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桂圆/果干核桃蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的桂圆/果干核桃蛋糕做法

桂圆/果干核桃蛋糕

桂圆/果干核桃蛋糕的做法步骤图

用料  

桂圆肉or任意果干 40g
64g
黄油 35g
红糖 50g
鸡蛋(草鸡蛋) 1只
低筋面粉 100g
泡打粉 3g
核桃仁碎 40g

桂圆/果干核桃蛋糕的做法  

  1. 核桃掰碎成小块,180℃先烤7-8分钟,到有香味的程度。
    桂圆加水,小火煮至微沸。加入黄油和红糖,搅拌至融化。

  2. 加入鸡蛋,拌匀。

  3. 筛入两种粉类,刮刀拌匀。

  4. 加入烤好的核桃碎,拌匀。

  5. 磅蛋糕模,
    双倍量180℃  40min,中层。(前十分钟看裂口,可以用刀划一下)

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