烹调屋抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～
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抹茶爱好者的春天来啦！！这个软曲奇真的太简单了，拌一拌揉一揉烤一烤就完事了～适合现烤现吃♨️，当下午茶☕️，不过说实话，这个要搭配茶一起吃，不然会有点噎🤣
用料
| 黄油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 115克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 鸡蛋（常温） | 1个 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 盐 | 1克 |
抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法
将材料准备好☺️
![抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第2张]( "抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第2张")
黄油隔水融化（不要直接加热哦！！）
![抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第3张]( "抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第3张")
加入糖➕盐！搅拌均匀！然后再打入一颗常温鸡蛋🥚
![抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第4张]( "抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第4张")
将粉类全部过筛加入
![抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第5张]( "抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第5张")
用"刮拌"手法弄成团，放入冰箱冷藏一小时以上～
![抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第6张]( "抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第6张")
烤盘放张油纸，将大团团分成15个大小相等的小团团，摆好，中间留点空隙
![抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第7张]( "抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第7张")
烤箱提前十分钟预热190度 预热好之后，上下火190度十分钟⏳中层哦
![抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第8张]( "抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道～的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.我觉得现烤现吃味道是最好的啦，刚出炉就是外酥里软的口感，伴着抹茶味，真的是幸福感爆棚
2.黄油一定是隔水融化！
3.这个不要吃太口怕你们噎着🤣搭配下午茶一起吃比较合适哦
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