芝士培根曲奇
- 饼干
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一直做的都是甜的曲奇,是时候改变一下了。本款曲奇偏软,芝士+培根,满满的披萨既视感,烤的时候满屋子芝士香😍
用料
牛油 | 90克 |
中号鸡蛋一个 | 40克 |
糖霜 | 20克 |
细砂糖 | 30克 |
卡夫马苏里拉芝士粒 | 25克 |
烟肉碎 | 50克(两条) |
盐 | 1-2克 |
卡夫芝士粉 | 25克 |
芝士培根曲奇的做法
室温软化好的牛油+鸡蛋+糖霜+砂糖全部混在一起打发,打到稍微发白即可
烟肉剁碎,往打发好的牛油依次加入卡夫芝士粉+卡夫马苏里拉芝士粒+烟肉碎+盐+低筋面粉,用搅拌棒拌至不见干粉即可
按每个5-6克团成小丸子
用手指压扁
烤箱中层,180度12-14分钟
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