![不过水，不过油……好吃又不变色的茄子做法的做法步骤及图解,美味正宗的不过水，不过油……好吃又不变色的茄子做法做法]( "不过水，不过油……好吃又不变色的茄子做法的做法步骤及图解,美味正宗的不过水，不过油……好吃又不变色的茄子做法做法")
- 用料茄子3个生抽2勺盐1克蒜3瓣姜2片白糖适量肉末适量不过水，不过油……好吃又不变色的茄子做法的做法盆中放入清水，倒入两勺醋，把切好的茄子放进去大概1分钟～醋可以防止茄子氧化，变黑～后捞出茄子，隔水蒸5分钟，蒸软方便炒另外起锅，油热，放入姜蒜末，肉末炒，放料酒，生抽，白糖提鲜，后放入蒸...
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![撑不过5秒的水爆肚的做法步骤及图解,美味正宗的撑不过5秒的水爆肚做法]( "撑不过5秒的水爆肚的做法步骤及图解,美味正宗的撑不过5秒的水爆肚做法")
- 京津名吃水爆肚，特有的脆嫩口感，和麻酱加辣椒的香味，配上个烧饼，太美味。食材最关键就是新鲜，当日新鲜食材，选牛的第三部份重瓣胃，有如一页一页折叠的布片，又称牛百叶，火锅七上八下，做水爆肚需要宽水大火，5-7秒微卷捞出。。整一壶小酒，满迂。用料牛百叶250克麻酱5克大宇10克大宇火锅...
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![过节不过节都要吃的水饺-三鲜水饺的做法步骤及图解,美味正宗的过节不过节都要吃的水饺-三鲜水饺做法]( "过节不过节都要吃的水饺-三鲜水饺的做法步骤及图解,美味正宗的过节不过节都要吃的水饺-三鲜水饺做法")
- 不知从几何时逢节日各大媒体就要推一波饺子，我倒是不反感饺子，但是这么一统思想的做法我不喜欢，不能把你家过的日子硬拉着大家一起吧。不过偶尔吃吃饺子还是蛮香的，今天就做个三鲜饺子。原料：肉糜，韭菜，虾仁用料韭菜克虾仁克肉糜过节不过节都要吃的水饺-三鲜水饺的做法原料：肉糜，...
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![黑米粉全麦贝果（不过水）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米粉全麦贝果（不过水）做法]( "黑米粉全麦贝果（不过水）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米粉全麦贝果（不过水）做法")
- 用料黑米粉80克全麦粉80克高粉100克盐4克红糖12克酵母3克水170克黄油10克【表面装饰】蜂蜜少许黑白芝麻少许黑米粉全麦贝果（不过水）的做法除黄油外所有材料放入面包机，揉至面团光滑。加入黄油，面包机一般20分钟揉一个程序就可以了，面团不要求有出膜状态。为了防止面团温度过高...
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![『PRETZELS』不过碱水的德国普雷结碱水面包的做法步骤及图解,美味正宗的『PRETZELS』不过碱水的德国普雷结碱水面包做法]( "『PRETZELS』不过碱水的德国普雷结碱水面包的做法步骤及图解,美味正宗的『PRETZELS』不过碱水的德国普雷结碱水面包做法")
- 我真的超爱普雷结/PRETZELS！它也叫德国结、德国碱水面包、巴伐利亚卷饼……是一款非常经典的德国面包。它以那闪亮、韧性、深棕色漆皮色泽的外表而闻名，一般都需要先将面团蘸上碱液，然后再送进烤箱里烘烤。在德国（或奥地利）通常搭配一杯啤酒和一种叫作Weisswurst的巴伐利亚白...
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![〔不过火早餐〕微波水蛋。的做法步骤及图解,美味正宗的〔不过火早餐〕微波水蛋。做法]( "〔不过火早餐〕微波水蛋。的做法步骤及图解,美味正宗的〔不过火早餐〕微波水蛋。做法")
- 用料鸡蛋俩水虾米皮〔不过火早餐〕微波水蛋。的做法两个鸡蛋打匀。加入等量水再打匀。盖上点微波大火叮2分多钟。洒上虾米皮。再叮一分钟。bingo~小贴士可根据自己喜好加生抽酱油醋......
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![不应该错过的美味水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不应该错过的美味水煮鱼做法]( "不应该错过的美味水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不应该错过的美味水煮鱼做法")
- 征服世界的美味，从水煮鱼开始😍😍6年前的暑假，第一次尝试水煮鱼，就大获好评，被喜欢的美食就是继续下去的满满的动力吖！！其实写这个菜谱，想了好久，重度拖延症患者一枚，照片都拍了2年了吧😂😂小伙伴都说好吃的水煮鱼，写个菜谱，一起嗨皮吧😘第一次发菜谱，有什么问题都可以问我~用料草鱼1...
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![板栗红烧肉（不过水、不炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗红烧肉（不过水、不炒糖色）做法]( "板栗红烧肉（不过水、不炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗红烧肉（不过水、不炒糖色）做法")
- 正是吃栗子的时节、又想吃红烧肉、就那么粗暴的剥几个丢进去一块煮了，下手前、仔细看看菜谱、准备好材料在下手用料板栗我大概丢了20小板栗颗下去五花肉大概半斤多左右冰糖大汤圆那么大2颗老抽2小勺八角2个姜片7片山奈1个香叶2片生抽5小勺黄酒1大勺（盛汤的勺子）盐适量板栗红...
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![手撕鸡腿(不过凉水)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡腿(不过凉水)做法]( "手撕鸡腿(不过凉水)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡腿(不过凉水)做法")
- 用料步骤1⃣鸡腿4只约500克料酒随意姜3-5片葱2根盐2克步骤2⃣蒜5瓣生抽20克醋15克香油4克糖3克盐2克小米椒5个柠檬一只的3/1生菜按喜好放手撕鸡腿(不过凉水)的做法步骤1⃣葱，姜，盐，料酒，4把鸡腿，冷水入锅，煮20分钟。生抽20克，醋15克，盐2克，白糖3克，5瓣蒜末，小米椒5个，柠檬3/1，香菜按喜...
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![麻辣龙虾尾（超快手，不用焯水不用过油！）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣龙虾尾（超快手，不用焯水不用过油！）做法]( "麻辣龙虾尾（超快手，不用焯水不用过油！）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣龙虾尾（超快手，不用焯水不用过油！）做法")
- 用料龙虾尾一斤花椒，麻椒，干红辣椒牛油火锅底料一包的九分之一葱姜蒜郫县豆瓣酱十三香冰糖十颗生抽，老抽少许！少许！白酒油麻辣龙虾尾（超快手，不用焯水不用过油！）的做法龙虾尾泡水解冻葱切小段，姜蒜切片，蒜可以多一些花椒麻椒干辣椒先拿出来备用，多少根据自己接受程度放起锅烧油，油热下...
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![老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅做法]( "老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅做法")
- 用料鸡翅20个冰糖几小块生抽1勺老抽1勺油1小勺干辣椒2个盐20克香叶2片桂皮2块罗勒2片料酒1勺葱姜适量花椒适量老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅的做法鸡翅洗净（重点：表面划两小刀，入味）放入葱姜、香叶、桂皮、花椒、干辣椒🌶️，罗勒（老爹亲种。没有可以不放）。之后放入盐、料酒、生...
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![不过水不放油的红烧肉是不是与众不同的做法步骤及图解,美味正宗的不过水不放油的红烧肉是不是与众不同做法]( "不过水不放油的红烧肉是不是与众不同的做法步骤及图解,美味正宗的不过水不放油的红烧肉是不是与众不同做法")
- 我是个很有口福的，小时候有省特级厨师的外公给我做好吃的；读书了，爸爸妈妈都有拿手菜喂我变成肉妞；待字闺中的时候哥哥嫂子都是爱做菜的高手；嫁人了公公和老公都是不愁厨房活的能干人……所以原本我没有学做菜的机会和动力😜直到……它的出现用料老抽4-6勺五花肉1000克盐若干...
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![啤酒香鱼（不加一滴水、不过油）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒香鱼（不加一滴水、不过油）做法]( "啤酒香鱼（不加一滴水、不过油）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒香鱼（不加一滴水、不过油）做法")
- 这道菜是我和老公，没结婚前，老公第一次带我回婆婆家，我婆婆教我做的一道菜。因为老公爱吃，所以特意教我做。平时不是很爱吃鱼的我，也变得很爱吃。这款啤酒香鱼，鱼肉不过油，所以鱼皮不会硬，用啤酒炖鱼，鱼肉更嫩。用料香鱼一条2斤—3斤配菜:葱，切长段。2根姜，切片一小块蒜，切半几瓣泰椒...
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![不需要过水的炒乌冬的做法步骤及图解,美味正宗的不需要过水的炒乌冬做法]( "不需要过水的炒乌冬的做法步骤及图解,美味正宗的不需要过水的炒乌冬做法")
- 用料火腿丁胡萝卜泡菜豆瓣酱料酒葱或者绿色的蔬菜我放的是秋葵因为没有绿色的了🌝最重要的乌冬面一包，超市买的不需要过水的炒乌冬的做法把火腿切丁，泡菜切段，胡萝卜刨丝热锅放油，炒下火腿丁和胡萝卜丝，放一勺豆瓣酱，同时放一点料酒，炒在一起成酱。加一碗水，放入乌冬，加盖，烧一会，大...
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![爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜做法]( "爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜做法")
- 用料菠菜一把蒜一瓣白芝麻适量味极鲜一勺陈醋一勺料酒一勺花椒籽油一勺盐、糖适量爽口拌菠菜|没看过大力水手不能没吃过菠菜的做法菠菜焯水、切小块，摆盘。撒上蒜蓉、白芝麻。准备调料。一勺味极鲜一勺陈醋，如果怕酸的用米醋。一勺料酒，加少许盐、糖。半勺花椒籽油，为了拍照...
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![不能错过的墨鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的不能错过的墨鱼水饺做法]( "不能错过的墨鱼水饺的做法步骤及图解,美味正宗的不能错过的墨鱼水饺做法")
- 用料墨鱼1只花椒水适量五花肉250克盐适量香油适量葱姜末适量五香粉适量面粉600克水适量不能错过的墨鱼水饺的做法600g面粉加适量水，挤入墨鱼汁，加少许盐，揉成面团（墨囊比较大的时候挤入两小条就行。不需要太多就会很黑）。黑如碳了有木有，这是什么鬼！五花肉剁（或者绞肉机）成肉泥，墨...
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![一碗不过瘾的甜蜜水果羹的做法步骤及图解,美味正宗的一碗不过瘾的甜蜜水果羹做法]( "一碗不过瘾的甜蜜水果羹的做法步骤及图解,美味正宗的一碗不过瘾的甜蜜水果羹做法")
- 这一碗，维生素A、B、C、D……都有了，健脾开胃、清热去火，还能美容养颜……根据你的喜好，选用当季新鲜水果，桃、瓜、凤梨、苹果、香蕉、梨……，都可以。用料3-4人份翠冠梨1个黄桃2个凤梨1/2个黑枸杞1小把淀粉2勺冰糖10克水适量一碗不过瘾的甜蜜水果羹的做法准备好所需的食材，把水...
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![不过水炸薯条（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的不过水炸薯条（微波炉版）做法]( "不过水炸薯条（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的不过水炸薯条（微波炉版）做法")
- 孩子点了薯条🍟，上网搜了一下，很多炸薯条的方法都需要先过水，还要再擦拭干水分，觉得很麻烦，就找到了这个用微波炉的方法，感觉比较简单操作，试了一次效果不错，分享吧。😋用料土豆1个油适量盐少量不过水炸薯条（微波炉版）的做法土豆切条，微波炉高火6～10分钟。我用了6分钟，拿出来看看，觉得...
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![不焯水不过油史上最简炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不过油史上最简炖牛肉做法]( "不焯水不过油史上最简炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不过油史上最简炖牛肉做法")
- 这个配方是我反复实验多次确定的配比，配好调料入锅只要一个动作～点火，就可以坐等美味了。简单快捷低脂健康，还好吃到让人欲罢不能！用我婆婆的话说，就跟加州牛肉面一个味——这也成了我的拿手菜标签，老太太干部出身，非常爱夸人会说话，逢人便说我家儿媳都貌美如花勤快懂事，我大儿媳做...
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![不焯水不过油，绝不失误的极简梅菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不过油，绝不失误的极简梅菜烧肉做法]( "不焯水不过油，绝不失误的极简梅菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不过油，绝不失误的极简梅菜烧肉做法")
- 也算是家里从前的方子，非常简单，入口即化。用料前腿猪肉1000克梅干菜100克酱油适量水适量料酒约150克不焯水不过油，绝不失误的极简梅菜烧肉的做法猪肉切块洗净，与洗净的梅干菜一起放入高压锅（我还放了点笋干）加入料酒酱油，高压锅盖盖，大火上气后改成中火，炖半小时至四十分钟（根据肉...
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![超简单的炸薯片（不用过水）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的炸薯片（不用过水）做法]( "超简单的炸薯片（不用过水）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的炸薯片（不用过水）做法")
- 小学门口老奶奶的炸薯片，童年味道。用料土豆/红薯1个干料适量超简单的炸薯片（不用过水）的做法土豆或者红薯切薄片，大概1㎜厚度不要比1㎜厚否则炸不脆。油温160℃不要超过180℃直接把土豆片或者地瓜片放进去炸，薯片逐渐定型，已经硬了的先夹出来，其余的等全部定型捞出。撒上干料就...
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![不用过冰水的白斩鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不用过冰水的白斩鸡做法]( "不用过冰水的白斩鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不用过冰水的白斩鸡做法")
- 海南无论什么时候，只要一群人聚在一起吃饭必不可少的就是白斩鸡白斩鸭白斩鹅～～～用料三黄鸡半只姜一块盐适量葱适量香菜适量不用过冰水的白斩鸡的做法把鸡洗干净后给它来个马杀鸡～～切片的姜和盐～按摩好后让它静静地呆几分钟这时候可以去煮水了一定要可以没过🐔～～待水起小小泡把葱打...
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![过水肉的做法和图解 好吃的过水肉家常做法]( "过水肉的做法和图解 好吃的过水肉家常做法")
- 麻辣鲜香，滑嫩爽口。用料眉毛肉300克空心菜200克菜籽油1/3汤匙淀粉3茶匙干海椒面2茶匙花椒面1茶匙料酒1茶匙盐1/2茶匙味精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙小葱2根大蒜少许过水肉的做法眉毛肉切片，放盐、胡椒粉、料酒、味精抓上劲，加水淀粉拌匀。空心菜拆洗，浸泡。水烧沸，放油、盐，倒入沥...
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![不过油不加水的「秘制虾球」的做法步骤及图解,美味正宗的不过油不加水的「秘制虾球」做法]( "不过油不加水的「秘制虾球」的做法步骤及图解,美味正宗的不过油不加水的「秘制虾球」做法")
- 又到了龙虾上市的季节，好吃又快手的虾球做法了解一下用料小龙虾4斤配料如图不过油不加水的【秘制虾球】的做法生姜，蒜切碎配料佐料啤酒300ml小龙虾去头取虾线洗净小火炒香花椒姜蒜加入其他香料煸炒，嗜辣可多加干辣椒并切开煸炒，图中的量只微微辣生抽1勺，老抽1/3勺，鲍鱼汁2勺，蚝...
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![凉拌凤爪（极简版-不过冷水）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凤爪（极简版-不过冷水）做法]( "凉拌凤爪（极简版-不过冷水）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凤爪（极简版-不过冷水）做法")
- *-陈醋版，不好陈醋可跳过*-速食版，1小时可吃，2-3小时味道最佳突然很想吃凤爪，盛夏酷暑，凉拌为佳上网一搜，很多方法，很讲究，步骤繁琐，还要腌好久，我不想那么麻烦于是套用凉拌海带的方法，倒腾了个懒人极速版不用冷水泡，煮后不用过冷水/泡冰水，不用浇热油两小时绝对有得吃，手快的话，一个半...
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烹调屋
