手作樱花薄荷饼干

翻翻冰箱，发现居然还有煎牛排剩下的黄油，做卷饼剩下的鸡蛋，做mojito剩下的薄荷叶，以及家中常备的面粉。哈哈哈材料都齐全了，卷起袖子，——做饼干！

用料  

手作樱花薄荷饼干的做法  

1. 1.盐渍樱花用温水泡开，用筷子搅，换5-6次水
   2.把樱花花蕊翻出作盛开状
   3.黄油隔水融化至蓬松状，不要融城完全的液体状
   4.黄油软化后放入糖粉，搅拌均匀
   5.加入蛋液，搅拌均匀
   6.筛入低筋面粉，揉成面团
   7.用保鲜膜揉成两条长方形长条（宽约6CM，高约4CM）
   8.放入冰箱冰冻40分钟
   9.冻硬长方形面团用刀切成厚约0.5CM的片

2. 放入烤箱前

3. 放入烤箱前

4. 预热烤盘170度；将饼干铺排在烤盘中，将植物直接按在饼干表面，动作要轻柔，植物必须贴服，四周不可翘起

5. 烤箱上下管160度，烤20分钟至饼干四周略上色出路

6. 成品

7. 成品