烹调屋小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。
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超级香的花生味，可以闲的时候做一盒当零嘴，成功率也高无难度。
用料
| 花生 | 160克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖粉（面团用） | 5克 |
| 无盐黄油 | 30克 |
| 鲜奶 | 40毫升 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 抹茶粉（可选） | 1克 |
小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法
花生160克放烤箱170℃烤15分钟，等花生凉了后去掉花生外皮。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第2张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第2张")
烤好的花生放入绞肉机，再加入糖粉60克。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第3张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第3张")
持续搅打至呈泥状，时间可能会久一点，需要耐心一点。先是会打成粉，然后花生油会慢慢出来，慢慢的打成泥状。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第4张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第4张")
花生酥馅料就完成了，包上保鲜膜放边上备用。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第5张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第5张")
低筋面粉120克、盐1克、糖粉5克过筛，无盐黄油30克融化成液体后加入，混合均匀。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第6张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第6张")
鲜奶40毫升和蛋黄1个混合均匀后加入。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第7张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第7张")
用手揉成三光面团，分成2份，1份100克左右，包上保鲜膜，静置松弛30分钟。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第8张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第8张")
取一份面团筛上抹茶粉1克，反复揉捏至抹茶粉混合均匀，抹茶面团就完成了
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第9张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第9张")
同样包上保鲜膜、静置松弛30分钟。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第10张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第10张")
取出松弛好的原味面团，再分成2份，取1份擀成牛舌状。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第11张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第11张")
把一边用刀切平。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第12张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第12张")
取准备好的花生酥馅料，揉成长条状放在面皮上。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第13张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第13张")
把面皮卷起来，切掉多余的部分后稍微揉圆一点。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第14张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第14张")
斜着切出密密的刀花，记住不要切的太深了。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第15张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第15张")
每隔4刀左右切出一块来，用两指在中间捏一下，就成型了。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第16张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第16张")
烤箱160℃提前预热，烤15-18分钟左右。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第17张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第17张")
烤箱160℃提前预热，烤15-18分钟左右。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第18张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第18张")
一口酥软香气扑鼻
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第19张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第19张")
烤的时候香气扑鼻，取出后就更香啦。
![小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第20张]( "小小花生酥（原味、抹茶味），一口酥软香气扑鼻，入口即化酥掉渣。的做法图解 做法步骤 第20张")
小贴士
1、花生烤完时候，味道真是香气扑鼻，单独吃味道也不错，被我边吃边做，吃掉好多O(∩_∩)O。
2、做完以后，记得密封保存哦。
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