![简单易学的广元女皇米凉面美食做法]( "简单易学的广元女皇米凉面美食做法")
- 这是广元人最喜欢的早餐，特别是远在外地的广元人，心心念念的就是这一口，以前有人说只有广元的水才蒸的出来。呵呵！我在成都就用家里的自来水还是蒸的出来了，和水没好大关系，和米有关系，不能用糯米，就用平时煮饭的米都可以。温馨提示：外地人如果没吃过不要轻易尝试，因为我发现身边很...
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![广元蒸凉面的做法和图解 好吃的广元蒸凉面家常做法]( "广元蒸凉面的做法和图解 好吃的广元蒸凉面家常做法")
- 2020年特别的春节，为了控制疫情的发展，全国人民都响应国家号召，不出门，不聚会，控制疫情的扩散和蔓延，所以促使我自己在家学做了蒸凉面。有第一次的失败，才有了第二次的成功😊用料大米300克水380克菜籽油（生菜油）适量干饭（米饭）蛋黄大小（没称重）豆芽适量调料盐适量醋适量酱油适量鸡精适...
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![广元凉面的做法和图解 好吃的广元凉面家常做法]( "广元凉面的做法和图解 好吃的广元凉面家常做法")
- 广元特产凉面用料酱油勺醋勺辣椒油3勺蒜水1盐2克大米4杯开水200克广元凉面的做法小朋友在吃。先大米前一天晚上冷水泡，泡到第二天准备好要蒸的东西，家里没有那种布就没用，长这么大人生第一次蒸凉面涂上菜籽油，防沾着一起米浆不能太稀了，开始我做稀了后面加了些面粉加了面粉就...
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![广元土酸菜的做法和图解 好吃的广元土酸菜家常做法]( "广元土酸菜的做法和图解 好吃的广元土酸菜家常做法")
- 这个味道当不到老家的酸菜味道，但对于长期不能回老家的人来说，解馋是足够的了。用料水适量嫩萝卜叶子一把白醋小半碗面粉一点点广元土酸菜的做法买回来的嫩萝卜叶子洗净，我其实更喜欢再稍微老一点的萝卜叶子，吃起口感更脆。把洗净的萝卜叶子放入沸水中，再次煮沸即可捞出（叶子比...
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![广元特产米豆腐版本蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的广元特产米豆腐版本蒜苗回锅肉做法]( "广元特产米豆腐版本蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的广元特产米豆腐版本蒜苗回锅肉做法")
- 步骤图不是一次拍的，做参考。米豆腐是米做的，有点点像年糕但是加了碱之类的东西，也适合拿来做烧烤特别好吃！用料五花肉150g米豆腐200g蒜苗5-6根玉米油适量冰糖或白糖5g花椒8-10粒姜片3-4片豆瓣酱1勺生抽1大勺（20g）盐1克广元特产米豆腐版本蒜苗回锅肉的做法所有材料准备好，米豆腐...
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![简单易学的广元酸菜干饭美食做法]( "简单易学的广元酸菜干饭美食做法")
- 今年过年没回广元，最近特别想吃酸菜干饭，于是就请教了老妈za酸菜的方法，弄了酸菜，煮了两顿酸菜干饭解馋😋！用料广元酸菜适量大米按家人的饭量菜油适量盐适量广元酸菜干饭的做法把米洗干净倒入锅中开始煮。待米煮至用手指按压只剩一个硬芯的时候关火。把煮好的米舀起来、滤干，方...
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![广元核桃饼的做法和图解 好吃的广元核桃饼家常做法]( "广元核桃饼的做法和图解 好吃的广元核桃饼家常做法")
- 用料高筋面粉200克温水100克白砂糖5克酵母2克盐适量花椒面适量核桃仁适量广元核桃饼的做法将温水、白砂糖、酵母放容器里，融化后加入面粉，揉成光滑面团以后发酵成两倍大。。。我用的烤箱发酵在发面的时候，先做酥油，热锅加入适量菜籽油冷却后加入适量面粉和盐，搅拌成糊状就好啦...
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![广元米凉面（蒸凉面）好吃的烹饪方法 广元米凉面（蒸凉面）的地道做法和步骤]( "广元米凉面（蒸凉面）好吃的烹饪方法 广元米凉面（蒸凉面）的地道做法和步骤")
- 2020.4.11：☞更新菜谱，有视频了☞最近新买了个破壁机，尝试了自己打米浆，竟然出乎意料的成功，赶紧来分享经验。☞米：一定选用早稻米，它糯性差，蒸出来的米凉面顺滑、有韧性，不易粘、不易断。其实广元米凉面的选材和做法，跟广东肠粉、湖南米粉、温州米面、陕西米皮一样，只是吃法、厚度...
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![四川广元鸡蛋面鱼子的做法步骤及图解,美味正宗的四川广元鸡蛋面鱼子做法]( "四川广元鸡蛋面鱼子的做法步骤及图解,美味正宗的四川广元鸡蛋面鱼子做法")
- 鸡蛋面鱼子，从小大人都会做，于是自己也乱整用料鸡蛋2个面粉随意克盐随意克冷水随意克四川广元鸡蛋面鱼子的做法面粉加盐顺着搅拌买了4.5元两颗生菜，只用了一颗修好了，夹的时候没人拍，自己忘了这样请心情来...
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![广元米凉面（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的广元米凉面（懒人版）做法]( "广元米凉面（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的广元米凉面（懒人版）做法")
- 在外地多年一直都想吃家乡的凉面。从网上买又很难实现刚做好的美味，故自己查看了其他妹子们的妙招然后综合了一下，发现做出的凉面即方便又跟家乡的一样，就是调料要大家再琢磨琢磨。希望能给远在异乡的小伙伴们一解思乡之苦❤️以下食谱为两人份。用料籼米粉1饭碗水2饭碗豆芽1...
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![广元米凉面简便方法汉中米皮的制法的做法步骤及图解,美味正宗的广元米凉面简便方法汉中米皮的制法做法]( "广元米凉面简便方法汉中米皮的制法的做法步骤及图解,美味正宗的广元米凉面简便方法汉中米皮的制法做法")
- 这个小吃是广元人无法忘怀的情怀，可以说广元人都是吃着这个早饭长大的。在外十多年，只有春节回去一次才能吃的一种美食。其实有时候我觉米凉面不仅是一种美食，更是一种念想了。小时候常听大人叨叨，米凉面和酸菜是只有广元有，因为只有广元的水才能做出。但是我后来在西安求学，品...
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![营养超简单元气早餐|老广炒米粉😋的做法步骤及图解,美味正宗的营养超简单元气早餐|老广炒米粉😋做法]( "营养超简单元气早餐|老广炒米粉😋的做法步骤及图解,美味正宗的营养超简单元气早餐|老广炒米粉😋做法")
- 一份炒粉菜肉齐全以前学校门口卖5块钱一份，吃了还想再吃，今天🦊小狸就来复刻一下儿时的回忆，超级大份不过十块钱的家庭版炒米粉🍝。宝宝们赶快动手学起来吧，炒粉配白粥🥣最佳的配对哦。用料米粉三人份鸡蛋2个洋葱半个胡萝卜两根火腿肠2根包菜半个营养超简单元气早餐|老广炒米...
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![白钟元《美味的广场》E11—野蒜猪肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E11—野蒜猪肉酱做法]( "白钟元《美味的广场》E11—野蒜猪肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E11—野蒜猪肉酱做法")
- 油管更新了详细配料所以这里也更新了用料野蒜50g猪肉馅（鸡肉牛肉馅也可以）100g韩式酱油100g砂糖15克蒜泥15g粗辣椒面3g细辣椒面3g辣椒面有一种也行芝麻5克香油7g栗子饭配料米2杯水2杯米水比例1：1即可栗子适量白钟元《美味的广场》E11—野蒜猪肉酱的做法猪肉馅、酱油按重量1：1...
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![白钟元《美味的广场》E07芥菜泡菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E07芥菜泡菜汤做法]( "白钟元《美味的广场》E07芥菜泡菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E07芥菜泡菜汤做法")
- 食谱是两人份用料基准！！！！用料两人份食谱用料芥菜泡菜170克猪肉（后腿肉或其他均可）130克豆腐适量线椒（或杭椒）适量虾酱（没有可以不放）一勺粗辣椒粉半勺蒜泥一勺半砂糖适量少许盐三分之一勺生抽半勺白醋两勺白钟元《美味的广场》E07芥菜泡菜汤的做法芥菜切小块，葱切葱花，辣椒切小块，豆...
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![松软元宝馒头💰蒸蒸日上财源广❗的做法步骤及图解,美味正宗的松软元宝馒头💰蒸蒸日上财源广❗做法]( "松软元宝馒头💰蒸蒸日上财源广❗的做法步骤及图解,美味正宗的松软元宝馒头💰蒸蒸日上财源广❗做法")
- 给新的一年的自己，一个美好的寓意，把面发，财运发…就做一个松软的元宝馒头吧，多吃几个，大吉大利，哈哈😄用料普通面粉(五得利)200克水70克鸡蛋1小个糖8克酵母3克盐2克猪油5克松软元宝馒头💰蒸蒸日上财源广❗的做法所有材料放在一起揉面，糖和酵母不要直接扔到一起，影响酵母活性，加一...
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![白钟元《美味的广场》E01方便面提味酱的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E01方便面提味酱做法]( "白钟元《美味的广场》E01方便面提味酱的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E01方便面提味酱做法")
- 用料大葱食用油大酱辣椒粉韩式浓酱油白钟元《美味的广场》E01方便面提味酱的做法葱切碎葱放入锅内加入适量食用油，小火慢慢炸葱油锅内葱变黄加入大酱大酱翻炒好后加入混合的粗细辣椒粉最后加入韩式酱油，翻炒完毕小贴士加这个酱煮方便面时需要多加水，方便面调料也一起加入所...
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![白钟元美味的广场土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元美味的广场土豆泥做法]( "白钟元美味的广场土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元美味的广场土豆泥做法")
- 美味的广场里面是要放入芝士油炸的，但是我在减脂就没有放芝士油炸，直接这样吃也很好吃，按照我自己的口味和需求改良了一下，也好好吃！用料土豆2个洋葱1个黑胡椒适量盐适量胡萝卜半根煮鸡蛋2个低脂沙拉酱3勺火腿6片橄榄油适量番茄酱或甜辣酱适量耗油适量肉松适量白钟元美味的广...
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![白钟元《美味的广场》E06—蒜香土司的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E06—蒜香土司做法]( "白钟元《美味的广场》E06—蒜香土司的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E06—蒜香土司做法")
- 用料黄油蒜末盐砂糖鸡蛋沙拉酱淡奶油欧芹碎糖稀奶油芝士白钟元《美味的广场》E06—蒜香土司的做法黄油隔水加热，蒜瓣放于搅拌机打成粗粒（或切成蒜末）在融化的黄油中加入打好的蒜末，鸡蛋，沙拉酱，淡奶油，少许食盐，少许欧芹碎，5勺糖稀，用打蛋器搅拌均匀用搅拌好的蒜香酱涂抹在吐司片的...
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![白钟元《美味的广场》E06—番茄猪肉炖菜的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E06—番茄猪肉炖菜做法]( "白钟元《美味的广场》E06—番茄猪肉炖菜的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E06—番茄猪肉炖菜做法")
- 菜谱为两人份食材用料！！！用料两人份食材用料西红柿洋葱猪肉（可以选后腿肉）红甜椒胡萝卜土豆蒜蓉细辣椒粉砂糖胡椒粉食盐伍斯特酱油（可用普通酱油代替）番茄酱红甜椒粉（没有可以不放）香叶（月桂树叶）酸奶油【没有可以不放的4种材料】孜然粉百里香肉豆蔻粉去皮番茄罐头（不放要多加番茄酱...
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![白钟元《美味的广场》E20—紫菜汤饭的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E20—紫菜汤饭做法]( "白钟元《美味的广场》E20—紫菜汤饭的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E20—紫菜汤饭做法")
- 用料食谱为2-3人份紫菜160克五花肉片110克大葱洋葱线椒或杭椒银鱼鱼露20ml粗辣椒粉15ml蒜泥盐生抽大酱20ml水白钟元《美味的广场》E20—紫菜汤饭的做法洋葱切丝，大葱辣椒切碎紫菜洗后去除水分用剪刀剪开锅内放五花肉片炒至发白，加入洋葱炒至透明，放入辣椒粉，水，大酱，银鱼鱼露，生...
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![白钟元《美味的广场》E17—大葱汤的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E17—大葱汤做法]( "白钟元《美味的广场》E17—大葱汤的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E17—大葱汤做法")
- 用料牛胸肉（其他肉也可以）大葱昆布蒜泥生抽盐胡椒粉粉条粗辣椒粉细辣椒粉杭椒白钟元《美味的广场》E17—大葱汤的做法粉条提前泡在水中泡软，大葱横向劈开切段锅内放香油和食用油，放入肉片炒熟，肉熟后放入大葱翻炒至出香味添水后放入昆布，蒜泥，少量盐，生抽，胡椒粉，多煮一会儿后捞出...
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![白钟元《美味的广场》E02炸芝士薯球的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E02炸芝士薯球做法]( "白钟元《美味的广场》E02炸芝士薯球的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E02炸芝士薯球做法")
- 用料土豆青椒胡萝卜鸡蛋洋葱黑胡椒马苏里拉芝士白钟元《美味的广场》E02炸芝士薯球的做法注意！食材没有比例！！按自己的喜好调整即可！不喜欢吃胡萝卜青椒的可以少放一些，喜欢芝士的可以多放，一切根据自己的口味即可土豆去皮，上锅蒸熟。鸡蛋煮熟，剥壳。洋葱切碎➕少量胡椒炒熟，胡萝...
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![白钟元《韩牛热狗》——「美味的广场」的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《韩牛热狗》——「美味的广场」做法]( "白钟元《韩牛热狗》——「美味的广场」的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《韩牛热狗》——「美味的广场」做法")
- 最近很迷【美味的广场】，先囤菜谱回头补做~✌🏻用料牛肉克圆葱葱热狗面包白钟元《韩牛热狗》——【美味的广场】的做法面包上蒸锅2分钟牛肉切小块或者丝切洋葱大葱再加白胡椒粉酱料最后加芝麻油牛肉尽量切小细加酸黄瓜吃辣放辣椒牛肉要靠干水分...
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![白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉做法]( "白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉做法")
- 用料配方为3-4人标准红糖30g耗油25g鳀鱼汁24g韩式浓酱油4g老抽13g红辣椒25g青辣椒60g蒜50g猪肉馅500g菠菜200g鸡蛋个米饭白钟元《美味的广场》E13—菠菜炒猪肉的做法蒜，青红辣椒切碎，菠菜去除根部混合红糖，耗油，鳀鱼汁，老抽，香油，韩式浓酱油平底锅内放油先炒香蒜末后放入肉馅，青...
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![白钟元《美味的广场》E10—胡萝卜红豆粥的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E10—胡萝卜红豆粥做法]( "白钟元《美味的广场》E10—胡萝卜红豆粥的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元《美味的广场》E10—胡萝卜红豆粥做法")
- 适合给小朋友吃可以补充胡萝卜素配方是三人份用料胡萝卜400g水800ml糯米粉40g盐五分之二勺蜜红豆3勺（120克）白钟元《美味的广场》E10—胡萝卜红豆粥的做法【再次强调配方是三人份】胡萝卜切成2厘米方块，倒入800ml的水煮7分钟后冷却（水不要倒！！一起冷却！！）冷却后，水胡萝卜一起倒进搅...
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烹调屋
