小葱切碎备用^_^放入盐^_^放入生姜小葱末^_^放入味好美青花椒椒盐^...
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藤椒鲫鱼的做法和图解 好吃的藤椒鲫鱼家常做法

  • 藤椒鲫鱼

  • 今天早起跑步，赶上楼下店铺老板娘有水库鲫鱼，好大一条，就买回来做两吃😋用料鲫鱼1条新鲜指天椒16个青椒1个白胡椒适量青花椒（干）一把花椒油2勺生抽2勺盐适量凉白开水大半个汤碗糖1勺料酒2勺姜5片鱼粉（或鸡精）1勺藤椒鲫鱼的做法一条鲫鱼洗净，去头去尾，只保留中间肉多肉嫩的部位鱼身...
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清蒸笋壳鱼的做法和图解 好吃的清蒸笋壳鱼家常做法

  • 清蒸笋壳鱼

  • 用料笋壳鱼1条油15克葱一小把切成葱丝泡水姜10克切片料酒2勺蒸鱼豉油少许勺盐少许清蒸笋壳鱼的做法鱼两面划几刀肚子塞入一把小葱鱼身两面均匀的涂抹少许盐，淋上料酒，静置10到15分钟把鱼摆入蒸鱼盘，鱼身下摆上两根大葱段撑起鱼身（在蒸鱼过程中可以帮助蒸汽循环加速鱼蒸熟）可以...
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冬笋鲈鱼的做法和图解 好吃的冬笋鲈鱼家常做法

  • 冬笋鲈鱼

  • 这个菜谱主要是炫耀一下刚买的鱼盘用料鲈鱼1条姜适量葱适量盐适量豌豆250克冬笋100克洋葱半个冬笋鲈鱼的做法煎鱼鲈鱼一条，划一下花刀好入味。两面油煎，加水、蒜瓣烧制。冬笋去皮，开水烫一下，去涩味。先切小块洋葱也是切小块，冬笋和洋葱都切的跟豌豆差不多，保持材质大小相近。...
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藤椒鱼的详细做法大全,简单又营养的藤椒鱼做法

  • 藤椒鱼

  • 看名字，就知道这是一道家常川菜，因为配料里有藤椒二字，代表了鲜香麻辣的川味。川菜是我国最传统的四大菜系之一了，四川人民善用麻辣调味是自古便有，而在辣椒还没有传入中国之前，川菜里的“麻”主要是用了“椒”来调味。可不是我们平时常见的蔬菜食材，青椒彩椒等等，而是花椒、麻椒...
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笋壳鱼的做法和图解 好吃的笋壳鱼家常做法

  • 笋壳鱼

  • 笋壳鱼是一种肉多刺少，而且肉质细嫩的水产食材，据说这种鱼的鱼肉比石斑鱼还有新鲜，凉拌食用笋壳鱼后能滋补强壮身体，而且能补益脾胃，它的保健功效还有很多，但在吃的时候也要注意它的食用禁忌。笋壳鱼的功效与作用1、滋补强壮身体滋补强壮身体是笋壳鱼最重要的功效，因为笋壳鱼庄...
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笋壳鱼🐠的做法和图解 好吃的笋壳鱼🐠家常做法

  • 笋壳鱼🐠

  • 用料笋壳鱼1条姜5片葱3根蒸鱼豉油2勺生抽4勺料酒2勺笋壳鱼🐠的做法将鱼洗净切成2半，放入生抽、料酒、生姜片、葱段放入水，等水烧开，把鱼放入锅中蒸蒸7分钟就可以出锅啦，再放入少许蒸鱼豉油就ok了...
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春笋鲈鱼的做法和图解 好吃的春笋鲈鱼家常做法

  • 春笋鲈鱼

  • 用料鲈鱼春笋香菇姜葱猪油料酒白醋盐春笋鲈鱼的做法春笋去皮洗净，切块入沸水中稍烫，去除草酸和苦涩味，捞出洗净香菇淡盐水中浸泡片刻，洗净切片鲈鱼去鳞、去鳃、去鳍、去尾，破肚去内脏，鱼身两面改花刀，均匀涂抹少量盐平底锅烧热，放油，放入鲈鱼煎至两面微黄放葱段、姜片，煎出香味放入...
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椒藤鱼的做法和图解 好吃的椒藤鱼家常做法

  • 椒藤鱼

  • 用料黑鱼条椒藤鱼的做法好人家调料黑鱼片金针菇莴苣青瓜粉皮腐竹木耳等等...
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简单易学的藤椒鲈鱼（整条）美食做法

  • 藤椒鲈鱼（整条）

  • 用料料酒若干盐若干葱若干姜若干鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺食用油2勺藤椒鲈鱼（整条）的做法把鲈鱼清洗干净，葱姜切丝两面都划三刀，取盐和料酒把两面抹匀，把葱姜丝放在肚子里和缝里，腌制30分钟左右即可然后把鱼放入锅中蒸10分钟，到时间闷5分钟，切葱丝若干和干麻椒放在鱼上，拿热油浇上，放一些...
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藤椒蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的藤椒蒸鲈鱼家常做法

  • 藤椒蒸鲈鱼

  • 藤椒和鱼的搭配是跟客语厨师学的，效果果然惊艳。原本单调无趣的清蒸鱼，多了一层麻香的滋味，吃到停不下来。这顿我加了两次饭😂用料藤椒几串新鲜现杀鲈鱼一条盐、生抽、油适量姜、葱、红菜椒适量藤椒蒸鲈鱼的做法做法：新鲜现杀鲈鱼洗净后表面斜划几刀，全身内外抹盐，肚里藏藤椒、...
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红烧笋壳鱼的做法和图解 好吃的红烧笋壳鱼家常做法

  • 红烧笋壳鱼

  • 好像今年才开始买这个鱼吃，烧过后挺好次的，分享给需要的朋友。用料鱼1条姜数片葱几根料酒少许盐适量花椒数粒酱油适量蒸鱼豉油适量红烧笋壳鱼的做法鱼洗净，两侧各划几刀，加盐、花椒粉、料酒腌制15分钟。同时准备好葱姜蒜花椒等配料。腌好的鱼入油锅煎至两面金黄后，加入葱姜蒜...
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塞(sài)小姐的厨房：清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/笋壳鱼等都适用）的做法步骤及图解,美味正宗的塞(sài)小姐的厨房：清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/笋壳鱼等都适用）做法

  • 塞(sài)小姐的厨房：清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/笋壳鱼等都适用）

  • 之前整理了一部分菜谱，简单上传到了大众点评，发现下厨房账号貌似也很久没有更新了，慢慢同步起来蒸鱼一直很爱，保留了鱼的鲜美不用太复杂的技巧～用料鱼1条料酒/啤酒适量葱姜小米椒生抽1小勺蒸鱼豉油1勺味淋1小勺糖一丢丢食用油适量塞(sài)小姐的厨房：清蒸鱼（鲈鱼/鳜鱼/笋壳鱼等...
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刺少味鲜藤椒大鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的刺少味鲜藤椒大鲈鱼做法

  • 刺少味鲜藤椒大鲈鱼

  • 特别喜欢藤椒味道的一切，但是苦于鱼片零碎鱼刺多，所以想自己做一整条鱼的藤椒做法。这次试验成功✌️用料鲈鱼1条（2斤）酸菜250克藤椒（青椒）250克蛋清1个葱胡椒粉姜料酒2勺淀粉盐鸡精火锅底料1块刺少味鲜藤椒大鲈鱼的做法杀好的鲈鱼冲洗干净，用厨房纸拔掉水份。平铺切开，后背片多一...
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虾蒸笋壳鱼的做法和图解 好吃的虾蒸笋壳鱼家常做法

  • 虾蒸笋壳鱼

  • 用料海虾十来只鱼若干蒜3瓣姜2片盐5克葱3根油少许蒸鱼豉油3勺虾蒸笋壳鱼的做法清洗好鱼，特别肚子里的黑色膜跟血买回来的虾清洗一下切好葱姜蒜备用，将食材放一齐，滚水放入蒸6分钟，这个时候准备起锅烧热花生油鱼蒸6分钟后，将碟中的水全部倒出来，放入蒸鱼豉油跟姜丝葱丝，将热油淋...
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炖笋壳鱼的做法和图解 好吃的炖笋壳鱼家常做法

  • 炖笋壳鱼

  • 用料鱼炖笋壳鱼的做法炖...
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藤椒鲈鱼的做法和图解 好吃的藤椒鲈鱼家常做法

  • 藤椒鲈鱼

  • 清淡不泼油用料鲈鱼1条藤椒50克青菜100克盐3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺淀粉1勺淘米水1碗藤椒鲈鱼的做法鲈鱼分解，鱼片用淀粉浆上，鱼骨清水浸泡。藤椒洗净淋干备用。淘米水留一碗备用。青菜焯熟，垫底装盘。小火煎葱段和鱼骨，加入淘米水中火煮开，加入藤椒和调味料。加入鱼片滚熟...
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「藤椒鱼」的详细做法大全,简单又营养的「藤椒鱼」做法

  • 【藤椒鱼】

  • 藤椒鱼，集合了川菜麻、辣、鲜、香、油的特点，是个正经的辣菜。考虑到广东气候容易上火，我放辣时还是手下留情了，所以这一锅是香味更甚辣味，吃个爽便是！藤椒虽麻，但它的香味更加突出，且富含油脂，与口感爽滑的鱼肉烩熟，提香增鲜，麻得清香怡人~小嘬一口汤底，那特有的麻香便直攻味蕾，舌头...
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藤椒鱼片的详细做法大全,简单又营养的藤椒鱼片做法

  • 藤椒鱼片

  • hello，我是颖涵最近一直在做甜品工作室不爱吃甜的小伙伴有意见了所以做道菜改吃点咸的吧不光咸还有麻哦藤椒金汤鱼片小伙伴开心的连汤都喝了呢鱼骨熬的汤超级鲜你们一定要试试用料黑鱼1条鸡蛋1个藤椒适量南瓜泥适量姜片2片蒜末适量白胡椒粉适量料酒适量淀粉适量泡椒8-9颗...
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柠汁笋壳鱼的做法和图解 好吃的柠汁笋壳鱼家常做法

  • 柠汁笋壳鱼

  • 某年夏天母子俩在大华用餐，第一次品尝到柠檬汁调味的笋壳鱼，酸爽至极，瞬间振奋了恹恹之食欲…从此不论春夏秋冬每过一周再多不过半月，这道柠汁笋壳鱼就会端上桌来。😄用料盐适量柠檬1个料酒适量橄榄油适量葱适量春笋或冬笋片少量泡椒2个柠汁笋壳鱼的做法备好食材。细盐黄酒抹...
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酱焖笋壳鱼的做法和图解 好吃的酱焖笋壳鱼家常做法

  • 酱焖笋壳鱼

  • 我对于鱼的理解一点都不深刻,第一,我怕鱼眼睛;第二,我怕处理鱼鳞和内脏;第三,我认识的鱼类绝对手指头就可以数过来.所以认识张同学的时候我们就约定,以后家里所有大大小小处理海鲜的活计都是他的.今儿一大早,他就跟几个朋友一起去钓鱼,自己战果不怎么样,倒是带回来朋友匀...
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油浸笋壳鱼的做法和图解 好吃的油浸笋壳鱼家常做法

  • 油浸笋壳鱼

  • 油浸的做法，第一次吃到是在翠园。比起清蒸的做法，更惊艳。一直没有尝试过，今天突然冒出来的想法，何不试一试。用料笋壳鱼1条约1斤2两盐5克生抽1汤勺糖3克胡椒粉少许葱，姜少许油浸笋壳鱼的做法笋壳鱼一条。光顾和老板聊天，忘了关照他，他快手快脚给我开了背😓好吧，只能这样了。正常...
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